Säilinud kuuma pipra või ketšup "Tšiili" tomatid: retseptid

Säilinud kuuma pipra või ketšup "Tšiili" tomatid - see on suurepärane suupiste neile, kes armastavad vaimukas. Kaitse- tomatid terav ülikond nagu tavalised tüüpi tomatite ja kirsstomatitega (viimane pilk ilusam, nad on hea kaunistada puhkus tabel).

Kindlasti proovige vähemalt ühe retsepti tomat "Tšiili" talveks tootest. See on väga maitsev!

Tomatid "Tšiili" talveks. retseptid

Teeme ettepaneku kaaluda kolme peamist võimalust valmistamiseks tomat. Kaks neist on lõpetanud ketšup "Tšiili", mis on lihtne saada enam-vähem suur toidupood, kolmas võimalus - kasutades kõige tšillipipra. Vali, milline neist on teil rohkem oma maitse järgi.

Konserveeritud ketšup "Tšiili" tomatid. variant üks

Vaja läheb:

• tomatid - 700-800 grammi;
• valmis ketšup "Tšiili" - 250 grammi;
• üks tass suhkrut;
• 150 ml äädikat;
• kaks või kolm küüslauguküünt;
• kaks supilusikatäit soola (nii väike riding);
• vähe tilli (vihma saab kasutada);
• vett - 1 liiter.

ettevalmistamine

Küüslauk tuleks harjatud ja lõika viiludeks. tilli maitsetaimed tuleb pesta, kuivatada majapidamispaberiga ja lõigatud.

Pankade paisunud põhjalikult pesta tomatite veatu ja varred ja valmistati küüslaugu ja tilli. Nii et puu pole purunenud keeva veega, on soovitatav iga 2-3 tomatikastmes teha punktsioon hambatikuga või väikeste sisselõigete noaga ristisuunas oma baasi.

Edasi valmistada marinaad.

Vesi on vajalik valada potti, lisage sool, suhkur, ketšup, kuumutage keemiseni ja täieliku lahustumiseni koostisosi. Seejärel valage äädikat ja lase keema uuesti.

Ettevalmistatud purkidesse marinaadi. Segage õrnalt purgid vasakule liigõhus "ummistunud" komponentide vahel, valada marinaad üleval ja kiiresti keedetud kuuma rulli hõlmab vajaduse korral.

Seejärel purki tuleks peidetud tekk katab täielikult maha ja oodata nende jahutus (tavaliselt mõne päeva jooksul, kui pangad liitrine ja kahe päeva jooksul, kui kolme-liitrine purgid). Pärast seda saab neid eemaldada koht alaliseks säilitamiseks.

Teine teostus ettevalmistamisel

Selles retsept, see on mugavam kasutada suurt tomatid, sest need tuleb lõigata.

Vaja läheb:

• tomatid;
• valmis ketšup "Tšiili" umbes 300 grammi;
• 1/2 tassi suhkrut;
• 1/2 klaasi äädikat;
• küüslauk;
• Laurel;
• piment pipar (maitse);
• Kaks supilusikatäit soola;
• väike roheline tilli (vihmavarjud saab kasutada);
• vett - 1 liiter.

ettevalmistamine

In põhjalikult pesta pangad on paigutatud allosas loorberileht, maitsetaimed ja piment pipar. Järgmiseks täitke purk kiht tomatid, varem lõigatud kaheks või neljaks osaks (sõltuvalt esialgsest suurusest tomatid), iga kiht puista maitseained. Jätka korstnat kihid (vürtsid, tomatid) täita purgid täielikult. Lõplik kiht peab olema vürtse.

Edasi valmistada marinaad. Pott mix vesi, suhkur, sool, ketšup ja äädikas. Segu viidi keemiseni kuni täieliku lahustumiseni koostisainete ja seejärel villitakse purkides. Tara rulli ja peidus tekk kuni jahe. Pärast seda, pangad koristatakse keldris või sahver.

Valik pipraga

See meetod on väga lihtne, vaatamata asjaolule, et puudub konkreetne retsept. Kummaline, kuid tõsi.

Saladus peitub selles, et kokk konserveeritud chili tomatid saate elementaarne, lisades oma tavalise retsepti tomatite talveks kuuma paprika.

See tähendab, et olete valmistub oma lemmik retsept, kuid lisada ostrinku oma maitse. Üldjuhul ühe purgi piisab panna 3-4 viilu 0,5 cm lai, kui te kasutate valmistamisel pikk pipar kaunad või üks tilluke vürtsi, kui te kasutate peeneteralist. Neile, kes soovivad minna mõnu, summa pipar võib suurendada kaks või isegi kolm korda.

Kõigis kolmes variante valmistamisel tomatid "Tšiili" meeles pidama, et nende söömine on soovitatav mitte varem kui üks kuu pärast selle valmistamist. Vastasel korral tomatid ei ole aega põhjalikult marineeritud.

Konserveeritud chili tomatid palun teid ja teie lähedastele nende maitse, nad on ka pidulaud kaunistamiseks. See suupiste on soovitatav esitada kuuma liharoogade ja tugev joogid, kuid sageli need on koheselt pühitud tabelist eraldi tassi.

Cook tomatid "Tšiili" talveks. Retseptid ülalloetletud teid aidata!

Head isu!