Tee maitsev rulli tainas koos hakkliha

Lehttainas hakkliha võib süüa absoluutselt mingit kokk. Lõppude lõpuks, see ei ole vajadust segage tainast pikka aega. See saab osta igast poest.

Selles artiklis me tutvustame kahte erinevat viisi, kuidas teha rulli tainas koos hakklihaga. Üks neist hõlmab kasutamist toores täitematerjaliks ja teine - kuumtöödeldud.

Lehttainas hakkliha: samm-sammult retsept fotod

Peetakse roog on väga lihtne ja lihtne. Selleks, ainult järgmised osad tuleb osta:

• Kartulimugulaid - umbes 3 tk.,
• sea- ja veiseliha - 300 g;
• suur sibul - 2 pead;
• lehttainapõhi ilma pärmi - 1 kg;
• vürtse on erinevad - kasutamine äranägemisel.

cooking täitematerjaliks

Enne kui küpsetada rulli tainas koos hakkliha ja kartulid, siis tuleb hoolikalt ette valmistada täidis teda.

Esiteks pesta värske veise- ja sealiha, lõigatakse suurteks tükkideks. Seejärel lihatoode jahvatatakse veskis. Läbi nimetatud keetmine aparatuur ja läbib suurt sibulat.

Nagu kartulid, need on kooritud ja seejärel hõõruda jämeda riiv. Järgmine töödeldud köögiviljad lisatakse liha koos pipar ja sool ning seejärel põhjalikult vältida (homogeensuse).

Aegsasti välja võtta tainas külmikust. Seda hoitakse toatemperatuuril kuni täieliku pehmust.

Kujundamisel ja küpsetamine

Lehttainas hakkliha moodustatud üsna kiiresti. Selleks, vundament rullitakse ole väga paks kiht, siis jagunenud ühtlaselt teda kõik lihatäidisega (mitte liiga paks). Seega on vaja tagada, et täidis ei lähe kaugemale test.

Teostades nende sammude põhitõdesid kiht rullitakse tihedalt rulli ja levitada küpsetusplaadile või muu riistad (tulekindlate), määritud. Sellisel kujul, saadetakse see ahju.

Küpseta rulle lehttaignas hakkliha peaks olema 50 minutit. Selle aja jooksul, liharoa täielikult valmis ja on roosiline. Söötmine see tabel on soovitav kuum. Selleks, toode on ahjust ja õrnalt suunata suurele taldrikule. Cutting rulli portsjoniteks, neid söödetakse tabeli suupisteid või täielikult sööki.

Lehttainas hakkliha ja muna: retsept koos foto

Sest selliste toodete valmistamisel kodus, peame:

• Ümmargune riis - umbes ½ tassi;
• sea- ja veiseliha - 300 g;
• suur sibul - 2 pead;
• lehttainapõhi ilma pärmi - 1 kg;
• vürtsid - taotleda äranägemisel;
• Munad - 2 tk.;
• taimeõli - äranägemisel.

valmistada täidis

Täitematerjaliks selle me otsustasime rullida termiliselt eeltöödeldud. Sel sea- ja veiseliha põhjalikult pesta ja seejärel jämedalt hakitud ning koos sibula valmistamiseks. Järgmine saadud hakkliha soola ja pipraga, seejärel levis võiga pannil ja kergelt praetud (roosiline riigi). Seejärel saadud eemaldatakse soojuse ja lastakse jahtuda.

Ka eraldi keedetud ümarateralisest riisi. See sorteerida, pesti ja levis soolases keevas vees. Keetmine päranipuga soovitav poole, st umbes 10 minutit.

Nagu munad, siis keeda neid kõvaks keedetud, siis hakitud keskmise täringut.

Kui kõik koostisosad on allutatud kuumtöödelda, nad on ühendatud sama tassi. Lisades röstitud hakitud keedetud riisi ja muna, nad on põhjalikult segatud.

Kuidas moodustada ja küpseta ahjus?

Kujuline pikkpoiss sarnane eelmisega. Sel sulanud kihilisest taignast on rullitakse moodustamine ja seejärel levitada seda kõikidele täidis. Edasine hakkliha riisi ja muna tihedalt rulli keerata ja nihke määritud lehest duhovochny. Sellisel kujul toodet kuumutatakse temperatuuril 195 kraadi juures umbes 30 minutit.

Aja möödudes kõik lehttaigna peaks olema täielikult valmis. Nagu Täidise seda on töödeldud termiliselt.

Serveeritakse lauda

Pikkpoiss, valmistatud lehttaigna, selgub palju maitsvam kui see on tarbitud sooja kujul. Seetõttu selline toode söötmine pere laua järgmiselt kohe pärast küpsetamist ahjus. Tema kenasti sätestatud plaadile, lõigatakse tükkideks a la carte.

Söö see roog saab mitmel viisil. Keegi sööb seda suupiste, ja keegi teeb rulli rõõmsameelne täielik õhtusöök. Samuti tuleb märkida, et mõned perenaine pakutakse toote tabelis koos magus kange tee.

kasulikke näpunäiteid

Lihatäidisega jaoks peetakse rulli saab teha mitmel viisil. Lisaks kartulid, riis ja keedetud muna, hakkliha lubatud lisada hakitud kõrvits, baklažaan, suvikõrvits ja isegi tomatid.