Inzhirovoe moos - parim lisaks talvel teejoomise

Sest meie maa elanikud rohkem tuttav viigimarjad kuivatatud kujul: kuivatatud puuviljad saab osta peaaegu kõikjal (ja puu turul, ning supermarket) ja igal ajal aastas. Mõned ikka ei saa aru, et seal on värsked viigimarjad, ja see on väga maitsev ja tervislik puu. Kui olete olnud Abhaasia, näiteks, siis ilmselt oli võimalus proovida nüüd inzhirovoe moos. Seal on piisavalt populaarne, ja palju see teada. Ja kui sa uuesti proovida, siis nüüd valida nautida seda delikatess rohkem ja rohkem. Need, kes kunagi sõin, ja need, kes suutis armuda joon moosi, retsept soovitas selles artiklis, see on väga kasulik. Lõppude lõpuks, et valmistada suurepärane eine oma on kergem, peamine asi - valida õige puu.

Jam vaja võtta küps, kuid mitte perespevshy viigimarju. Parimat, kui sort on valge, mitte lilla (kuigi valiku puudumisel, ja see sobib). 1 kilogrammi vilja võtta järgmised komponendid:

• suhkrut - kilo;
• vesi - 2 tassi;
• sidrunhapet ja veidi vanilli.

Esiteks on vaja kokk siirup ütles vesi ja suhkur. Loputada viigimarjad, Pierce hambatikuga või kahvel mitmes kohas (nii, et puu ei purune ja keetmisel paremini taluda siirup). Vala suhkrusiirup viigimarjad ja jäta jahedasse kohta päevas. Teisel päeval vilja pull ja keeda siirup ja küpseta pool tundi, seejärel valage neile viigimarjad ja jäta veel üks päev. Nüüd pannil siirup, võtmata puu panna vaiksel tulel ja küpseta kuni valmis. Enne keetmise lõppu lisada ananassi otsa nuga ja näputäis või kaks vanilje. Inzhirovoe Hot moos valada steriliseeritud purkidesse ja rulli. Paketoisitko jahtuda, seejärel eemaldage see jahedas ja pimedas kohas ladustamise.

On veel üks huvitav retsept. Nüüd saate teada , kuidas teha moosi alates viigimarjad ilma vett lisamata, kuid vürtsikas komponent. Valmistamiseks vajate:

• kilogrammi suhkru ja viigimarjad;
• Brandy (siin see on, see eriline koostisosa).

Minu viigimarjad, kuivatage neid, kooritud ja lõigatud 4 tükki. Kui suur kausi Pane viilud joon kihid, puistata neile suhkru ja puistata väike kogus brändit. Kas see on parem õhtul, et toode nõudma öösel. Ja hommikul viigimarjad lase piisavas koguses mahla, ja te saate jätkata kohe toiduvalmistamiseks. Tuli peab olema väike, muidu inzhirovoe moos hakkab mull, või mis veel hullem, põletada. Kokk seda aeg-ajalt segades, kuni pakkumise. Määratakse see on lihtne: siirup peaks olema paks ja läbipaistev merevaik (merevaik-roosa, kui võtta lilla sort) ja puuviljad - pehme. Ja muidugi, aroom on fantastiline! Lõhn viigimarju vihje konjakit. Sulgemine sama nagu eelmisel juhul, kuum.

Väga sageli inzhirovoe moos on keedetud, lisaks komponentide nagu küdoonia (siis puu tuleks võtta võrdsetes osades), pähkel (saada tõeline idamaine ravida!) Või lihtsalt sidruni. Võite katsetada ja proovida ühe nendest valikutest: selgub eriti hästi pähklid. Nautige oma teed!