Kas palmi suhkur on kasulik ja millised on selle erilised omadused?

Üha enam inimesi toetub tervislikule eluviisile, järgides õiget toitu ja väldides naatriumi ja kahjulike lisanditega toiduaineid. Kuid keegi ei ole kunagi loobunud magusatest asjadest. Arvestades, et palmikasvatusest on võimalik saada kasu ja kahju, on väärt tema omadusi tihedamalt kaaluda.
See on vähe tuntud magusaine tüüp - toode, mis on saadud Arenga palmist, mida nimetatakse "guriks" Indias, ning Ameerikas ja Euroopas - "jeggeri", mida saab valmistada ka pilliroost ja pähklipuust. Palmi suhkruna võite õitsvat mahla paksenemist keetmisega madalal temperatuuril, kuni moodustub siirup.

Jeggeri koostis ja omadused

Palmi magusaine magusus on esitatud sahharoosi, glükoosi ja fruktoosi kujul, mille protsent sõltub peopesa tüübist ja toote töötlemise tüübist. Jeggeri on rikastatud mineraalidega (60 korda tavalisest suhkrust): kaltsium, kaalium, fosfor, raud ja nagu uuringud on näidanud, on rikkalikult vitamiine A, C, B1, B2, B6. See on keskkonnasõbralik toode, mis ei sisalda väetisi ega pestitsiide. Palmi suhkru keemilise koostise mitmekesisust arvestades ei sõltu toote kasulikkus toiteväärtusest.

Energetik

Palmisuhkru süsivesikuid on ideaalne struktuur, nad on organismist hästi imendunud, tõhusalt täiendades energiatarbimist, kui neid tarbitakse minimaalsetes kogustes. Selle toote omadused on suuresti nõudlikud kõrge kalorikulu ja kiire väsimuse korral. Kuid samal ajal aitab peopesakaal suhkru lahti saada.

Jäätmete taastamine

Jeggeri normaliseerib seedimist, aktiveerib seedetrakti ensüüme ja hävitab seedetrakti ebatõenäolist bakteriaalset mikrofloorat. Ja toiduvärvide olemasolu kõrvaldab kõhukinnisuse ja seedehäired.

Puhastusomadused

Palmi suhkur soodustab organite tõhusat puhastamist: hingamisteed, sooled, söögitoru, kopsud, maos. Tänu tema mõjule kaob köha ja külm.

Hooajalised omadused

Jeggeri ainulaadsete omaduste olemasolu loob keha jahutuse mõju suvel ja hoiab soojust talvehooajal.

Tooted koos jeggeri

Palm-suhkrut võib pidada universaalseks tooteks, seda vaevalt võib nimetada maitseks, millega seda ei ühendataks.

Jeggerite kombinatsioon:

• Mis tahes liha ja linnuliha;
• Mereannid, kalad;
• Köögiviljad ja seened;
• Kaunviljad, teraviljad;
• Piimatooted;
• Kõik puuviljad ja marjad;
• Kastmete ja maitseainete koostises.

Kasutamise viisid

1. Pehmes vormis on jeggeri jaoks võileib.
2. Pulbri kujul lisatakse magustoitudele ja jookidele palmiõli.
3. Kastmete koostises tatar, mais, riis, nisupuder.
4. Köögiviljad, puuviljad, kaunviljad on maitsestatud palmisegu suhkruga Ida- ja teistes köökides.
5. Rafineerimata kujul lisatakse toode teele ja kohvile.
6. Küpsetamise retseptidena, nagu ka liha, lisandina jeggeri annab need nõud peene pehme maitse.

Ravi

Rahvapreparaatide järgi palmikasvuga on mitmeid viise, kuidas ravida erinevaid haigusi:

• Kombinatsioonis ingveriga: kõrvaldab põletikulised protsessid, kuvab flegma, ravib külma ja köha;
• Kuldkollase lisandiga aitab palmi suhkur astmahaiguste leevendamist;
• Migreenid, peavalud kaovad, kui ühendate jeggereid seesamisega;
• Basilikiekstrakti retseptis muutub palmi suhkur asendamatuks külmahaiguste raviks;
• Kui menstruaaltsükkel on häiritud, aitab väike jeggeri tükk veega pestud;
• Sellise suhkru kasutamine vähendab magususe vajadust, ja inimesed, kes on muutunud selles suunas toitumisharjumusi, suutsid haigusi peatada või täielikult kõrvaldada.

Hirm

Kui me räägime sellistest toodetest nagu palmi suhkur, on see kahjustus võimalik ainult individuaalse sallimatuse korral, mis põhjustab allergilisi reaktsioone. Erinevalt teistest suhkrutüüpidest on palm täiesti ohutu. Vahel on raske rääkida suhkru kui puhaste süsivesikute allikast, seega on erandiks patoloogia, ülekaal, sisesekretsioonisüsteemi häired, kilpnääre toimimine ja need juhud, kui seda, nagu mõnda muud toodet, tuleks mõõdukalt tarbida.

Mõned inimesed ei meeldi jeggerie välimus, teised ei saa endale lubada märkimisväärseid kulusid. Tavaline valge suhkur võib olla täiesti raske lahkuda. Kuid jeggeri kasutamise eelis ületab kõik võimalikud halvemused. Ja kuigi tavalist suhkrut töödeldakse korduvalt ja seal on ainult kaloreid, on palm suurepärane alternatiiv.