Maksas hapukoor multivarka: küpsetamine

Maksa hapukoor, in multivarka keedetud, olla suurepärane täiendus mis tahes garneering. Making see roog võib olla erinev. Täna tutvustame teile kahte erinevat retseptid kasutades, et sa saad väga rõõmsameelne, flavorful ja toitev lõunasöök.

Hautatud maksas hapukoort in multivarka: samm retsept

Enne valmistamist maitsvaid ja rikkust guljašš, peate kontrollima oma köök järgmisi punkte:

• maks, värske veiseliha - 600 g;
• hapu ja paks rasvakiht - umbes 150 g;
• suur porgand - 1 tk.,
• küüslaugu murulaugu - 2 tk.;
• lahja piima - 2 tassi;
• joogivesi - 1,5 tassi;
• meresool, jätab lavrushki, piment - maitsta;
• tilli - väike hulk.

Me käsitleme maksa

Hautis hapukoor multivarka maksa välja väga õrn ja maitsev. Aga enne kuumtöödelda, kõrvalsaadus tuleks valmistada korralikult. Selleks saanud kõige värske veise maksa, ja seejärel pesta külma veega, eemaldades kõik mittesöödav veenid ja filme. Pärast seda, lihatoode lõigatakse pika viiludeks, levis sügavas nõusse ja vala tavalisel madala rasvasisaldusega piima. See maksa säilitatakse vähemalt pool tundi.

See protsess on vajalik selleks, et meid veiseliha kõrvalproduktina kaotanud kõik oma kibedust. Vastasel valmis guljašš on nii maitsetu, et seda ei saa tarbida.

Töötlemine Abiained

Maksa hapukoor multivarka saada palju maitsvam kui see kokk koos köögiviljade nagu porgandid. Tema hoolikalt pestud ja kooritud. Seejärel toode ribadeks lõigatud. Pärast seda hästi loputati ja tilli peeneks hakkida ta. Nagu küüslauguküünt, seejärel puhastada neid ja hõõruda riiv.

valmistamisprotsess

Maksa hapukoor multivarka valmistab hämmastavalt kiiresti. Selleks kaussi seadme levikut veiseliha kõrvalproduktina varem leotatud piima, samuti porgand pulgad. Siis kõik koostisosad pour joogivesi, maitsestatud vürtsidega küpsetatud tulekustutussüsteemi režiimis 30 minutit. Selle aja jooksul, maksa muutunud täiesti pehme ja puljong - peaaegu aurustuda. Pärast seda multivarku lisada värske ja paks koor ja hakitud tilli. Kõik komponendid on hoolikalt segada ja valmistada sama programmi umbes ¼ tundi.

Õige toitmine õhtusöögile

Maksas hapukoor multivarka valmistamiseks piisavalt kiiresti. Pärast kustutusvahendid programm lõpetada, kausist lisada riivitud murulauk, sega hästi ja jätnud kütte (3-5 minutit). Siis hautatud maksas asetatud plaatide ja esitatud tabelis koos garneeringus kartulipuder, keedetud riisi või pasta. Soovi korral hapu hautis võib süüa lihtsalt niisama, tükk leiba. Nautige maitset

Cooking guljašš kanamaks

Kanamaksa multivarka koore on palju õrn kui roog valmistatud veiseliha-tooteid. Seepärast, et valmistada see roog on kõige sagedamini kasutatakse seda toodet.

Nüüd, kui olete osutus väga maitsev ja pakkumise kanamaks multivarka hapukoore, pead sa valmistama:

• paks koor ja rasva - umbes 130 g;
• värske kana maksa - 600 g;
• Suured sibulad - 2 tk.,
• päevalilleõli - 30 ml;
• lahja piima - 2 tassi;
• Joogivee - ½ tassi;
• rasvhappe kreemi - 150 ml;
• meresool, jätab lavrushki, piment - maitsta;
• Petersell - väike hulk.

Valmista toitu

Nüüd, kui sa tead, mida koostisosad on vaja, et valmistada maitsev guljašš ja rikkust. Selle peamisteks komponentideks teenib kanamaks, hapukoor. In multivarka see roog on väga lihtne. Aga kõik eespool mainitud komponentide tuleb ravida algus.

Kana-toode põhjalikult pesta külma veega, seejärel lõigatakse see kõik vajalik elemendid ja hakitud suurte tükkidena. Siis asetatakse sügavas tassi ja kalla piima. See jätab maksa umbes 30 minutit. Vahepeal jätkata töötlemise pirnid. Nad on puhastada väliskest ja lõika väikesteks kuubikuteks. Nagu petersell, loputatakse ja peeneks hakitud terava noaga.

Preparaat multivarka

Kana maksast multivarka hapukoorega valmistatud abiga kaks programmi: pagari- ja moorimine. Seadme käivitamist topsi ja levis sibul valati sellele päevalilleõli. Selles kompositsioonis, taimsed segatakse praadida kogumitena nii kaua, kuni see muutub veidi punakas. Pärast seda, vibu levinud kanamaks ja jätkata kuumtöötlemine lõpule Vedeliku aurustamiseks. Sel juhul maksa peaks olema veidi pehme ja pruunistunud.

Fry juurviljadega kõrvalprodukti, nad vaheldumisi valada joogivee ja paks vahukoort. koostisosad on siis maitsestatud vürtside ja lisada neile koor. Selle osa Nõu tihedalt suletud kaanega ja kuumuta programmis karastamist võtta 18-23 minutit. Selle aja jooksul, maksa muutunud täiesti pehme, neelavad aroomi vürtse ja piimatooteid.

Viimases omakorda kana guljašš leviku hakitud peterselli ja segatakse põhjalikult. Sellisena Nõu jäetakse kaane all on kütmisrežiimis 4-6 minutit.

Serveeri lauas maitsvat ja rikkalikku sööki kanamaksa

Pärast kestev guljašš hapukoore ja kanamaks kütmisrežiimis kohe hakata seda kasutama. Selleks, sooja sööki levib sügav skeet ja serveeritakse lauda koos tükk saia ja värske. Kui teil on vaja rohkem rõõmsameelne ja kõrge kalorsusega õhtusöögiks hautatud kana kõrvalsaadus saab kasutada mitte ainult hästi visata neid igal garneering (näiteks keedetud riisi teravilja, kortsus kartulitest või spagetid).

Kokkuvõtteks

Nagu näete, et õhtusöögi guljašš kanamaksa ei ole nii raske. Muide, valmistada roog saab mitte ainult, lisaks hapukoor või koor, vaid ka lehe tomatipasta, kaste, ketšup, seened, värsked tomatid ja muud köögiviljad.