Salat: tüübid ja kasu

Salatit süüakse peamiselt koos teiste köögiviljade või osana kompleksi garneering toidukorrast. Komplekt selle variante võimaldab kasutada seda toodet, et suurendada maitse ja aroomi keedetud kulinaarse delikatess. Lisaks on oluline neile, kes soovivad kaalust alla võtta. Salat nii taimsed saagi jaguneb lehe ja tipp.

Kõik salati

Salat taim on klassikaline vorm, mis on arusaadaval kujul, mis põhineb nime. Tuttav ja armastatud palju inimesi, see on väga erinevaid liike, sageli ühe ja sama sordi nimetatakse erinevalt, segadust tarbijatele. Kõige sagedamini ja järgmist tüüpi salatit cooking:

- salatit;

- Lollo Rosso;

- tamme salatit;

- rukola;

- vesikress;

- salat.

Iga tüüp on unikaalne, on läikiv toon küllastunud maitse- kombineeritakse erinevaid koostisosi.

lehtsalat

Classic salat pikka aega meie riigis kasvab kõikjal. See on värske maitse, tema lehed on pehmed, pehmed. Peaasi kasvatamise salat sordid - no sleep ajaks tema kogumise, sest perezrevaya, see moodustab omamoodi juht kapsas, muutub see vastumeelne. Kui taim elas kohas, kus see ei ole piisavalt niiskust ja valgust, on olemas võimalus, et lehed omandada ebameeldiva mõru maitse. Seda tüüpi hästi köögiviljad, on soovitav seda kasutada, ja ettevalmistamisel võileibu.

tamme salat

Oak lehtsalat on saanud oma nime, sest sarnasus lehed sarnane puiduga. See võib omandada nii roheline ja maroon värvi on hea, kui lisada road seened, lõhe, sest see on varjatud Pähkli maitse.

Sinep salat

Sinep salat paljud märk koos parmesani juust ja tomatid kirss. See on kosutavat mõju, vaatamata selle neutraalse maitse. Nõud lisatakse ainult lehed, sest varred on mõru maitse. See salat, erinevalt enamikust oma kolleegidega, kasvab üksikute lehtedena on sinepi-pähkli maitse vihje kuuma pipraga. Tulevad meid Vahemere kööki, ta tuli maitse paljude fännid mozzarella juustu kombineeritud oliiviõli ja veidi magus tomat.

kress

Perechnik aed - teine nimetus ürt, levinud Kaukaasias ja valmistamisel kasutatud meistriteoseid kohalikku kööki. See on kibe, kergelt vürtsikas maitse sisaldab sinepiõli ja peamiselt toimib suurepärase lisandina salatid, liha või kala roogasid.

Kasulik kui salat?

Kui söömise salatites mistahes tüüpi ja edasi, keha saavutab mikroelemendid (fosfor, kaalium, foolhapet, raud, magneesium, kaltsium), küllastunud A-, mis soodustab närvisüsteemi, ennetamiseks nohu, ainevahetuse reguleerimisel.

Kasutamine salat on veel asjaolu, et ta on osa menüüsid all kannatavate inimeste probleeme seedetraktis, ateroskleroos, diabeet. Tänu kiu sisaldus ja madal kütteväärtus on soovitatav seda toidu ja neile, kes soovivad kaalust alla võtta. Maitse toote kvaliteeti võimaldab see lisada peaaegu iga roogasid.