Kuidas valmistada munadest ja piimast valmistatud omlett ahjus?

Täna ütleme teile üksikasjalikult, kuidas teha munarakke ja piima koos aromaatsete vürtside ja juustuga. Väärib märkimist, et seda roogi saab küpsetada gaasipliiti ja ahju kasutades. Otsustasime kasutada teist võimalust meie rahuldavale ja väga maitsvale hommikusöögile.

Kuidas valmistada munest ja piimast valmistatud omlett: järk-järguline retsept

Hommikusöögi jaoks vajalikud koostisained:

• Soola peene meri, paprika, lemmikvürtsid ja vürtsid - lisada isikliku omal äranägemisel;
• Munad suured kana - 7-9 tükki;
• Piima värske maksimaalne rasvasisaldus - 900 ml;
• Juust on kõva (võite võtta sordi) - 90 g;
• Või ei kõlbunud - 90 g;
• Värsked ürdid (till, petersell) - ½ kobar (vajadusel lisada ettevalmistatud tassi);
• Nisu leib, ketšup, paks hapukoor - serveerige lauale.

Peamassi ettevalmistamine

Järgides kõiki järgnevaid eeskirju maitsva hommikusöögi ettevalmistamiseks , saate kindlasti rõõmsa ja aromaatse omletti. Muna ja piima osakaal selle roogi loomisel on soovitatav võtta silma. Lõppude lõpuks, keegi meeldib seda kasutada palju puljongit, ja keegi vastupidi eelistab välja panna piimatoodete miinimumosa.

Seega on vajalik kana munad murda sügavasse küpsetusnõusse ja seejärel tugevalt neid kahvliga või tavalise koralliga. Peamise toote kõrval peate valama värske piima. Väärib märkimist, et see, kui kõhn on see jook, on seda maitsvat ja satiinat, et tass muutub. Pärast seda tuleb mõlemat koostisosa segada, kuni moodustub kollakas või kreemjas tooni homogeenne vedel mass.

Lisanõuete ettevalmistamine

Enne marja- ja piimavärvi valmistamist ahjus peaksite valmistama ka komponente nagu kõva juust, või, eri maitseained ja maitsetaimed. Sellisel juhul soovitatakse tugevat piimatoodet rühmitada suurel toatemperatuuril, toiduõli võib toatemperatuuril veidi lahti sulatada, petersell ja till - loputada ja peeneks hakitud.

Nõu moodustamine

Kuidas teha omlett munadest ja piima maitsvat ja rahuldavat? Selleks on munapulbri massi vaja valada peene meresoola, maitseaineid, maitseaineid, musta pipraga ja ka tükkideks lõigata kõva riivitud juustu ja võid. Seejärel tuleb kõiki koostisosi segada suure lusikaga.

Nõu kuumtöötlemine ahjus

Pärast munase lõunasöögi moodustamist tuleb see asetada ahju ja küpsetada see temperatuuril 210 kraadi. See roog on täielikult valmis kasutamiseks 40-50 minutit. Sellisel juhul peaks omlett olema lopsakas ja selle pind - veidi kaetud roosakooriga.

Kuidas korralikult üle anda lauale

Piima ja munade omlett saab serveerida nii hommikusöögiks kui ka õhtusöögiks. Kuumal kujul on see tass üsna lopsakas, kuid pärast jahutamist väheneb, moodustades väga maitsva puljongi. Esitage see õhtusöök eelistatult koos ketšupi, rohelise, leiva ja paksu hapukoorega.