Tai salat praed: küpsetusvarianti

Tai köök on veel laialt tuntud meie riigi Jaapani või Hiina. Aga inimesed on eksinud, kui nad arvavad, et see ei ole palju erineb neist. See riik on muidugi kalduvad sama koostisosi, et naabritega, kuid neid tõlgendada üsna erinevalt. Sama Tai praad salat on tõenäoliselt kolleegidega Jaapanis ja Hiinas. Nii fännid eksootiline köök lihtsalt tähelepanelikkusega Tai roogasid - nad tabanud uute maitsete.

Salat praad Tai

Ta valmistub suhteliselt lühikese aja jooksul, kuid nõuab erinevaid komponente. Et alustada ehitatud marinaad: sega 60 ml sojakastet, poole annus riisi äädikat ja sooja kastmega (chili või Tabasco) - paar teelusikatäit. Kaks tükki liha (Tai salat veiseliha steik seda nõuab) ligunenud pool tundi marinaadis. Parema immutamine on soovitav mõnikord klapp. Siis praed kuivatatakse rätikuga ja kiiresti üle kõrge kuumuse, praad. Maakoor peaksid tugevad ja "siseküljed" - jääda pooltoored. Torn salatit (200 g) on segatud piparmündi ja koriandriga, kirss 6, lõigatakse pooleks ja suured tükid kurki. Jahutatud liha lõikamist, pool täidetakse läbi täite- ja laguneb 5 minuti jooksul. Juba kokku salat Tai praad puistatakse ülejäänud kaste ja serveeritakse lauale. Täidise avaldatud blenderis ja pool suured lusikad palmi suhkur, ühe - vesi, kala ja sojakastmete koriander lehed, mahl kahe laimid, 4 küüslauguküünt ja paprika ilma seemneid.

küpsetusvarianti

Nagu kõik toit, Tai salat praad on erinevad retseptid. Seega, vastavalt üks meetod liha ei tohiks leotada enne keetmist ja pärast praadimist ning pikka aega - umbes kolm tundi. Jah, ja marinaad on tehtud erinevatel viisidel. Näiteks on segatud kaks supilusikatäit sinepit taime (eelistatavalt suhkruroog, palmi- või oliiviõli) õli ja sidruni lusikaga pool (lubi) mahla. Kuid vürtsid on jäänud kokk. Või muud retsepti, mis sobib süüa Tai salat praed: roheline sibul, vars sidrunheina, koriander, piparmündilehed (ja kõik hakitud, mitte jahvatatud blender), laimimahla kastmega (sweet seekord) chili, suhkru ja kala kastmega. Vali mida sa kõige rohkem meeldib. Registreeritud: kõik need marinaadis salat Tai praad väljub suur.

Mida hindavad Tai

See riik on rikas erinevaid suupisteid. Ja mitte tingimata nende hulka kogu liha (kuigi ilma veiseliha ehk keegi ei tee). Te saate kokk maitsev Tai salat hakkliha. Tema bändid on praetud segades; ta hakkab pruun - lisada soola ja purustatud küüslauguküüs ja paar minutit pannil saab eemaldada soojust. Kuigi täitematerjaliks jahtub, kaks porgandid, Bulgaaria paprika ja porru lõigatud kitsad ribad ja 200 grammi salati (jäämägi kuigi lehed) - väljakud. Kõik komponendid on ühendatud ja valage kaste sojakaste (4 spl), toiduõli (sama), riivitud ingver, koriander, piparmünt ja äädikas - see kõik on tehtud oma maitse järgi. Siis Tai salat segada isu on püüdnud kõigile.