Red kala koorekastmes multivarka

Red kala multivarka saab valmistada ja aurutatud ja kasutades küpsetamine režiim, mis muudab rohkem krõbe. Täna vaatame alternatiivseid toiduvalmistamise nõusid maitsva ja aromaatne koorekastmes.

Etappide keetmine punase kala multivarka

Nõutav koostisosad nõusid:

• A 30% paks koor - ¼ klaasi trumlis;
• või värske - 2 suurt lusikad;
• jahutatud lõhe (saab osta forell) - 3-5 suurt praed;
• 33% rasvhappe kreemi -WIDE - 120 ml;
• värsket peterselli ja tilli - ½ tala;
• jahutati keedetud vett - 2 klaasi (aurutamiseks);
• Leek - mõned nooled;
• juustu - 80 g;
• sool, paprika ja teised vürtsid kala - lisada äranägemisel;
• sidrunimahl - ¼ väike puu.

Ettevalmistus ja marineerimine kala

Iga punane kala multivarka keedetud, selgub maitsev ja toitev. Me otsustasime kasutada lõhe, sest see on õline, ja pärast kuumtöötlemist muutub väga mahlane. On vaja hoolikalt käsitseda (eemalda siseküljed, kaalud, uimed, saba, pea, ja nii edasi. D.) ja seejärel lõigatakse tükkideks praed paksus kuni kolm sentimeetrit.

Punane kala, küpsetatud multivarka, osutus rohkem flavorful ja mahlane, on soovitatav eelnevalt leotada hapu kastmega. Selleks soovite pigistada tassi ¼ väike sidrun, lisada maitseained, piment ja soola, siis hõõruda hoolikalt lõhesteiki. Järgmine, kalad peavad olema kaetud kaanega ja jäta kõrvale 30-40 minutit.

Toiduainete kuumtöötlemise

Kala punases multivarka "Redmond" tuleb valmistada auru režiim, nii et see osutuda eriti pehme ja mahlane. Selleks soovite avaldada tükki lõhe grill üksus, mis tuleb eelnevalt õlitatud. Kui te seda ei tee, on tõenäoline, et praed on kinni alt, nad on väga raske saada tervikliku ülevaate. Järgmiseks vala tassi keedetud vett jahutatakse veidi seadmetes paigaldada täites ruudustiku ja seadke auru režiim umbes pool tundi.

cooking kaste

Kuigi punane kala multivarka termiliselt töödeldud, saate valmistada maitsvaid ja aromaatne koorekastmes. Selleks peate piitsutama raske koor ja paks koor, kalla need sulatatud võiga ja vala soola, hakitud maitsetaimi (petersell, till, roheline sibul nooled) ja pipraga.

Lõppastmeks valmistamisel

Pärast lõhe on pehme, tuleb kasutusele võtta praed mõned viilud juustu ja oodata nende täielik sulamine on kütterežiimi. Pärast seda tükki kala vaja hoolikalt panema ja saada la carte roogasid. Top mahlane ja aromaatne lõhe juustu kork tuleb rikkalikult kasta eelnevalt ettevalmistatud koorekastmes.

Kuidas tuua lauale

Multivarka küpsetatud punase kala tuleb toidab õhtusöök serveeritakse kuumalt garneering köögivilju või teravilju.