Kuidas teha maitsvat ja krõmpsuv soolatud kurgid pakett?

Soolatud kurgid paketi toodetud karge, aromaatne ja väga maitsev. Väärib märkimist, et selline suupiste valmistati piisavalt kiiresti (24 tunni jooksul). Lisaks marineerimiseks kurgid ei ole vaja lisada äädikas ja erinevate vürtside, küüslauk, aromaatne sõstar lehed , ja nii edasi. D. Seega see retsept on väga populaarne nende seas, kes ei ole ükskõiksed mured omatehtud marineeritud.

Kuidas teha soolatud kurgid kiire ja maitsev

Vaja läheb:

• soola väikese - 1 suur lusikas täis;
• kurgi väiksus - 1 kg;
• värske tilli ja peterselli - igale poole tala roheline.

köögivilja töötlemine

Soolatud kurgid pakendis soovitatav ainult värskelt korjatud köögivilja väiksusest. Lõppude lõpuks, suuremat kurgid on karm nahale (mõnikord koos väljendunud mõru maitse) ja suurte seemnete, mis ei ole väga sobiv sellise hapukurk. Lisaks liisunud toode sageli muutub pehmeks ja soolatud kurgid paketi peaksid krõbe, mis nõuab kasutamise ainult värskeid köögivilju.

Seega ühe kilogrammi kurgid tuleb panna suurde potti, vala neile külma veega ja lase seista umbes tund aega. Pärast seda, iga köögiviljade soovite pesta ja panna rätiku täielikult kuivada.

Protsess soolamine köögiviljad

Teha selliseid aromaatseid ja maitsvaid suupisteid kodulehekülg peaks olema 2 valmistada tavapäraste polüetüleenkotiga lõhnatu ja augud või muid kahjustusi (soovitavalt uus). Siis ühel kott peaks panema kõik eelnevalt pestud värske kurgiga. Nende kõrval on vaja valada 1 suur lusikatäis tabelis trahvi soola, hakitud värsket tilli ja peterselli. Et soolatud kurgid paketi hästi imendub kõik vooderdatud lõhnavad koostisosad kott peaks hoolikalt raputada. Lisaks sellele, et vältida võimalikku leket, kilekotti juurviljadega tuleks panna teise sama kott. Järgmine kurgid on soovitatav jätta soojas kohas 5-6 tundi ja pärast seda aega, panna neid jahedam veel pool päeva.

Olemas on suupiste

Krõmpsuv soolatud kurgid vananemisprotsessi pakend on soovitav regulaarselt raputada. See ei võimalda soola põhja vajuda, teha suupiste ligunenud ja maitsev. Samuti tuleb märkida, et valikuliselt sellise köögivilja võib lisada mitte ainult värsket peterselli ja tilli, vaid ka mis tahes muu lõhnavad koostisosad (nt must pipar, nagu herned, küüslauk, sibul, tamme lehed ja nii edasi.)

õige Serveeri

Pärast soolamine kurgid pakett (24 tunni jooksul), siis tuleb need eemaldati, loputati külma veega, seejärel lõika viiludeks või pikuti veeranditeks ja teenindada. See omatehtud hapukurk on ideaalne mitte ainult suupiste alkoholi, vaid ka täiendusena road nagu aurutatud köögiviljad, friikartulid, keedetud kartulid, ja nii edasi.