Toit ja jookRetseptid

Pearl otra lihaga, sibulaga ja porgandiga

Pearl otra lihaga on maitsev ja rahuldav roog. Selle tegemiseks peate võtma: 1,5 pruuni otra, 400 grammi liha, sibul, 2 porgand ja või. Kõigepealt pead keedetükki kuni valmis - see võtab umbes 40 minutit. Seejärel peenestada sibulaid peeneid väikesi lihatükke, riivida porgandeid suurel riivis. Liha küpseta 5 minutit, lisa köögiviljad, praadida veel 4 minutit, valada vett, katta kaantega ja hautatud kümme minutit. Panetis lisage valmis pärlipuder, segage, lükake umbes kolm minutit ja serveerige seda lauale.

Pottidega liha sisaldav pearl oder on äärmiselt lõhnav.

Koostis: pärl oder - 2 tükki, pool kilo liha, 2 porgandit ja sibulat, loorberilehte ja 1,5 liitrit puljongit. Liha jagatakse väikesteks tükkideks ja pannil praed, lisatakse riivitud porgand ja peeneks hakitud sibul. Grill piserdatakse liha jaoks universaalsete maitseainetega, lisatakse pestud rümba ja segatakse. Vesi keeb, lisage sellele lehmapiim ja maitseained. Pearl oder köögiviljadega pannakse potti, täidetakse 2/3 mahust ja valatakse puljongile. Ahi kuumutatakse temperatuurini 200 ° C ja pannakse tund aega suletud potid. Valmis roog puista maitsetaimedega.

Pearl otra liha, retsepti kolmas.

Sul on vaja klaasi pärl otra, sibul ja sealiha 200 gr. Liha lõigatakse väikesteks kuubikuteks, sibul peeneks purustatakse, ühendatakse pudeliga ja küpsetatakse umbes 10 minutit. Enne pearl otra valmistamist lihaga tuleb leotada kest - 1-2 tundi enne küpsetamist. Praetud liha ja sibulad pannakse kastrulisse, valatakse vette, lisatakse pipar ja soola, keedetakse. Siis valatakse välja paisunud rümba ja küpseta kuni valmis.

Veel üks retsepti liha odra kohta.

Krupu tuleks eelnevalt leotada juba mitu tundi ja loputada. Sibul peenestatakse ja liha lõigatakse kuubikuteks ja praed kuni kuldne. Paigaldage potti põhjaga liha, soola, pipart ja valage keevas vees liha. Siis täidavad koon ja asetatakse poti ahju poolteist tundi. Lisage väike või.

Pearl otra liha- ja tomatipastaga.

Koostis: klaasi pärl otra, 200 grammi liha (sealiha või kana), 1 porgand ja sibul, 2 tassi kastust, maitseainet liha jaoks. Liha keedetakse, eemaldatakse ja jagatakse väikesteks tükkideks või kiududeks. Porgandid puhastatakse ja peenestatakse jämeda riiviga, sibul peeneks hakitud, segatakse porgandi ja lihaga, praetakse, pannakse pisut taimeõli. Tehke seda nii, et terad ei jääks pärast toiduvalmistamist kokku ja potid jääksid purustuks. Lisa klaasi puljongist ja tomatipasta, vürtsid ja paar hakitud küüslauguküünt. Kastke 10 minuti jooksul kaanega. Pearl kroup pestakse ja praadige kuumas pannil ilma õli. Lõiked valatakse pärast liha küpsetamist jälle kuumfiltreeritud puljongile ja küpseta umbes 20 minutit. Kui vesi on peaaegu keedetud ja peenestatud, siis lisage liha köögiviljadega. Katke ja kaetakse veel 10 minutit.

Vähe ebatavaline on odrapuder kanaliha ja kartuliga.

Selle tegemiseks peate võtma: klaasi pärl otra, 200 g kanafilee, 3 tk. Kartul ja 3 sibulat. Perlovsku pestakse ja pannakse keediseks 30-40 minutit, soola. Kartulid lõigatakse kuubikuteks, sibulapuudeks ja kanafilee väikesteks tükkideks. Pange kõik kokku pannil ja küpseta, kuni see on valmis. Kui koor muutub pehmeks, pannige sealihast ja segage, pipart ja jäta 10 minutiks seisma.

Saate valmistada pärlakreli liha ja seentega.

See võtab: klaasi teravilja, sibulat, 200 g šampinjonit, 200 g sealiha ja 2 tomatit ja küüslauku. Kotti pestakse ja keedetakse. Šampanjad lõigatakse taldrikutesse, liha ja tomatite kuubikuteks ning sibul poolrõngad. Seeni, sealiha ja juurvilju praaditakse, valatakse neile vett, soola ja hautatakse 10 minutit. Kui pärlibaar on valmis, peate vee äravoolust välja panema ja praed pannile pannema praadima ja veel 10 minutit peletama.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 et.delachieve.com. Theme powered by WordPress.