Apple õuna äädikas: retsept

Natural äädikas valmistatud õunad ei saa ainult sobitada mitmeid kasulikke omadusi värske õunad, kuid mingil määral isegi ületab neid. On mitmeid võimalusi selle ettevalmistamiseks värske puu- või mahla. Selles artiklis me vaadata kasulikkust õunasiidri äädikat, retsept kodus.

See sisaldab palju vitamiine ja antioksüdante, tanniinid ja ensüümide vaja organi poolt. Apple õuna äädikas, cooking, mis ei nõua teilt palju vaeva on puhastav, toniseeriv ja anti-vananemist omadused.

Seda kasutatakse toonik keha vormimine ja parandada naha seisundit. Kuid pidage meeles, et pärast manustamist tuleb hoolikalt loputada suud puhta veega, sest sisalduva teabe äädikas acid on võimeline lagundama hambaemaili.

Toiduvalmistamisel õunasiidri äädikat, retsept, mis on üksikasjalikult kirjeldatud allpool, kasutatakse marineerimiseks liha, luues kastmete ja vürtside.

Tootmiseks õuna äädikas kääritamise meetodil valminud viljad või mahla, valmistatakse neid. Parem kasutada hiljem magus õunad. Nad on parimad kääritatud. Ja muidugi, see on parem kasutada orgaanilisi puuvilju, nende kasvatamiseks, mida ei ole kasutatud sünteetilisi pestitsiide.

Apple õuna äädikas. retsept 1

Alustuseks tehtult mahla õunad, mida soovite filtreerida. Saadud mahl on vaja valada anumasse laia top, katta paber või marli ja jäta soojas kohas. Sel sobib klaasnõud, puidust või emailiga. See protsess võib aega võtta kuni 9-12 nädalat. Selles esimeses mahla muutub veini ja siis - äädikas. Aga see protsess võib kiirendada mitu korda. Selleks kasutada juuretist valmistoote äädikat või veini käärima ja segada mahla päevas.

Perioodiliselt, vedelik on vaja maitsta. Kui happesus sobib teile, valada äädikas pudelisse eelnevalt segada ühtlaselt jaotada juuretist. Märkus - õunasiidri äädikat igal juhul ei ole võimalik filtreerida! Ta hoida jahedas ja pimedas kohas.

Natural õunasiidri äädikat. retsept 2

Sobivad tuleks õunu hästi pesta, purustada ning panna kaussi (emailiga, puit, klaas). Täiesti Täita puhta veega ja lisada neile suhkrut või mett. Vesi peaks olema soe. Suhkruga tuleks võtta määraks 50 grammi 1 kg küpseid õunu. Et kiirendada käärimisprotsessi õunad, võid lisada viilu rukkileiba. Nõud on vaja hoida soojas, kaetud rätikuga. Õun- massi peab perioodiliselt segades, nii et viljad on ülaosas kuivamist. Kui aktiivne fermentatsiooni ei täheldata, lisada sama kogus suhkrut. Kaks nädalat hiljem, vedeliku tuleb tühjendada ja vasakule sama pot käärida 2-4 nädalat. Praeguses etapis valmistamisel äädikas pind näib ema äädikas, mis paar nädalat valamud. See tähendab, et äädikas on valmis.