Kuidas marineerida kana, mis osutus mahlane ja flavorful liha

Kanaliha saab keedetud erineval viisil. Kui te kavatsete praad see, küpseta ahjus või lahtisel tulel, veenduge, et kasutate marinaad. Ta on sõltuvalt koostisosade annab see mõnutunne, pehmus ja mahlakus. Kuidas marineerida kana? Me räägime sellest käesolevas artiklis.

Kindlasti paljud koduperenaised on oma marinaadi retsepte. Loetleda kõiki võimalikke valikuid on vaja palju aega. Aga ikkagi on marineeritud, mida kasutavad enamik armukest ja armastavad grill kana. See on vajalik, et vürtside ja koostisosade ligunenud liha ja muuta see mahlane ja isuäratav. Kuidas maitsev marinaad kana?

Kõige lihtsam marinaadid on majonees ja ketšup. Neid müüakse valmistootena ja on suurepärane vahend, et muuta kanaliha intensiivsem maitse. Sa lihtsalt vaja puista kana rümp või kana pipra, soola ja levitada peal majoneesi või ketšupit. Kasuta ükskõik maitseained, mis sobivad. Need marinaadis anda teise kana ja ilus koorik.

Teine võimalus marineerida kana, on kasutada jogurtit. Selleks võtame umbes 400 ml jogurtit ühe kana rümp keskmine suurus. Lisame soola, pune, pipar, paprika ja basiilikuga. Parim kana tükkideks lõigatud, nii et see on parem promarinuetsya. Täitke see jogurt ja maitseained ja jäta umbes kaks tundi. Valmis kana muutub õrn ja pruunistunud.

Seal on nii palju fänne grill kana. Vaatamata sellele, et liha on väga õrnad, see nõuab ka enne marineerimine, et saada see teatud maitse. Enne, kui marineerida vardas kana, peate otsustama, marinaad. Selleks kasutada ka jogurtit segada maitseained ja vürtsid. Kuid on ka teisi võimalusi.

Võite võtta veidi taimeõli ja sidrunimahl. Äädikas kasutamine ei ole soovitav, nii võtame sidrunimahl, mis annab soovitud happe liha. Samuti lisage pipar, sool ja kõik maitseained soovi.

Nagu marinaadi võib võtta oliiviõli ja veidi sojakaste. Sel juhul kasutada soola peaks olema mõõdukas. Et hoida kana marinaad peaks olema umbes 2-4 tundi, mitte rohkem.

Kuidas marineerida kana rohkem originaalsel viisil? Kasutage marinaad meega ja mahla. Selleks võtta supilusikatäis hea mesi, natuke (tl) sojakaste, sool, umbes kolm supilusikatäit spl apelsinimahla või ananassi ja pipraga. Seda segu me mantel kana ja jätke see kaks tundi. Tuleb märkida, et ajal marineerimise aeg-ajalt on vaja segada liha. Tänu toodetud mee protsessi cooking ilus kuldpruun, kuid veenduge, et liha ei põlenud.

Nagu segu marineerida kana muna ja kasutada. Mitmed munad lahtiklopitud ja lisama soola ta. Seejärel valage see segu kanafilee ja jäta mõneks ajaks. Nüüd võta välja liha ja vala liigne vedelik muna. Nüüd iga tükk saab rulli segus erinev, hakitud maitseroheline ja seejärel puistatakse riivsaia. Nagu näiteks, kana praetud pannil või grilli.

Fännid originaal roogasid saab kasutada kreemi või kookospiima koos karri ja tšillikastmega. Väga hea marinaad kana sobib küüslauk. Saate lisada majonees, maitseained segu ka hakitud tilli. Keedetud kana marinaadi mustamine ja jäta 2 h.

Valikud nagu kana marineerida palju. Saate valida ühe soovitustest lisada oma vürtse ja maitseaineid või tulla oma algse retsepti marinaadi. Peaasi on, et saada maitsev kana, õrn ja maitsev.