Lasanje seente ja sink, liha, kana, juust, liha: kuidas valmistada

Lasanje ... See roog on mitte ainult lemmik populaarne laulja Natalia Oreiro, kuid uskumatult maitsev. Retseptid ja variatsioonid võivad olla väga erinevaid, iga riigi lisab midagi nende valmistamise meetodit. Me kirjeldame mõningaid neist.

Eeldame külalised või süüa rõõmsameelne õhtusöök?

Igal juhul saad lasanje seente või teiste mitte vähem maitsev täidis. See on väga rikas tassi, nii et teie külalised kindlasti ei lähe näljane. Kõige olulisem asi, mida süüa - see on eriline test lehed, nagu pasta ja juuresolekul ahjus. Kas te arvate, mis tahes toppings - vürtsikas paprika või pehme koor, liha või taimetoitlane, ja magus.

Sest liha lovers

Teie külalised on enamasti esindajad tugevam sugu? Siis olgem õppida, kuidas kokk lihtne ja maitsev lasanje seened ja liha. See flavorful Itaalia toite kindlasti ei jäta kedagi ükskõikseks.

Vajad seened, sibul, lehed lasanje nael tomatite mitu küüslauguküünt, 300 grammi hakkliha (veise- või sealiha), kuivatatud pune, 1 spl tomatipastat, juust, sool ja pipar. Valmistada kaste, võtab natuke võid, 50 grammi jahu, pool liitrit piima, parmesani juustu ja soola.

Nüüd me õpime, kuidas kokk lasanje seened ja liha. Määri ahjuvormi taimeõliga. Müüge esimese lehe lasanje. Eelsoojendatud pannil panna sulatatud hakkliha hiljem lisada seened, kuubikuteks tomatipasta ja tomat. Teises pan praadida sibul ja küüslauk, lisada pipart ja soola. On topsheet lay hakkliha top kattekile, seejärel asetatakse sibul ja küüslauk tagakaas lehel. Ettevalmistused bechamellkastmega: Sulata või pannil, panema hiljem jahu, mis neelab ta endasse. Vähendada kuumust ja vala piim. Segage hästi vältida klompide, kuni paks, lisada oregano. Täida lasanje, puista parmesani juust. Nüüd esitab roog ahjus 1 tund.

Seened täitematerjaliks kana

Lasanje seente ja kanaliha valmistati sarnasel, kuid siin on mõned nüansid. See vajab nael kana, naela seened, sibul, lasanjeplaate, naela juustu, 200 grammi vedela koore, liiter piima, 5 spl jahu, või, taimeõli, sool, vürtsid.

Lasanje seente ja kana valmistada järgmiselt: keeda kana pool tundi. Peeneks hakkida sibul ja praadida, kuni pruun tugevalt kuumutatud pannil. Vala kuubikuteks seente ja keedetakse veel mõnda aega niikaua üleliigne vedelik aurustub. Lõika keedetud kanafilee väikesteks tükkideks, lisa sibul ja seened. Hauta umbes 5 minutit. Valmistage bechamellkastmega nagu kirjutatud eelmise retsepti. Määrige vorm lasanje ei ole ummikus. Pange lehed. Top koos 1/3 täidis, puista kõik juustu ja vala kaste (natuke). Seega asendusliikme lehed, täitematerjaliks ja juustukastmega. Küpseta 40 minutit, kuid enne seda eelsoojenduse seda 180 kraadi. Lasanje on valmis, kui te märkate kuldne koorik peal.

Tavalisest lasanje lõhnavad seened

Et maitse see roog oli täiuslikum ja peen maitse, ei soovi seened ja puravikud. Nad on palju maitsvam! Leht võib valmistada ja sõltumatult.

Vajadus tainas 1 muna, jahu, vesi, sool ja 1 tl pressitud sidrunimahla. Täidise jaoks, võta valge seened ja sibul - win-win kombinatsioon! Kaste: jahu, või, hapukoor, piim, valge pipar, sool, riivitud muskaatpähkel.

Kuidas kokk lasanje seente? Segage tainast pead rasketes tingimustes. Valmistage täidis. Selleks, pruunistatud sibula poolringrõngastega, puista kuubikuteks seened, grillitud polstrimaterjaliks kerge kuldpruun. Kastme praadige võis, jahu, lisada hapukoor ja seejärel segatakse hästi, kuni kõik tükid kadumine. Et maitse, lisada pipart, soola ja riivitud muskaatpähklit. Jaga taigen 5 tükki ja rullige iga õhukeselt taignarull. Esimene lay määritud moodustavad Taignalehe, täites seda praetud seened ja sibul, siis kaste ja juust. Nii panema kõik viis lehed täidisega, ärge unustage, et valada kastmega ja puista juust. Saada see ahjus kuni keedetud.

Lovers vürtsi - singi või suitsutatud

Lasanje seente ja singiga maitsta huvitavam, sest see on erinev maitse nüanss. Saate asendada singi viilud suitsuvorst.

Vajalik 12 lehed lasanje, naela seened (mis tahes), naela sink, 7 tomat, sibul, 100 grammi porrulauk, küüslauk nelk, petersell, 200 grammi juustu, soola ja vürtse (nt segu Itaalia rohi), oliiviõli õli, liiter piima, jahu, võid.

Kuidas valmistuda? Kuumuta pann oliiviõli, kergelt praadida sibul, viilutatud pooleks rõngad ja küüslauk. Lisa kuubikuteks tomatid, porrulauk ja maitsetaimed. Hauta kuni paks. Nüüd saad lisada seened. Kuumuta aurustamiseks vedelat segu jääda paks. Maitsesta soola ja pipraga, lisada Itaalia maitsetaimed. Valmistage bechamellkastmega, nagu juba eespool kirjeldatud. Eraldi kaussi lisada kuubikuteks sink või vorst. Pane lasanjeplaate määritud kaussi tulekindlate. Järgmine, pane pool köögiviljade toppings ja pool singi. Vala kaste, rest juust peal. Seega vahelduvad lehed ja täidis. Topsheet, Kattekile tuleb puistata juustu. Küpsetada 40 minutit temperatuuril 180-200 kraadi.

Mis tükkideks liha

Paljud inimesed nautida on selline rõõmsameelne lasanje liha ja seened. Siin täidis mis on enam väljendunud maitse kui see, mille täitematerjaliks on olemas. Bechamellkastmega asendatakse tomat.

Vajad porgandid, sealiha, juust, sool ja seened, lasanjeplaate, suhkur, sibul ja tomatipasta.

Tehnoloogia ettevalmistamise: lõika viiludeks ja karbonaad köögikombainis. Riivi porgandid riiv, on välja õled keskmise suurusega lõigatud sibularõngad ja kuubikuteks - seened. Salt sealiha ja Toss koos hakitud köögivilju. Lahjenda tomatipasta sooja veega, lisa suhkur ja sool. Järjepidevuse peaks sarnanema tomatimahla. Vala kaste veidi allosas ja panna lasanjeplaate lähestikku. Top kata neid täitematerjaliks, siis - lehe ja seejärel täita uuesti. Kõik täita tomatikastme ja puista riivitud juust. Küpseta pool tundi ahjus temperatuuril 200 kraadi. Lasagne võib tarnida eelnevalt lõigatakse tükkideks.

Vahetage lehed pita

Kui äkki käepärast ei olnud linad ja külalised käeulatuses - osta oma kohaliku poe pita. Lasanje Lavašš seente ja krevettidega maitsev omal moel, ja valmistub veelgi lihtsam!

Mida on vaja? Šampinjonid, 1 pita leib, krevetid, toorjuust ja maitseained mereande.

Kuidas valmistuda? Levitage pita leib, pane see seente peal - kiht krevetid, heldelt mantel kiht riivitud juust, puista maitseained mereande. Lisa raske koor. Tee ahjus moodustada maitsev koorik.

taimetoitlane lasanje

Taimetoitlastele, mida saab kasutada tavalise retsepti lasanje seened, kuid püüdke erineda ei ole ainult teiste toodetega, vaid ka valmistada ilma ahju.

See vajab: oliiviõli, jahu, küüslauk, tomatid, tomatipasta, sool, paprika, lehed lasanje, seened, avokaadod, kurgid, oliivid, paprika, või ja juust.

Tehkem tomatikaste. Selleks, oliiviõli ja küüslauk praadida jahu, lisage tomat, hakitud blenderis, täitke tomatipasta, eelnevalt lahjendati veega, millele on lisatud soola ja punane paprika. Keeda keskmisel kuumusel, kuni paks. Keeda lasanje lehed. Lõika väikesteks tükkideks kurk, avokaado, seened, tomatid, paprika, oliivid ja sibul. Sulata pannil võid. Müüge esimese lehe, top täitmine ja seejärel hakitud juustukastmega - ja nii lõpuni lehed. Kata pann ja lase seista 5 minutit protomai.

Mis lisamine spinati

Igaüks armastab lasanje seened. Retsepti foto lihtsustatakse veelgi toiduvalmistamiseks. Lisades spinati tassi annab värskuse ja mahlasus ja mänd pähklid ja kitsejuustu - uskumatu täpsustamist maitse.

Piimaliitri vaja lehed lasanje, instant paksendaja Maizena, külmutatud nael hakitud spinat, 100 grammi kitsejuustu, mänd pähklid vähe, kõva juust, must pipar ja sool.

Tehnoloogia ettevalmistamise: lase piima keema ja lisada 2 supilusikatäit paksendaja. Tee segu piima ja spinati, pipar ja sool. Keraamiline pott vala kaste spinati esimese lehe ja panna lasanje. Vaheldumisi kihtidena, kuni lehed, kuid ärge unustage lisada veidi täitekihil riivitud juust ja pähklid. Puista kõva juust ja pane ahju üheks tunniks 170 kraadi.

Täitematerjaliks juustu, brokkoli ja seentega

Lasanje seente ja juustuga - see on klassikaline. Ja kui lisate brokoli, saad väga ebatavaline.

On vaja võtta spoon lasagne, 700 grammi spargelkapsas, või, 2 suurt sibulat, küüslaugu pulber, sool, kuivatatud basiilikut, seened, valge pipar, feta juustu, taimeõli, 3 tassi piima, muskaatpähkel, juust.

Kuidas kokk? Lõika sibul ja seened, hautada taimeõli. Lahti võtta õisikud brokoli ja keeda soolases vees. Siis segada vürtside ja sibul. Valmistage bechamellkastmega, nagu eespool kirjeldatud. Grease kuju valada mõned kaste, pane esimese lehe ja seejärel täitematerjaliks. Alternatiiv lehed täidisega, riivitud juust ja feta kastmega. Kaunista pealt riivitud kõva juustu ja kata fooliumiga. Küpseta 40 minutit 200 kraadi.

Äge lasanje Mehhiko

Seda võib valmistada tavalise lasanje seente, ainult lisades kuuma paprika tagasihoidlik kogustes. Lisame suvikõrvits ja punane vein, ja selle asemel kasutab lumakoni lehed.

Vajad lumakoni, oliiviõli, sibul, juust, hakkliha, pulbristatud punane vein, porgand, tomatikaste, chili pulber, sool, piim, jahu, võid.

Tehnoloogia ettevalmistamise: Kuumuta pann oliiviõli, lisada kuubikuteks porgandid ja sibul, seejärel hakkima ja tomatipasta. Kõik soola, maitsesta vürtside ja pruunistatud. Pärast seda, vala veidi vett ja veini, keeda keedetud liha. Cook bechamellkastmega (nagu eelnevalt kirjeldatud). Soolatud vett valmisolek keema lumakoni. Pane need eelnevalt määritud vormi täitmine peal igat täitmist. Vala kaste ja puista juust. See võtab ainult pool tundi duhovochnom kapp ja särav tassi Mehhiko stiilis tehtud!

Lastele - magus õun lasanje!

Lasanje seente - see on kulunud? Proovige magus vastutasu. Lapsed tulevad kirjeldamatu rõõmu!

Koostis: pool kilo õunu, hapukoor, lasanje lehed, pehme kohupiima, jahvatatud kaneeli, 2 muna, 100 grammi või ja suhkur.

Kuidas kokk õuna lasanje? Keedetakse keevasse vette lasanjeplaate. Peske õunad ja lõika viiludeks keskmisest väärtusest. Prae neid pannil eelnevalt sulatatud võiga. Kohupiima vaja rest. Klopi munad kaneel ja suhkur. Seda segu tuleks lisada riivitud juust. Nüüd sega kõik ühtlaseks. Saadud segu panna Õunaviilud ja taas kõik põhjalikult. Võtke bakeware. Coat põhja ja aseta esimese lehe lasanje top levitada täidis ja siis järgmine leht ja jälle täitematerjaliks. Viimase lehel mustamine koor peal. Küpseta eelsoojendatud ahjus pool tundi, ja kui serveerimist puista kaneeli.

Ja lõpuks ...

Nagu näete, lasanje seente - ei ole ainus versioon populaarne üle kogu maailma Itaalia kööki. Võite tulla oma unikaalse toppings ja avastada uusi maitseid. Sweet lasanje - ideaalne magustoit kohvi või teed. Lisaks õunad, proovige banaanid, šokolaad, erinevate puuviljade ja marjadega. Kindlasti - see roog soovite kokk ikka ja jälle!