Retsept: spagetid kana koorekastmes

Põhimõtteliselt see roog saab omistada Itaalia köök (ja kuna eriti pasta, ja kuna vürtse kasutatakse toiduvalmistamiseks). Pealegi pasta kana koorekastmes - roog on üsna lihtne rakendada ja proovida teha see puding saab tahes perenaine: tooted on väga kättesaadav ja protsess ise ei ole suur asi. Nii et vaatame õhtul Itaalia kööki! Alates käesoleva artikli õpid, kuidas kokk spagetid kana korralikult.

Basic Retsept:

Selleks on meil vaja: 300 grammi kanafileed paar pressida segu Itaalia muru (maitseained), veidi soola ja pipart, klaas ei ole liiga rasvase kreemiga, 100 grammi juustu, paar küüslauguküünt, oliiviõli.

cooking algab

1. Et valmistada pasta kana sisse koorekastmes kavatse teha esiteks poolt kaste, nii palju kokad usun, et see on olemas kõik mõnu saadud töö kulinaarse roogasid. Küüslauk puhastada ja lõigata peeneks (või saab pärssida, kuid siis ta laseb välja liigne mahl). Aluse ja soojendada oliiviõli, küüslauk praadida kuldpruuniks. Peaasi - ärge overcook, nii et see ei ole must.
2. Lisa pannile küüslaugu koor, segades keema madalal kuumusel.
3. Kolm juustu peeneks ja sisestage samas suunas. Hoolikalt segada, et see sulas koor.
4. Vahepeal teises pan praadida eraldi saab hakitud väikesteks tükkideks kanafilee taimeõli (mitte rohkem kui 10 minutit keskmisel kuumusel, ja võib olla väiksem, sõltuvalt sellest, kes meeldib, mil määral krõbe).
5. Kui kanatükid ilmub kuldpruun koorik, kalla ettevalmistatud pan muud juustu-koore koostisosa ja keeda viisteist minutit. Pärast karastamist lisada soola, pipra ja ürtidega. Selgub, kaetud kaanega.
6. Spagetid (põhimõtteliselt on võimalik võtta pasta kõva nisu) keeda traditsiooniliselt. Andmete mahud spagetid kana koorekastmes pakkides piisavalt - 400 grammi. On oluline, et nad ei pea olema pestud ja seejärel jooksva vee all, ja et lõpptoode ei ole kokku kleepunud. Küpseta 10-15 minutit, kuni keedetud (tavaliselt aega märgitud pakendil). Visake veega ja lisada veidi võid, õrnalt segades mitte hävitada struktuuri pasta.

Kuidas taotleda spagetid kana koorekastmes

Põhimõtteliselt roog on valmis, see võib tuua lauale. Õigesti ta teeb seda:

1. Portsjonite levida lamedate plaatide spagette, küngas mäe.
2. Iga osa oli helde valage juustu-koorekaste, üks, mis kana tehti.
3. Top ehituse lõpetamine, millega tükki kana.
4. Valmis esitama roog saab puista peeneks hakitud värskeid ürte. Serveeri kuumalt - nii palju maitsvam. Ja igal juhul ei tervitama potis pasta või spagetid kana kastmes kõik tema ja seejärel segage. Saab välja tagasihoidlikult viljaliha, välimuselt meenutab midagi sööklas.

Kana spagetid

Muide, see roog on muidugi ei saa nimetatakse dieeti, kuid liiga rikas kaloreid, see ei ole. Arvatakse, et 100 grammi nõusid on umbes 75 kcal, mis võimaldab selle kasutamist isegi neile, kes on dieediga. Kõik see - sest madala kalorsusega kana, mida kasutatakse koostisosana. Ja kui te võtate teise paremale ja pasta (kõva), siis saame rääkida kasu toode, kui originaal kana maitsestatud, stimuleerib söögiisu ja kohandades seedimist, aidates seedida liha. Nende koostis võib varieeruda, kuid üldiselt kõige mõtles järgmisega: pune, basiilik, maitseainetega, küüslauk, sibul, tüümian, rosmariin, kuivatati oliivid. Juba sest see on väärt proovida süüa kana spagetid!