Mida süüa külmutatud seened: retseptid

Tänapäeval perenaine on väga sageli valida külmutamine kõige mugavam viis koristamise seened. Tingimustes tänapäeva elu, seda võimalust peetakse kõige sobivam. Lisaks palju kodus on nüüd varustatud seadmete funktsiooni kiire külmutamine. On kohati vähendab säilitamine ja oluliselt lihtsustab. Ja talvel enne perenaine tõstatab väga olulise küsimuse: mida süüa alates külmutatud seened? Selle ilmekaks näiteks, leiavad mõned päris huvitav retsepte.

Praetud metsasaaduste

Igaühel on oma arvamus selle kohta, mida süüa külmutatud seened. See kõik sõltub soovidest ja maitseid toiduvalmistamiseks. Parim roog, tahad alati midagi kena, kuid mitte väga raske. Enamik neist mõtteid tekkida tööpäevadel, kui toiduvalmistamiseks õhtusöök on väga vähe aega. Sel juhul saate praadida seened. Tee lihtne.

Töötada vajadust: 1 kg külmutatud toodete 2 sibulat, soola, taimeõli, 2 küüslauguküünt, pipar ja veidi eriline maitsestamiseks seened.

See meetod koosneb mitmest etapist,:

1. Esimese seened on vaja saada külmikust välja. See võtab aega, et tagada, et nad on sulanud. Paralleelselt saab teha muud tööd.
2. Pan tuleks panna tule, vala see võid ja panna ettevalmistatud seened.
3. Kuni nad hakkavad pruun, pesevad ja tükelda sibul pool rõngad. Maapind toodet tuleb kohe saata pan.
4. Töödeldud murulauk hekselpõhu- ja ka lisada seened.
5. Keskendudes oma maitse, lisada õige kogus soola, vürtse ja natuke pipart.

Soov nõusid määratakse soovitud Röstimisastme.

Seened taignas

Kui kodus on oodata külastada armuke, reeglina see kipub tabanud neid oma kulinaarsed oskused. Mida süüa külmutatud seened sellise korral? Siin on vaja valida rohkem kui algne retsept. Teise seeni saab taignas. See nõuaks järgmisi tooteid: 0,5 kilogrammi seeni tassi täispiima 2 muna, 60 grammi jahu, sool, ½ tassi leivapuru ja taimeõli.

Valmistoidud väga kiiresti:

1. Fungi Esimene samm on pesta ja seejärel terava noaga lõigata igaüks pooleks.
2. Saadud tükki volditud kaussi, puista soola, segatakse hästi ja tühistada mõnda aega kõrvale.
3. Nüüd peame taigna. Selleks esimese muna peaks peksma piimaga, lisada veidi soola. Jätkates segada, väikeste portsjonitena siseneda jahu. Kompositsioon on valmis.
4. Kuivikuga valada eraldi puhaste plaadil.
5. Kui pann Kuumuta õli tugevalt.
6. Pieces seente esmalt kastetud taigna ja siis veereta riivsaia, praadimiseks kuuma rasva.

Umbes tooted valmisolekut tunnistada iseloomulik kuldpruun.

Röstimine seened liha

In kokaraamatud on palju nõu, mida süüa külmutatud seened. Selgub, et nad on hästi koos liha. Et selles veenduda, tuleb koguda töölaual järgmisi koostisosi: 200 grammi külmutatud mett agaric, soola, 600 grammi kana, 50 g sinepit (söögituba või oad), pipar ja 150 grammi juustu.

See meetod on väga lihtne:

1. Esiteks natuke liha vaja tabamine. Sel juhul peamine - ärge üle pingutage. Filee ei tohiks olla liiga õhuke. Teil on vaja ainult kergelt murda lihasmassi.
2. Valmis tükid voltida küpsetusvormi, maitsesta soola ja puista veidi pipart ja hõõruda sinepiga.
3. Peal panna filee seened. Puude ei ole seda väärt.
4. Puista riivitud juustu tooted ja saata neid ahjus. Sellel temperatuuril peab olema umbes 180 kraadi.

Pool tundi hiljem on võimalik saada kuju ja mahlane liha seente pakkumismenetluse juustu kooriku tuua lauale koos maitsetaimed ja köögiviljad.

seenesupp

Seened saab kasutada toiduvalmistamiseks supid. Kui toit valmimiseks nad täielikult aru kõik oma unikaalse maitse ja aroomi. Siiski on parem kasutada imporditud toodete metsa. Aga pärast hooaeg on praktiliselt võimatu. Seetõttu on vaja teada, kuidas kokk seenesupp valmistatud külmutatud seened. Põhimõtteliselt ei ole absoluutselt midagi keeruline.

Esiteks, nagu tavaliselt, on vaja valida vajalikud koostisosad: 350 grammi seeni, 1 porgand, sool, 4 kartulit, 35 grammi taimeõli, kaks ja pool liitrit vett (või puljongit), 2 loorberilehed ja vähe värskeid ürte.

Protsessi tehnoloogia:

1. Pan soojendamiseks soojust ja seejärel praetud seened seal õliga. Sulata toidu samal ajal ei tohiks olla.
2. Seened valmis minema potti ja kata neid puljong.
3. Võime panna tule ja kolvi sisu keemiseni.
4. Pärast seda, leek tuleb teha ja anda väiksematele tooted kokk 15 minutit.
5. Pane loorberileht ja oodake veel veerand tundi.
6. Lisa potti kooritud ja tükeldatud kartulid meelevaldselt. Seda tuleb teha 20 minutit enne keetmise lõppu.
7. Sibul lõika kuubikuteks ja tükelda porgand kaudu float või murenema ribadeks. Valmistati köögiviljad tuleks kergelt praetud, siis lisada ühiskassa, lisada soola ja küpseta koos veel 10 minutit.

Soup enne söömist peaks olema hea keeta. See nõuab vähemalt tund aega.

Mis Multivarki

Täna, võõrustajad sai palju lihtsam süüa. Lõppude lõpuks, et hõlbustada nende tööd turul ilmus palju erinevaid smart tehnoloogiat. Et seda näha, siis lihtsalt vaata, kuidas teha suppi külmutatud seened multivarka. Võrreldes tavapärase meetodi erinevus on märgatav.

Tooted peavad kõige levinum: 500 grammi külmutatud seened, 3 kartulid, sool, sibul, porgand, loorberileht, must pipar ja 2 sl päevalilleõli.

Kõik on tehtud väga lihtsalt:

1. Kõigepealt pead valmistama köögivilju. Kooritud sibul tuleks juhuslikult murenema ja porgand - rest, kasutades suur riiv.
2. Töödeldud toit Multivarki volditud kaussi, vala õli ja lisada "küpsetamine" režiimis, praadida pidevalt segades 15 minutit.
3. Pestud ja kooritud kartulid kuubikuteks lõigatud ja seejärel ülejäänud koostisosad seente ja pane see multivarku.
4. Vala vett, sealhulgas "Soup" režiimis ja taimerile 40 minutit.

Kui alarm kõlab, saate avada kaas ja nautida erakordset aroomiküllusest supp.

Retsept puravik

Valge seened on puravik pere. Ammustest aegadest neid peetakse kõige maitsev ja üllas. Tegelikult on see omamoodi "seene eliit". Toite on alati silma erilise maitse ja ainulaadne lõhn. Kuidas kokk külmutatud valge seened? Seal on palju võimalusi. Neist kõige populaarsem hetkel - see on pizza.

Loetelu peamistest koostisosadest on üsna muljetavaldav.

Tainas: klaasitäies vees, 400 grammi jahu, teelusikatäis pärm, 4 grammi suhkrut, 10 g soola ja 50 grammi taimeõli.

Täidise: 100 grammi võid, 4 tassi õli purustatud (külmutatud) seente, 3 küüslauguküünt, soola, 200 g juustu, 35 grammi taimsetest ja jahvatatud musta pipart õli.

Kuid see roog tehnoloogia ei ole lihtne:

1. Esiteks, sa pead ette valmistada tainas. Selleks kõik komponendid tuleb panna leiva tegija ja lülitage vastav ettevalmistus tavapäraste pärmitainas. Poole tunni jooksul valmib.
2. Nüüd saad täidis. Esimeseks sammuks valmistub küüslauguõli. See on väga lihtne. On vaja ainult lihvima küüslauk kaussi soola ja võid. Valmistoote ajal võib tühistada küljele.
3. Seened 5 minutit praadida kuumas õlis kuldpruuniks.
4. Juust karbonaad on jäme riiv.
5. Taigen on jagatud 2 osaks ning seejärel veereta graanulitena läbimõõduga 30 sentimeetrit ja paksus ei ületa 3 millimeetrit. Nad on omakorda 2 suurt pizzat.
6. Iga tühi esimese kohevaks küüslauk õli.
7. Levitada üle kogu pinna praetud seened, siis puista neile pipar ja juust.
8. Küpseta ahjus 20 minutit 200 kraadi.

See omatehtud pizza välja ei halvem kui need, mis serveeritakse spetsiaalsetes kohvikutes.

Seened hapukoorega

Kus mujal sa kasutad külmutatud seened, kuidas kokk? Foto järgmisel muidugi räägib enda eest. Fungi võib külmutada pärast praadimist hapukoor. See vajab: külmutatud seened (2 tk), sibul, taimeõli.

Kaste: 200 grammi puljongit (või vesi) ja raske koor, 1 muskaatpähklit 10 g jahu ja sama koguse võid, soola, 75 g hapukoort ja murulaugu.

Valmista tassi vajate samm-sammult:

1. Seeni pärast sulatamist lõigatakse õhukesteks viiludeks.
2. Sibul juhuslikult murenema ja praadida veidi võid.
3. Samuti lisage seened ja kuumuta veel 20 minutit.
4. Valmistamiseks kaste tuleb kõigepealt praadida jahu õli. Seejärel valage puljong ja segatakse hästi, et vältida klompide.
5. Seejärel segu vaja lisada soola, lisada pähklid, koor ja veidi keema.
6. Koor ja sisestage kaudu corolla teisendada segu homogeenne mass.
7. Pärast lisades purustatud küüslauk kaste võib pidada valmis.
8. Lõhnavad segu vala seened, lülitage soojuse ja lase seista paar tooteid.

Et tabelis tassi saab kätte keedukartuli ja värskeid ürte.

täidisega seened

Mis saab keedetud külmutatud seened, näiteks puhkus tabelis? Kui pakub natuke midagi selleks puhuks on ideaalne täistopitud seenemütsikad. Töötamisel vaja järgmisi tooteid: 250 g külmutatud seened, sibul, 150 grammi peekonit, sool, 200 grammi juustu "Gouda", vürtse ja 35 grammi võid.

Kõik on tehtud väga kiiresti:

1. Me sulatatud lõigatud seened mütsid ja jalad lihtsalt karbonaad.
2. Sibul ja peekon murenema kuubikuteks.
3. Kui pann kütta osa võiga. Katta kuni sibul ja kergelt propasserovat seda kolm minutit.
4. Lisa hakitud seened jalad ja küpseta kõike koos veel 7 minutit.
5. Prae peekon eraldi ja seejärel lisage see kogumassist.
6. Saadud segu soola ja seejärel sisestage valitud maitseained, riivitud juust ja sega kõik hoolikalt läbi.
7. Seenemütsikad täis hakkliha valmistada, panna neid küpsetusplaadile, määritud ja saata ahjus 20 minutit. Tuleb eelsoojendatud 200 kraadi. Tooriku saab veel puistatakse juust.

Algne roog on kindlasti kaunistada puhkus tabelis ja külalised on kindlasti nautida.