TervisTervislik toitumine

Peas. Kasulikud omadused.

Hernes, taimest liblikõieliste sugukonda, on vanim kasvatatud köögivilju. Inimesed ammu tuntud kui kasulik herned ja seda kasutatakse mitte ainult toidu valmistamiseks, kuid kasutatakse ka meditsiinis. Leitakse sünnikodu Hiina, India ja Lähis-Idas. Romans toidetud orjad lihtne ja toitev supp herneste, veidi hiljem teada sai Vahemere ja Euroopas. Traditsioonilised ja populaarsed oli herned lauale Hispaania, prantsuse ja saksa. Ajal ristimise Venemaa ja õppida seda meilt, see oli suurepärane alternatiiv liha paastuajal.

Hollandi 17. sajandi kasvatatud uus erinevaid hernes - aju, ta iseloomustab suurenenud koguses suhkrut, kiiresti küpsenud ja oli väga magus maitse. Kuni tänaseni see sort on parim konserveerimine on enim tarbitud ja herned. Kasulikud omadused uba on suur hulk valke ja süsivesikuid, vitamiine, soolasid, tärklis. Kõige levinumad sordid herned on suhkur, mis on söödud koos pod täielikult aju, mis on juba mainitud, ja koorimise ja kõige kõrge kalorsusega tärkliserikkad erinevaid, mis on kuivatatud ja kasutatud ainult keedetud kujul.

Kas herned kasulik?

Kindlasti, jah! Ta on õnnistatud paljude vajalik ja väärtuslik ainete täiesti imendub organismi. Krupa herne näeb ravitoimet, tugevdab veresooni, on kasulik mõju ainevahetusele, vähendab vähiriski ja südamehaigused. Peas, kasulikud omadused , mis on ka kosmeetilise efekti, ravib abstsessid ja keeb, ja hernes jahu teeb vananemisvastaste mask näole, eemaldada laigud ja valgendama freckles. Sisalduvad valgud herned sisaldavad aminohappeid, nagu liha, samuti vitamiine B, PP, karotiini, tärklis ja tselluloos. Selle toiteväärtus on kõrgem kui paljudes teistes puuviljad ja isegi kartulid.

Eeliseks herned on asjaolu, et ta peaaegu ei kaota kasulikud omadused kuumtöötlemise ajal. Tänu madala kalorite hernestega seda kasutatakse toitumine, see taastab seedimist ja reguleerib ainevahetusprotsesse organismis. Peas, millel on kerge diureetiline toime, edendab kõrvaldamist kivid sapipõies ja kõrvaldada toksiinid ja puhastab kogu keha üldiselt. Nikotiinhape oma koostiselt vähendab tase halb kolesterool ja antioksüdante - risk südameinfarkti, vähk.

Söömine herned.

Peas, rõõmsameelne ja väga maitsev köögiviljade, inimesed on õppinud kokk paljude erinevate meatless roogasid - salateid, vinaigrettes, suupisted. Seda kasutatakse suppide, teraviljade, pool tassi, lisada täidised pirukad ja koogid, teha talle vormiroad ja pannkooke. Üks kõige toitev ja traditsioonilisi roogasid herned on hernes püree. Seda kasutatakse garneering ja eraldi tassi. Oluline eelis on see kaunvilja, nagu herned, kasulikud omadused, mis on juba teada, on selle odav ja pika säilivusajaga. Kuiva herned hoida pimedas kohas peaaegu alati, kui see zavedutsya putukate või hallitust, muidugi.

Vastunäidustused kasutamise herned.

Pea on vastunäidustatud inimestele, kes kannatavad podagra, nefriit ja põletiku soolte ja mao. At maohaavand seda saab kasutada, kuid ainult vormis hästi keedetud kartuliputru. Vältida kõhupuhitus pärast pildistamist hernes toite saab kui lisame seda leiba ja porgandid.

Kahtlemata kõige kasulikum ja paranemine on värske, kitkutud aiast herned. Aga sa võid külmutada herned, kasulikud omadused, mis jääb peaaegu muutumatuks. Seda saab ja tuleb regulaarselt söönud, sest see on hädavajalik valguallikas taimse päritoluga.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 et.delachieve.com. Theme powered by WordPress.