Toiduained ja joogidRetseptid

Kõige maitsev tomat adjika: retsept talvel

Seal on palju võimalusi, kuidas kokk adjika tomat. Retseptid saab valida sõltuvalt oskuste tase perenaine, nagu üsna lihtne ja keerulisem. Kuidas kokk kõige maitsvamad adjika kohta tomatid talveks? Parim retseptid kogutud meie artikkel. Aga ma tahan märkida, et igaühel meist on erinevad maitse-eelistusi. Seetõttu väita, et see on tühi, keedetud konkreetse retsepti, kõige maitsev - see ei ole vajalik. Nad kõik on mingil määral, "kõige maitsev." Ja valik on sinu juba.

Adjika "Kodus"

Te otsite retsept kõige maitsvamad adzhika? Siis proovige seda. Adjika, keedetud vastavalt retseptile, seda on kerge maitse, ilma liigse teravuse. Lisaks on see meetod cooking on oma maitse - see on õunad. Nad on nii palju mõju maitse tassi, et see muutub ideaalne täiendus mis tahes garneering.

Koostisosade loetelus:

  • umbes kaks kilogrammi tomateid;
  • Üks kilogramm õunu (kultivar tähtsusetu);
  • üks kilogramm porgandid;
  • üks kilogramm pipar;
  • sada grammi kuuma pipra;
  • sada viiskümmend milliliitrit äädikas;
  • sada viiskümmend grammi suhkrut;
  • Kakssada milliliitrit päevalilleõli;
  • Kakssada grammi küüslauku;
  • Viiskümmend grammi soola.

Peamine roll selles retsept on antud tomati nad suhtlevad vürtsid, anna erakordne maitse. Sellest järeldub, et tomatid olema roheline ja ei aeglane.

Valmistamisviis. Alates eelpesud tomatite vars lõigata. Veelgi enam, kui tomatid väikestes suurustes, lõigatakse nad kaks tükki, kui suured, siis neljaks. Õunad koorida ja tuum eemaldatud. Porgand puhastada ja pesta. Sweet and kuuma pipra seemned eemaldatud. Kõik tükeldati hakklihamasina ja seejärel saadud massi Nihe põhjaga kausis või veekeetja. Pärast seda, kõik segatakse hoolikalt puulusikaga ning seejärel asetatakse ahju. Adjika keedetakse 60 minutit, kuid see peaks segama pidevalt. Juba lõpus (umbes 7-10 minutit enne lõppu), mida soovite lisada küüslauk, suhkur, sool, äädikas. Pärast seda tassi uuesti hästi segada keedetud ja villitud kaldal.

Adjika mädarõika

Vaja läheb:

  • umbes kaks kilogrammi punase tomati;
  • üks kilogramm pipar;
  • Kolmsada grammi küüslauku;
  • Kolmsada grammi kuuma pipra;
  • Kolmsada grammi mädarõigas (üks värske juur);
  • Kakssada grammi soola;
  • Kakssada milliliitrit äädikas (nõutav 9%).

Valmistamisviis. Tomatid vaja pesta ja lõigata vars. Pepper põhjalikult pesta, eemalda seemned, lõika varrel. Mädarõigas ja küüslauk, puhastada ja lõigata väikesteks tükkideks (mõned koduperenaised eelistavad lihvima neid koostisosi hakklihamasin). Sweet ja mõru pipar tomat läbi hakklihamasin. Järgmine peate lisama soola, äädikat, purustatud küüslauk ja mädarõigas. Pärast põhjalikku segamist liidab kõik mittevajalikud vedelikuna. Saadud mass lagunevad pangad ja tihedas kapron kaaned. See on kõige parem hoida külmkapis alumisel riiulil. Tavaliselt selgub umbes 3 liitrit adzhika.

Adjika küüslaugu ja tomatid

Adjika kõige maitsev tomati ja küüslauguga nii fännid ägeda (küüslauk), ja inimestele, kes ei meeldi liiga vürtsikas tooriku.

Vaja läheb:

  • umbes kolm kilo tomateid;
  • 1 kg paprika Bulgarian;
  • 500 g küüslaugu;
  • 150 grammi kaunpipardes;
  • sada grammi soola;
  • kolm supilusikatäit suhkrut.

Valmistamisviis. Esialgu teil on vaja eemaldada kõik seemned paprika. Seejärel eemaldage vars ja leidis küüslauk pilled. Ja alles pärast kõikide ülaltoodud samme, võite alustada pesta kõik köögiviljad. Siis lasti läbi hakklihamasin kella ja kuuma paprika. Saadud segu lisatakse soola ja suhkrut. Pärast kõiki neid samme, siis on vaja panna tassi külmkappi päevas. Hommikul kõik liigne vedelik loputada. Pärast keetmist adjika paigutatakse eelnevalt valmistatud tooriku ja siis uuesti panna külmkappi säilitamiseks.

Adjika "Kiev"

Mõned väidavad, et see kõige maitsvamad adjika. Koristatud talvel, see rahuldab isegi kõige rafineeritud maitseid. Lisaks valmistada see päris lihtne.

Vaja läheb:

  • 5 kg tomateid (küpse);
  • pipart (1 kg);
  • õunte happe (1 kg);
  • porgandi (1 kg);
  • Kaks supilusikatäit soola;
  • 2 tassi suhkrut;
  • poole liitri taimeõli;
  • must ja punane pipar (üks supilusikatäis.);

Esiteks peame pesta kõik köögiviljad. Peppers puhastada seemnetest ja lõika välja tuum. Siis koorida tomatid (teha seda kiirem ja lihtsam seda teha, on soovitatav täita tomatid keeva veega 5-7 minutit). Pärast seda, kõik köögiviljad purustatakse hakklihamasin. Saadud pasta lisatakse võid, suhkrut, soola, vürtse. Järgmiseks saadud segu asetati plaadile ja keedetud kuni soovitud tiheduse. Pärast selle vahetus vaja vala ettevalmistatud mahutisse. Hoidke soovitavalt jahedas kohas - külmik, kelder, kelder.

Adjika armeenia

Vaatamata pikkus toiduvalmistamise protsessi, adjika tehtud selle retsepti, mis ei jäta teid ja teie külalistele ükskõikseks selle maitse.

Vaja läheb:

  • umbes 5 kg tomateid (küpse);
  • 0,5-1 kg küüslaugu;
  • 0,5 kg kibeda paprika;
  • Sool (vastavalt maitsele).

Valmistusmeetod: köögiviljad tuleb pesta ja puhastada seemnetest ja tuum. Küüslauk, paprika ja tomatid jahvatatakse hakklihamasinas. Et sool lisatakse saadud mass. Seejärel tassi tuleks jätta emailiga pot jooksul kümme kuni viisteist päeva. Seekord pead adjika kääritatud, samas on vaja segada iga päev. Oluline on meeles pidada, et tomatimahla mis tuleb tühjendada enne küüslaugu ja pipraga lisatakse tassi. Kui te seda ei tee, siis tundub adjika soolatud piisavalt.

Adjika "Rahutute patune"

See retsept on ideaalne fännid "äge" tunne. Pärast üritab adjika igaüks mõistab oma vürtsi.

Vaja läheb:

  • umbes 2 kg tomateid (punane);
  • aaastal paprikas
  • 1015 tükki kuuma pipra;
  • 400 grammi küüslaugu;
  • kolm pulgad mädarõigas;
  • kaks peterselli;
  • tilli kaks kiirt,
  • Nelja supilusikatäit soola;
  • Nelja supilusikatäit suhkrut;
  • äädikas maitsta (nõutav 9%).

Valmistamisviis. Enne valmistub see roog pead pesta kõik köögiviljad ja seejärel edastavad need seemned ja varred. Pärast seda pead tükelda köögiviljad kasutades hakklihamasin või blender. Saadud pasta lisatakse sool, suhkur ja äädikas natuke. Kõik segatakse põhjalikult ja valati valmisteavet purkidesse. Pangad on suletud polüetüleenist kaantega.

Adjika "yadrena"

See adjika on meeltmööda tõelised mehed. See sobib hästi peaaegu kõik toidud, kuid saab erilise maitse kalaroogade.

tooted:

  • umbes viis kilogrammi tomateid (küps);
  • viie või kuue juhid küüslauk;
  • sada grammi soola;
  • üks kuuma paprika;
  • kuus suurt mädarõika;
  • üks paprika.

Valmistamisviis. Aedviljad pestakse külma veega, eemaldatakse kõik seemned ja vars ja seejärel keerutatud hakklihamasinasse. Saadud pasta lisatakse soola ja purustatud küüslauk. Siis Nõu segatakse põhjalikult, misjärel see võib levida ettevalmistatud mahutisse. Hoida külmkapis on vajalik.

Adjika "Adžaaria"

See adjika, mis on tehtud tuginedes olulisi koostisosi kuuma paprika ja küüslauk. Loomulikult vahelduseks maitse ja lisage muud köögiviljad ja vürtsid. See ei ole mitte ainult maitsev, vaid ka kasulik. Kahjulik võib olla ainult tema ülemäärane kasutamine.

Koostis:

  • umbes viis kilo tomateid;
  • üks kilogramm porgandid;
  • kilogrammi pipar;
  • 5-10 kraami kuum pipar (maitse);
  • pool kilo sibulat;
  • poole liitri taimeõli;
  • Viis - seitse pead küüslauku;
  • Sool (vastavalt maitsele).

Minu köögivilju. Järgmine, tomatid vaja vabaneda tuum ja viljavarreta pipar puhastatud seemned. Siis tuleb tomatid, paprika ja sibul jagatud 2-4 osad. Kõik koostisosad on kerida hakklihamasinas. Seejärel lisatakse taimeõli, sool ja eelnevalt purustatud küüslauk. Kõik on hästi segatud puulusikaga ja pani põlema. Küpsetusaeg - kaks tundi. Perioodiliselt segama. Pärast küpsetamist roog tuleb laiendada, et pangad ja rulli.

Adjika "Home"

Retsept kõige maitsvamad kodu adzhika sel juhul on hea, et roog pakub lihtne valmistada. Lisaks väärib märkimist, et tühi Sel viisil valmistatud valikuliselt säilitatakse jahedas kohas. Isegi kui neid hoida soojas toas adzhika maitse see ei halveneks.

Adjika "Home" kõige maitsvamad juhtub siis, kui ta on valmis kasutama köögivilja kasvatatakse oma voodit. Niisiis, nende toodete nimekiri:

  • umbes viis kilogrammi tomateid;
  • üks kilogramm pipar;
  • Viisteist tükki kuuma pipra;
  • 250-300 grammi küüslauku;
  • 450-500 grammi mädarõika;
  • 200 milliliitrit soolad;
  • 400 milliliitrit äädikat (nõutav 9%);
  • 400 grammi suhkrut.

Valmistamisviis. Aedviljad tuleb pesta külma veega, seejärel eemaldada seemned, südamik ja koor. Siis kõik on jahvatatud hakklihamasinas, sealhulgas seemned pipar. Seejärel lisage sool, äädikas, suhkur ja eelnevalt hakitud küüslauguküünt. Segage kõik vajaliku tõmbama saadud segu täpselt 50 minutit. Keeda adjika ole vajalik. Mõne aja pärast võid valada adjika pudelid.

Peegeldades küsimus, mida kõige maitsvamad adjika, me peame meeles pidama, et maitse kvaliteeti tooriku olete valmis täielikult sõltuvad summa maitseained ja proportsioone lisandainete. Kui selle valmistamisel võib ohutult näidata kujutlusvõimet ja lisage olemasolevale retsept midagi ise. Kui katse õnnestub, siis järgmine kord, siis ei saagi suur hulk pudelid maitsva ja kasuliku adzhika.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 et.delachieve.com. Theme powered by WordPress.