Kuidas kana küpsetada ahjus

Ahi on kana üsna tavaline roog. Kas sa tead, kuidas kana õigesti ahjus küpsetada ? Kui järgite mõnda soovitust, osutub kana väga maitsev, pehme ja mahlane. Aroom! .. Kana ei pruugi olla mitte ainult igapäevane tass, vaid ka paljudel juhtudel ka mõnelgi puhkusel üsna atraktiivne laudikunst. Lihtsalt midagi ja see on vajalik - pidage meeles mõningaid lihtsaid nõuandeid ja üsna lihtsaid retsepte.
Mu isa õpetas mulle süüa. Tavaliselt teevad naised seda perekonnas, kuid isa kana on midagi uskumatut ... Ta kasutas täidisega kanaliha sidruni ja küüslauguga.
Niisiis, kuidas süüa kana ahjus, täidetud kartulitega. Kana sees ja väljas hõõrutakse soola ja pipraga. Ja siis täidetakse keedetud kartulit, sidruni viilu, küüslaugu ja salvei. Sajand asendatakse tihti basiilikuga, need, kes armastavad seda maitsestamist. Sink on ka kartul ja küüslauguga kaetud. Ja pannakse ahju temperatuuril 180-200 ° C ligikaudu tund. Ligikaudu aeg arvutatakse suhe - üks kilogramm liha - 40 minutit.
Ja kuidas ahjus kana küpsetada, nii et see on koorikukooriga? Kui hindate kana räpane koorikut, siis pole seda raske saavutada. Võite kuivada rümba grillil 10-15 minutit. Ja kui see pole võimalik, siis kana võib kergelt määrida hapukoorega või meega. Kuid kõige neutraalsem - soola ja pipart segada eelnevalt oliiviõli ja juba see segu rest riisi.

Nüüd oleme sõltuvuses kana "varrukas" või fooliumist. Plus - tohutu valik. Kana ei põle ega kao välja, kuid igal juhul on see väga mahlane. Paljude jaoks on olulisem, et selline kana säilitab rohkem kasulikke aineid. Tõsi, see on natuke rasvav, kuid sellel on suurepärane maitse. Fooliumi ja küpsetamispakette saab osta igast supermarketist. Komplekti pakkides sageli minna ja vürtsid.

Kuidas süüa kana hapukoort? Siin ei ole erilisi oskusi vaja - rümp on määritud hapukoorega, valtsitud vürtsidega - ja pakendis. Alles jääb see siduda ja panna see ahju. Minimaalsed jõupingutused - ja maitsvad, lõhnavad kana juba tunni kohta.
Kuid terve kana küpsetatakse üsna harva - see tuleb jagada portsjoniteks, lõigata ja mõnikord juhtub, et see ei ole täielikult küllastunud ja osutub natuke värskeks. Kuid kana jalad, tiivad, rinnad - just selles aspektis suurepärane. Vürtsiks on hapukoore hapukoore, magusus - ploomid ja mesi. Väga maitsev kana rinnatükk koos Philadelphia juustu ja kuuma punase pipraga. Kõik see on valmistatud fooliumist. Seal saab küpsetada jalad ja tiivad kohe külgribaga - kartulid ja seened.
Kas sa tead, kuidas kana süüa ahjus ilma soola? Peate võtma rümba, jagage see portsjoniteks ja katke see sojakaste ja ketšupi seguga. See tass ei vaja soola ega pipart - sa lihtsalt vaja segada soja ja ketšup, hoolikalt rulli kana ja küpsetada ahjus. Selgub, et see on väga ebatavaline maitse.
Ja nüüd mõned sõnad, kuidas valmistada kana tassis. Kõigepealt peate kana rinnat võtma ja jagama tükkideks. Ja siis pange pakendisse ja võitlege ära. Valmis tükid liha tuleks veidi soola ja pipraga. Kuigi liha on immutatud soolaga, tuua see ellu. Tema toiduvalmistamine ei kesta kaua. Selleks segage üks muna, kaks suurt majoneesikast, sama palju jahu ja natuke soola. Nüüd lastakse õrnalt mõrvatud kana rinnatükiga tükkideta ja küpsetada see mõlemalt küljelt kuumale praepannile kuldpruuniks. Me paneme valmis tükid tassi, puista peeneks hakitud maitsetaimi ja teenida. Teile edu sinu kulinaarsete püüdluste käigus! Ja meeldiv isu!