Delicious kana jala ahjus

Koib on üks lihav rümbaosadest, kust saab teha absoluutselt iga tassi. Täna vaatame kaks erinevat viisi, kuidas valmistada sääreluu ahjus saada ülisoodsad ja maitsev.

Kanakoivad: Retseptid fotod lõppenud nõusid

Esimese retset: sääre hapukoor ja majoneesikastmega juustu

Vaja läheb:

• kana kanakoivaga värske või sulatatud - 8 tk. (Autor arvu pereliikmete);
• paksu mittehappeline smetana- 250 g;
• Madala rasvasisaldusega majoneesi - 180 g;
• soola, punane paprika, kuivatatud tilli ja magus paprika - maitsta;
• juustu Tahke - 160 g;
• päevalilleõli - 35 ml.

Töötlemise liha

Et kana jala välja maitsev ja aromaatne, siis on vaja pesta hästi, ja siis heldelt maitse lauasool ja pipar punane lõhnav. Pärast seda, liha tuleb panna kõrvale, nii et see on imendunud nii palju kui võimalik nende vürtsidega.

cooking kaste

Et luua selliseid toite küpsetatud kanakoivad, siis kindlasti teha aromaatne kaste. See nõuab, et ühendada üks tass madala rasvasisaldusega majonees, paks hapukoor, kuivatatud tilli ja magus paprika. Ka eraldi plaadil peab olema jämedalt rest juust.

Kujundamine ja küpsetusnõud

Kui kaste on valmis, siis tuleb olla küpsetamine, harja see õliga ja aseta eelnevalt soolatud ja vürtsitatud kana sääri. Peal nende vajadust mantel hapukoore ja majoneesikastmega ja puista riivitud juust. Küpseta mahlane ja maitsev roog ahjus peaks olema umbes 35 minutit.

Teine retsept: kanakoib marineeritud kulinaarse hülss

Vaja läheb:

• kana kanakoivaga värske või sulatatud - 10 tk. (Autor arvu pereliikmete);
• adjika äge - 5 suurt lusikad;
• värske sidrunimahl - 1 puu;
• soola, musta paprika, kuivatatud basiilikut ja paprika - maitsta;
• suur küüslaugu - 2 küünt;
• roheline sibul ja petersell värske - 1 kimp iga rohelus.

Töötlemise ja marineerimine liha

Enne kana jalg pannakse cooking varrukas, tuleb hästi pesta ja seejärel panna kaussi ja pane järgmised koostisained on seal: terava adjika, värske sidrunimahl, sool, paprika, kuivatatud basiilikut, paprika, riivitud küüslauguküünt, hakitud roheline sibul ja petersell. Pärast seda, kõik tooted on vaja segada ja lastakse marineerida 60-90 minutit.

Shaping ja küpsetamine liha

Pärast aegumise eespool aeg-ligunenud kana sääri tuleb panna koos marinaadi kulinaarse varruka ja saata ahjus 40 minutit. Selles kotis on soovitatav veidi purustada top, nii et see ei villide kuumtöötlemise ajal ja liha välja rohkem krõbe.

Kuidas taotleda õhtusöök

Küpsetatud kanakoivad tuleks serveeritakse lõuna- või õhtusöök koos garneering. Näiteks sobib hästi näiteks küpsetatud toidud pikateraline riis koos pruunistatud köögiviljad, kartulipuder või pastat. Serveeri sääreluu peaks olema lihtsalt kuum.