Kuidas kokk maitsev pipar

Bulgaaria pipar on nii rikas vitamiinide ja mikroelementide oluline meie keha, et see võib õigustatult kutsuda tõeline tervendaja kogu aeg. Kõik toitained, mis on leitud teiste puu- ja köögiviljad, kogutakse kokku ka paprika.

Need, kes on madal hemoglobiin, aneemia, peab tingimata lisada oma dieeti sööki, mis sisaldavad pipar, sest see on väga rauarikas. Ka pipart sisaldada selliseid olulisi organismi mikrotoitaineid nagu magneesium, kaltsium, jood, tsink.

Need, kes on langetatud puutumatuse ja regulaarselt vaja kasutada pipar. Vitamiine nagu C ja F esinevad piprad, osaleda tugevdades veresooned.

Arvatakse, et vitamiin C on uskumatult suur hulk praegu sidruniga ja mustad sõstrad. Kuid see ei ole. Pepper ületab neid selle näitaja.

Pepper sisaldab ka zanchitelno arv B vitamiine ja PP, sest see aitab unetuse, jõuetus, depressioon. Üldiselt imeline omadusi võib seda toodet loetletud pikka aega, kuid siiski enne nende kõne on peaaegu võimatu.

Uurigem mõned toidud, sealhulgas paprika.

Peamised tassi kroonis üldse peetakse täidisega paprika, millel täidis: liha ja riisi. See roog juhib oma valmistamise lihtsus, maitse ja kasulikud omadused.

Sest see retsept võtta:

Üks kilogramm pipart (eelistatavalt ühesuurused);

neli grammi hakkliha;

üks suur sibul;

ühe porgandi;

kaks tomatid;

kaks küüslauguküünt;

pipart, soola.

Kõigepealt pead valmistama pipar. Selleks katkestas tops ja eemaldage seemned.

Siis tuleb keeta riisi kuni poole ja segada liha. Lisa pool sibul, kuubikuteks, ja seega, sool ja pipar. Nüüd saate täita pipar täitmine, kuid mitte ääreni, kuid ainult kaks kolmandikku paprika. Lõppude lõpuks, mis on tingitud temperatuuri mõju Joon pisut pundub, suurenedes maht, tõustes pipart piirkonnas.

Porgand tuleb riivitud on jäme riiv, tomatid kuubikuteks lõigatud, eemaldades eelnevalt koorida. Ignoreerimine küüslauk konn. Ülejäänud pool tükeldatud sibul ja kergelt pruunistunud. See lisada ka porgandid, küüslauk, tomatid, veidi soola, ja kõik, mis välja pandud viie minuti jooksul.

Kui köögiviljad on välja pandud, peate saatma neid pot ja siis pane pipar, kuid kindlasti tükeldada. Lisa vesi poole pipar ja keeda nelikümmend minutit kaane all. Selle protsessi pannes piprakaste ligunenud ja muutub mahlasem.

On veel üks retsept nõudluse - on marineeritud paprika Bulgaaria. Esiteks, see on suurepärane eelroog, soojeneb söögiisu ja rõõmustavad silma oma palett. Teiseks, see on suurepärane ettevalmistused talveks. Kolmandaks on omane lisaks palju salateid.

See on vajalik, et valmistada selliseid koostisosi:

Üks kilogramm pipart teist värvi

kaks supilusikatäit mädarõika kulunud;

kaks loorberilehed;

200 milliliitrit kolm protsenti äädikas;

kolm sibul;

Kolme spl spl taimeõli;

üks teelusikatäis suhkrut;

Kuue herned nelkpipart;

Kuue küüs eos;

soola.

Esiteks on vaja küpsetada ahjus paprika, varem puhastatud seemned. Siis tema soola, tihedalt pigistada kaas ja jäta ööseks. Autor hommikul ta lase mahla. Nüüd peame nõusid ja panna kihid pipar, mädarõigas, sibul, viilutatud heliseb. Loorberileht panna keset kihtide vahel. Mahl, mis moodustati üleöö, lisada suhkur, nelk, pipar ja keeda kümme minutit. Pärast seda, cool, tüvi, lisada äädikas ja päevalilleõli. See marinaad valada köögiviljad, kaas ja jäta tõmbama kümne päeva jooksul. Enne kui esitada pipar lauale, siis tuleb lõigata rõngad ja vala marinaad peale.

Kõik roogasid bulgaaria pipar on oluline atribuut ja igapäevaelu ja pidulaud, tänu oma väliseid andmeid ja hea maitse ja kasulikud omadused.