Kuidas kokk maitsev majoneesikastmega

Majonees on palju vihkajad, aga see jääb kõige levinum dipikaste.

Fännid selle toote süüa lihtsalt niisama, laotada leiba. Mõned kasutavad seda tomatid või kurgid. Aga vähesed teavad, et maja saab kokk maitsev majoneesikastmega, mis on täiuslik, ja kui salatikaste, ja täiendamiseks pearoog. Seal on palju retsepte, ja te saate valida mõni neist. Me kõik teame, Tartarikastike ja aioli. Miks mitte proovida süüa midagi veidi originaal?

Kõige lihtsam ja maitsev versioon

Lihtsaim viis kokk oma käed hapukoor ja majonees. See võib sööta kas eraldi täitmine ja kasutatud koostisosana juustu pasta. Süüa seda vajate:

• Iga kvaliteetset majoneesi.
• Smetana.
• Küüslaugupulber.
• Must pipar.
• Iga kuivatatud maitsetaimi maitsta.

Sega koostisained mis tahes vahekorras maitsta. Kui soovite, et täita käesoleva kaste pasta, segada riivitud see peenele riiv kõva juust ja lisage värskelt valmistatud pasta.

Versioon Mustard

Sinepikastmega võib leida kõikjal, ja enamasti nad on serveeritud mereannid, kana või kiirtoit. Eriti hästi nad sobivad friikartuleid, edukalt asendavad tavalisi ketšup.

Et majoneesi-sinepikastmega, peate:

• 1 1/4 tassi majoneesi;
• Veerand tassi sinep (magus);
• 1 lusikatäis magus paprika;
• 1-2 supilusikatäit tee universaalne maitseaine kuivatatud ürte;
• 2 riivitud mädarõigas teelusikatäit;
• Üks teelusikas kuuma kastmega (eelistatult Tabasco);
• 1 suur küüslauguküüs, peeneks hakitud.

Sega kõik koostisosad kaussi. See on parim lahkuda majoneesikastmega paar tundi, et võimaldada maitsed segunevad. Hoidke rangelt külmkapis.

Võimalus sinepiga ja hapukoor

See majoneesi kastmega retsept , mille on universaalne, millega kaasneb palju koostisosi. Tänu sellele kimp aroomid see sobib kõigile - friikartulid, hamburgerid ja praetud kana, samuti salateid. Võite lisada ka rohkem või vähem iga koostisosa, vastavalt oma maitse järgi.

Eriti lihtne teha see kaste, kui teil on jäänud alates petipiim küpsetamine või keetmine pannkooke. Petipiim selles retsept on asendatud hapukoorega. Kõik muu on lihtsalt lisada maitse järgi. Soovi korral võite lisada tassi peeneks riivitud sinihallitusjuust.

Koostis klassikaline retsept:

• 1 spl. Kreeka jogurt või hapukoor;
• pool tassi majoneesi;
• Lusikas 1/8 tl paprika;
• 1/4 spl sinepipulbrit tee;
• 1 teelusikas sidrunimahla;
• Lusikad 1/2 tl soola;
• 1/8 tee lusikas must pipar;
• 1 lusikas peterselli värske hakitud;
• 1 tee lusikatäis hakitud värsket rohelist sibulat;
• 1/4 tl kuiva tilli lusikas (tl või hakitud värsket).

Aasta keskmise kausi, segada hapukoorega ja majoneesiga ühtlase konsistentsiga. Lisa muu koostisaine arvu reguleerimine vastavalt oma maitsele. Valmis majoneesikastmega tuleks hoida külmkapis.

Võimalus friikartuleid

Vähesed inimesed söövad friikartulid ja hamburgerid ilma kastmega intensiivse maitse. Enamik amatöörid on piiratud kiirtoit segades võrdsetes osades majoneesi ja ketšupit, mitte mõelda, kuidas tulla rohkem huvitav kombinatsioon maitsed.

Algne majoneesikastmega kartuli sisaldab järgmisi koostisosi:

• 1/4 tassi majoneesi;
• 2 spl ketšupit;
• 1 tee lusikatäis palsamiäädikat;
• Lusikas 1/2 tl jahvatatud musta pipart;
• Lusikas 1/2 tl meresoola.

Väikese kausi, segada kõik tooted. Reguleerige oma proportsioonid maitsta nii nagu vaja. Hoida valmistoodet võib olla suletud mahutis 3 päeva (külmkapis).

Versioon klassikalisest või hambakivi

Majonees, marineeritud ja sidrunimahl - kõike, mida vajate, et luua kodus kaste, mis on ideaalne lisades vürtsika maitse kõigile oma lemmik kala retseptid.

Lihtsalt segada järgmisi tooteid:

• 1 tass valguse majoneesi;
• 1/4 tassi magus hapukurk kurk;
• 2 tl värsket sidrunimahla.

Valik küüslaugukastmes või aioli

See toode on veidi erinev eespool, et on soovitav süüa nullist, mitte kasutada ostude majonees. Muidu maitse lõppenud kaste ei ole nii intensiivne. Võtke järgmisi tooteid:

• 2 küüslaugu hamba purustatud;
• 1 lusikatäis tee meresool;
• 2 munakollast mune;
• 1 tass oliiviõli;
• 1 lusikatäis sidrunimahla;
• 2 Kogu teelusikatäit sinepit;
• 1 spl vett söögi.

Sega küüslauk, sool ja munakollased väikese kausi köögikombain kuni teil on homogeenne segu. Ilma lülitage masin aeglaselt lisada õli läbi kõrre sebima kuni paks majonees. Saadud toote üleandmise kaussi.

Sega sidrunimahl ja sinep ja vala majonees. Lisa vesi maitsta. Katke pind kaussi Muovikelmu ja asetage kaste külmkapis enne serveerimist.