Toiduained ja joogidRetseptid

Kuidas kokk ribid?

Searibi ... Mis võiks olla maitsev? Minu pere, nad eelistavad keegi, isegi kallim ja "gourmet" sorte liha. Ribid teravas marinaadis, magus mesi kaste, ribid "jaoks šašlõkk" või hautatud kartul ... Mis retseptid ei kasutaks meid tegemise selle toote saadaval. Vastus küsimusele, kuidas praad ribid, tavaliselt sõltub kogum koostisosi, mis on saadaval teatud punktis külmkapis.

Kui ei ole, kuid ribid ja sibul, teha vardas pannil. Kuidas kokk ribid, et nad maitsevad nagu grill?

Et alustada ribid pesta jagage portsjoniteks tükkideks ja leotatakse marinaad. Selle koostis sõltub ka meeleolu, kättesaadavus vajalikud tooted. Enamik kõik, mida ma tahan marineerida liha äädikat sibul. Siiski saate kasutada kuiva veini, tomatid, jogurt, isegi õlut. Peaasi - lisada rohkem vürtsi vedelik, liha oli flavorful, mahlane.

Äärealadel marineeritud umbes kaks tundi, siis me eemaldame need, puhastada sibul, praadida kuumal pannil, kuni pruun. Siis me pöördume jälle, ootab, kuni saad kooriku. Pane sibul pannil ülejäänud marinaad teha minimaalne tulekindlus podisema. Soolamine vaja valmis liha, muidu on see vabastada mahla pannile ja on väga kuiv.

Kebab - maitsev, kuid tavaliselt tassi. Ja kuidas kokk ribid luua ootamatu, neizbity maitse?

Me tavaliselt lõbustab külalisi ribid mee kastmega.

Esmalt valmista marinaad. Sellele segu, 100 ml kuiva veini (valge), sama palju mett, sulatatud aurutatud, lisades magus maitse sojakaste ja punane pipar (jahvatatud), paprika (ka jahvatatud), küüslauk. Võite valada veidi vett kaste välja imalmagus. Selles kompositsioonis ligunenud ribid. Pärast tund aega neid saab praetud varem keemiline rätik. Pan peaks olema soe ja praadida ribid peavad valmisolekut. Pärast seda, nad nihkub fritüüris või paksu seinaga pot.

Ülejäänud praadimise õli kuldpruuniks praetud küüslauk, vala marinaad lihast. Segage, oodake, kuni see muutub paksuks. Vala paksenenud kaste ribid, sool, keeda kaane all ahjus viisteist minutit. Royal tassi välja.

Mõnikord me osta suitsutatud ribi. Nad on aromaatne, ei nõua palju töötlemise ajal ja toidu nad toodavad väga maitsev. Kuidas kokk ribide suitsutatud? Meie lapsed lihtsalt armastavad närida neid. Ja meie oleme armastanud lapsena. Ja nüüd oleme kõige populaarsemad suitsutatud ribi, hautatud kartul.

Esiteks, me lõigata tükkideks a la carte, mu. Kuigi nad on valmis sööma, kuid ei tea, kuidas neid hoiti kaupluses. Portsjonite praadida, siis sama õli praadida sibul, porgand. Ahendatavad pan servad jämedalt hakitud kartul, valades klaasi veega alustades kustutada. 20 minutit hiljem levis röstitud sibul, porgand, lisades vürtse, soola, tuua alla tihedalt kaetud kaanega valmisolekut.

Mõnikord (harva) hetked jõuetus, ma küsin endalt, kuidas kokk ribid, et kulutada nii vähe aega ja vaeva? Sellistel hetkedel ma kasutada traditsioonilisi maamees retsept, et ma sain minu vanaema.

Ma võtan poti paksud seinad, levitada oma põhja kapsas lehed. Nad ei luba liha põletada. Nad panid ribid, sibul, peeneks hakitud peekon, vala klaasi vett, saata see ahju. Pärast tund aega võtan välja, lisage kartulid, porgandid, pastinaak, vürtse, hakitud tomat nahata soola. Kui vedelik on väike, isegi lisades mõned pool tassi või klaasi. Ja jälle ahjus tund aega. Selgub pakkumise duhovitoe roog, mis valmistab peaaegu ilma minu osalemine. Samuti on kasulik tervisele, sest see ei praetud ja seetõttu ei moodusta kantserogeenid.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 et.delachieve.com. Theme powered by WordPress.