Pärli odra retsept igale maitsele

Paljud sajandeid tagasi inimesed teadsid pärlmutri ettevalmistamise põhjust. Praegu on selle ettevalmistamiseks rohkesti erinevaid retsepte ja enne, kui oder oli ainult üks retsept. Kuid poore alati osutus suurepäraseks. Üle ühe põlvkonna vene kangelased kasvas üles pudelis. Vene tsaar Peetruse I armastas teda mitte miski. Tänapäevastes tingimustes vähe oskab, kuidas süüa pärliõli korrektselt, nii et see osutub maitsvaks.

Kõigepealt tuleb tükid hoolikalt sorteerida ja kahjustatud terad eemaldada. Seejärel tuleb seda kümme tundi vees leotada. Selleks peate meeles pidama teatud osa teraviljast ja veest. Ühe klaasi pärliaera kohta võtke liitri külma vett.

Hommikueinega perforeeritud poog ei ole hea, sest seda valmistatakse peaaegu pool päeva. Tavaliselt leotatakse teravik õhtul ja hommikul vett tühjendatakse. Valage see kahe liitri sooja piima abil ja pange tulele. Ärge valage kuiva piima!

Niipea, kui piim keeb, keedetakse poog avatud kaanega viis minutit. Sel ajal jälgib teda pidevalt, nii et põder pole põletatud ja piim ei põle. Seejärel eemaldatakse põder tulelt ja viiakse suuresse veekogusse, nn veevanni. Sulgege kaas ja küpseta 6 tundi madalal kuumusel, kuni saadakse beež varjund. Pearl odra retsept võimaldab teil kogu aeg oma asju teha. Lisage ainult perioodiliselt veevanni keeva veega.

Valmistatud pärlikastale lisatakse kreem ja või. Ärge lisage plaati teisele õli. Kui te põrsake õigesti, siis maitse on õrn, see sulab su sulas. Ja seda ei pea närima, nagu on tavapärane.

Keegi ei saa lõpetada teadmisega, kuidas kodus vette pearl otra valmistada . See on valmistatud palju kiiremini, kuid see ei osutu nii maitseks. Sellepärast, et parandada oma maitseomadusi, lisatakse seeni ja köögivilju toidu valmistamisel.

Ma üritan sulle öelda, kuidas süüa ilma piimata pärlitest odra ja peatada mõne retsepti selle valmistamiseks tänapäeva koduperenaiste jaoks. Igal juhul tuleb alustamiseks oder põhjalikult loputada ja leotada üleöö külma veega suure veemahutiga. Vett tuleks võtta neli kuni viis korda rohkem kui teravilja. Hommikul tühjendage vesi, valage külma veega ja keedetakse.

Kui te ei soovi, et poog omandaks sinakas värvi ja osutub maitsvaks, tühjendage vesi uuesti. Vala küüslaugud uuesti keeva veega, katke kaas ja küpseta, kuni see on valmis. Kolm klaasi vett tuleks võtta klaasi teravilja. See võtab umbes tund aega. Kogu selle aja jooksul ärge tõstke kaas ega segage puderit. Valatud pärlipuder visatakse sõelale, lastakse vett tühjendada, viia taldrikutesse ja lisada võid.

Ükskõik, millist retsepti pärliaera puhul võtate, tuleb see kõigepealt leotada vees. See on väga maitsev, kui küpsetate kana puderit. Selgub, nagu pilaf. Selleks lõigake kana väikesteks tükkideks, lisage peeneks hakitud porgandid ja sibulad ning keetke 15 minutit. Seejärel pane kana pärlkoorrisse, lisage soola, lisage vürtsid, segage kergelt, valage vesi ja laske end kuivada kaane all, kuni olete valmis. Poore absorbeerib liha- ja juurviljamahla. Kui plaadile pannakse rohkem võid, siis saate väga maitsev ja sobivat tassi.

Ma ütlen teile veel ühe retsepti pärl otra kohta, mida kasutatakse meie perekonnas. Seda nimetatakse kloostriküpsuseks ja see on valmistatud neljast teraviljast: riis, tatar, hirss ja pärl oder. Kuna need teraviljad valmistatakse erineval viisil ja vajavad erinevat ajaperioodi, peate kõigepealt keedetud pärlikana seniks, kuni see on valmis. Hirssi tuleks korralikult loputada, täidetud veega, keetmisega ja uuesti kuivatamisega. Rice ja tatar loputatakse ainult.

Eraldi praepannal praadige seeni porgandiga ja sibulaga. Seejärel pannakse igat liiki putru kihid katlasse või keraamilisse potisse , kusjuures iga kihi erinevatest puderdest peal asetsevad seened ja köögiviljad. Sel juhul lisage iga kiht soola ja pipart ja valage vett. Kazan pannakse aeglasse tulekahju ja küpseta kuni valmis. Mulle meeldib süüa kloostri puderit ahjus keraamilistel serveerivatel potidel.

Valmis pärlmutliga võite piparmündi hautatud tomatid lisada. See lisab lihtsale toidule maitse ja originaalsuse. Kui te loovalt lähened küpsetamisprotsessile, võib isegi selline näiliselt ebameeldiv põder nagu pärl oder tuua rõõmu söömise protsessist.