Toiduained ja joogidRetseptid

Liha prantsuse keeles multivarka: lihtne ja maitsev

Meie tabelis on populaarsed toidud ja nõud, mis on kuulus Prantsuse toiduvalmistamiseks. Liha prantsuse - üks kroon roogasid, mis näevad välja nii ilus puhkus tabelis tänu kuldne "coat" kaste ja juust. Lisaks valmistamiseks see roog ei nõua eriti eksootiliste koostisainetega nagu artišokk või spargel, mis meil on raske saada.

Küpseta liha prantsuse võib olla mitmeti, kuid me kaalume kõige lihtsam neist - in multivarka. Enne kui hakkate pead teadma mõned üldised põhimõtted: õigus kaste, hakitud liha korralikult. See oli hakitud, sest see selline ei ole tähtis: mida saab kasutada sea-, veise-, linnu-, lamba. Rasvkoe sõltub väärtus tükid, mis tuleb lõigata.

Liha prantsuse keeles multivarka vaja hakata valmistama marinaadis sibul. Külm keedetud vett, lisage äädikas, sool ja suhkur. Pane kooritud ja tükeldatud sibularõngad pool tundi. Vahepeal Olgem liha. Paksemaks see on, seda väiksem on tükki me lõigatud piki tera. Lisame kuni tükid kaussi, lisage lusikatäis taimeõli, lemmik maitseained ja segage. Hea soe kuni suur pann ja levitada oma tükki, nii et seal on vahemaa umbes sentimeetri vahel. Siin on oluline praadida tükki: nad peaksid olema ainult veidi toasty et zolotis värvi.

Liha prantsuse keeles multivarka saadud läbivaatamisel, "õige" kaste, kokk nüüd uurime. Selle nimi - "Olandez", mis tähendab "hollandi". Tema jaoks on meil vaja pannile keeva veega ja väike keedupott, mille põhjas saab konteinerisse kastetud suurem, et see puudutab keeva veega. In kaussi pigista mahl ühe sidruni, lisada see tl suhkrut ja tärklist, segage. Eraldi kaussi, peksid kaks muna. 200-grammine pakk võid lõigata mitmeks tükiks ja pane need pannile, seistes keeva veega. Klopi sebima õli, lisada sidrunimahl ja munad ja jätkuvalt võita kuni paks.

Seejärel kaste vannist, lisada näputäis pipart ja sinepit kohvi lusikaga segada. Nüüd valmistab liha prantsuse keeles multivarka. Alumine vormi, me katta fooliumiga ja smazhem see kergelt taimeõliga. Alumine kiht - marineeritud ja pressitakse sibul. Ärge üle pingutage - õrnalt pritrusite alt, mis võiks näha fooliumiga. Kergelt maitsesta soola. Hoolikalt panema liha. Asetage kuhja, nii et see ei kuivama ja lahkus koolis. Kui teil on tegemist sealiha, saate peita lõigata õhukesteks viiludeks, et artoshkoy. Kuid mida saab kasutada praetud seened või köögivilju. TOP jääb sibul. Pealmine kiht - kaste.

Kata kilega kuju (kuid mitte tihedalt, et õhk saaks vabalt) ja küpseta meie liha prantsuse keeles multivarka. Kui seade on funktsioon "Konvektsioon", lülitage see sisse ja väga ahjus temperatuuril 170 ° C temperatuuri. Kui seda ei juhtu, määrake ahi 180 ° C. Tavaliselt piisab küpsetamine 40 minutit, kuid see sõltub suurusest konteiner ja ahju tüübist. Viis minutit enne keetmise lõppu on vaja eemaldada pealmine kile saada isuäratav kuldpruun beeži kastmega. Serveeri roog saab keedetud köögiviljad (brokkoli, rooskapsas).

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 et.delachieve.com. Theme powered by WordPress.