Kikerherneskoogid. Kikerhernes kolets: retsept koos fotoga

Kikerherneskoogid valmistatakse väga lihtsalt ja lihtsalt. Nad on maitsvad, mahlane, sobivad neile, kes on dieedil või kiire. Artiklis vaadeldakse, mis on kikerhernes, selle kasulikud omadused ja retseptid. Proovige neid süüa, ja te ei kahetse seda.

Mis on kikerherned, selle kasulikud omadused

Tegelikult on Türgi hernes, mis kasvab kaunades, ja selle ebatavalise kujuga tera. Kikerhernes on palju valke, rasvu, kiudaineid ja kaltsiumi. Kalkuni herned on madala kalorsusega, kuna seal on metioniin ja trüptofaan. Ka kikerhernes sisaldab selliseid A-tüüpi vitamiine, igasuguseid B, C ja PP-sid.

Türgi herned on väga toitev, nii paljud inimesed kasutavad seda dieedi või paastumise ajal ja ei parane üldse. Fiber aitab organismil parandada seedimist, südame talitlust, diabeetikutel normaliseerib see veresuhkrut.

Türgi hernestest on võimalik valmistada väga maitsvaid, mahlaseid ja toitev koletse. Väga vähesed inimesed teavad, kuidas neid süüa. Käesolevas artiklis me kaalume seda.

Kana kotlettide koostisosad

Selle maitsva ja tervisliku roa ette valmistamiseks vajate neid tooteid:

1. Türgi herned - 1 klaas.
2. Lillkapsas - umbes 400 gr.
3. Jahu - 4 spl. L.
4. Munad - 1 tk
5. Sool on näputäis.
6. Maitseained - maitse järgi.
7. Päevalilleõli praadimiseks.

Vürtsidest saab valmistada kurkumat, must pipart, sool, väike suhkur ja palju muud. Kõik sõltub teie maitsest. Vürtside abil saadakse tibutherni jaoks rohkem maitsvaid koletisi. Retsept on iga mehe jaoks väga lihtne ja taskukohane. Lõppude lõpuks ei vaja see palju kalleid tooteid. Selgub väga maitsev ja ökonoomne roog, mis palub isegi kõige tähtsamad gurmaanid - lapsed.

Kikerhernes kolets : retsept koos fotoga

Ahjus on see tassi valmistatud palju kiiremini kui pannil. Nii et kõigepealt vaatame seda retsepti. Kui olete veendunud, et kõik koostisosad on valmis, võite mõtteid panna ette valmistada. Kõigepealt loputage Türgi herned hästi ja leotage seda 10-12 tundi, et pehmendada.

Kui kikerherned on valmis, liigutage see läbi lihalõikuri koos kapsa. Saate segada tooteid segistis. Seejärel lisage jahu kleepimiseks ja muna oa ja köögiviljade portsjoniks (valikuline). Maitsesta vürtsid ja segage neid hästi.

Seejärel saate moodustada kotletid ja panna need küpsetusplaadile, mis on kaetud pärgamendiga ja õlitatud. Küpseta neid 20 minutit 180 kraadi juures. Mõnikord on koorikad ette valmistatud ja kiiremad. See kõik sõltub konkreetsest ahjust.

Kottidest kalkunite hernedest pannil

See roog valmistatakse samamoodi nagu eelmises retseptis. Kuid selleks, et kotletid oleksid maitsvad, võite lisada küüslauku ja koriandrit. Nende lõhn jääb korterist pikka aega riputama.

Kana kotlettide ettevalmistamiseks kikerhernesest pannil valmistage hakkliha samamoodi, nagu eespool kirjeldatud, lisage peeneks hakitud sibulad, et muuta nõud nii mahlakaks ja maitsvaks, nagu ka rohelised.

Nüüd saate moodustada kotleid ja levitada kuumal pannil. Prae neid kahel küljel kuldpruuniks.

Kikerhernedest kikerherestest on osutunud mahlakamaks ja aromaatsemaks, prae neid kaane all. Nüüd on tassi võimalik kutsuda valmis, see on väike asi - kaunistama tassi kaunilt, st esitama seda. Pidage meeles, et on väga tähtis, et kotletid oleks ilusad. Lõppude lõpuks tekitavad nad söögiisu.

Esitlus

Paljud koduperenaised on kindlad, et kui kottidel on ilus kuju ja koor, siis nad näevad välja intstiivsed. Kuid see ei ole alati nii. Eriti kui soovite sellist roogi teenindada külalistele või oma väikesele tüdrukule. Haljastus, munad ja kotletid näevad plaadil väga ilusad ja originaalsed.

Võite ka kartuli-, kõrvitsa-ja hernetruppise süüa. Seal on kolm erinevat värvi. See näeb välja juba väga kena. Plaadil asetatakse kolm supilusikatäis kartulipartulit ja peale pannakse kaks kotletti. Altpoolt võite purustada hakitud peterselli. Tuleb välja ilus ja värvikas roog, mis rõõmustab külalisi.

Küpsetusnõuanded

Selleks, et kikerhernes kikerhernes oleks ebatavaline ja maitsvam, lisavad mõned armukad sellele tassile tuuni.

Kui te kardate, et need on niisked, võite kotletti purustada. Selleks tee roosu sibulatest, porganditest ja tomatitest. Pange kookospähklid kastrulisse ja täitke need kastmega. Segage seda 10 minutit, lisage 1 tl. Suhkur ja seda saab mõne minuti pärast välja lülitada.

Kui kapsa asemel lisatakse kõrvitsa, saadakse väga kena koorikke. On oluline, et see ei anna lõhna, vaid tekitab pikantset ja originaalset maitset.

Lillkapsa asemel võite lisada tavalise valge kapsa. Ainult siis tuleb see kõigepealt praadida, hakitud ja segada kikerhernestega. Lisaks kapsale võite täitematerjalile lisada muid köögivilju. See võib olla porgand, peet, Pekingi kapsas jne

Kui teile meeldivad vürtsised roogad, siis valmistage tšilli kaste. Seda saab ka serveerida koletse ja kartulipüreega.

Järeldus

Proovige koorikke kikerhernesest valmistada. Foto näitab, mis ilus roog peaks välja nägema. See retsept on tähelepanuväärne, kuna sellele ei pea kulutama palju raha. Lõppude lõpuks on neid suurepäraseid koorikke võimalik valmistada kõigist külmkapist, isegi munadest.

Ärge unustage, et kikerhel on soodsalt seedetraktile. Kui see siseneb maguesse, moodustab see geelilaadse massi. See aitab kaasa teiste toodete hea assimileerimisele. Eriti kui tahad teha kotleid kuuma kastmega, mis ei ole soolestikus ja maos väga kasulik.

Rasedate naiste kikerherned on väga kasulikud. Lõppude lõpuks on see palju rauda, see avaldab positiivset mõju lapsele ja toidule. Lisaks tõuseb hemoglobiin, kaob aneemia, mis on nii ema kui ka lapse jaoks väga oluline.

Kikerhernes ettevalmistamiseks palun ennast, oma pere ja külalised. Lõppude lõpuks on see tassi valmistatud mitte ainult maitsev, vaid ka esitlusvõimeline.