Toiduained ja joogidRetseptid

Jõulud hani. Retseptid pühadel

Jõulud - perepuhkuseks, kui kõik kogub ümber suure laua. Ja muidugi, pearoog tseremoonial on traditsiooniline hani. Retseptid see roog on erinev. Igal rahval on saladus jõuluhõrgutisi. Nõud hane hõivata väärilise koha Vene kööki. Juicy aromaatne roog on kõige sagedamini rümba täidisega, ahjus küpsetatud. Täidised võivad olla erinevad: ploomid, kaerahelbed, igasuguseid köögivilju. Kindlasti lisada vürtsi. Sõltuvalt tootevaliku ja maitseained maitse ja aroomi valmistoidud varieerub pehme vürtsikas äge.

Haneliha: ja kalorite omadused

Muud linnud, näiteks kanad ja kalkunid, peetakse toidu ja madalam kaloreid kui hani. Retseptid nende valmistamiseks on ka erinevad, nagu haneliha nõuab pikaajalist termotöötlust. Gus on kõige rasva liha, nii nõusid ei soovitata kasutada haiguste seedetrakti.

Cooking hani õuntega, porrulauk ja jõhvikad

Tooted on vaja sööki:

- hane - 1 rümba;

- õunad - 1 kg;

- - küüslaugu 1 pea;

- porrulauk - 2-3 tk.;

- jõhvikas - 200-300 grammi;

- köömen - L., 0,5 h.

- segu pipra - 2 spl. l.;

- Salt - 2 spl.;

- majoneesi või koort - 150 grammi.

Ettevalmistus:

1. Valmistage rümba. Kõigepealt eemaldage terava noaga ülemine osa tiib. Seejärel puhastage sisemus rups ja rasv, lõigatud kaela ja liigse naha ümber, jättes veidi parandada.

2. Siis marineerida liha mõnda aega. Parem seda teha 3-4 tundi või õhtul, liha olnud aega imama vürtse. Valmistage segu soola, hakitud küüslaugu, köömen, pipar, majonees. Grease täiesti sees ja väljas. Tee korjus hani kaussi, kata kilega, koht jahedas kohas.

3. Valmista täidis. Selleks lõika porrulauk ja õunad, segada jõhvikad, soola ja pipraga.

4. koht hani sees täidis ja turvaline puust pulk või hambatikuga lind kõht. Just sulgeda auk kaela.

5. Nüüd levis algusse seguga küüslaugu, soola, pipra ja majonees. Küpseta parem sügav küpsetusvormi või pan, nagu frittimisprotsess hakkab tootma palju rasva, mis tuleb perioodiliselt valitud.

6. koht eelsoojendatud ahjus 250 kraadi. Pärast 30-45 minutit, alandada temperatuuri kuni 220. küpsetusaeg ei ole väiksem kui 2,5 tundi. Soov määratakse lihtsal viisil: torgake kahvliga augud rinna-, kui veri on eraldatud mahla, nii et liha ei ole veel valmis.

Mitmel viisil ettevalmistamise jõulud hani. Retseptid pakkuda erinevaid küpsetamine, näiteks kasutamise eriline hülss. Sel juhul tassi valmib kaks tundi, kuid ei saanud krõbe koorik, erinevalt avatud küpsetamiseks. Proovige kasutada kui täitematerjaliks erinevate köögivilju.

Igal juhul kaunistamiseks pidulaud on aromaatne hani. Retseptid kokaraamatud või vanaema arvestust aitab teil seda teha roaks iga kord uuel viisil. Ja oma oskusi, et tõesti hindan oma lähedastele.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 et.delachieve.com. Theme powered by WordPress.