Kastrull seentega - toiduvalmistamise retseptid

Seeniroad on alati väga maitsev ja aromaatne. Pakume mitmeid lihtsaid viise, kuidas valmistada seenekooki. Retseptid edasi.

Kastrull seente valmistamiseks pastatist

Makaronid (torukujulised) - 0,7 kg;

Seened - 0,6 kg;

Tomatikastme - 750 g;

Juust - 260 g;

Sool

Esmalt peate küpsetama ahju 150 kraadini. Seejärel määrige hallituse õliga. Keetke pasta, tühjendage, pesemata külmas vees. Kuumutage õli praepannil ja küpsetage seeni. Seejärel asetage pool pastat küpsetusnõusse, topelt kastmega (pool), seejärel pange mõned seened ja puistake pool riivitud juustu. Nüüd asetage jälle pasta, kaste, seened, juust. Küpseta ilma kaanega umbes 26 minutit, kuni moodustub koor. Valmis on suurepärane kanafilee seentega! Nõu serveeritakse kuumaks.

Pannkoog seente ja kana

Koostis toiduvalmistamiseks:

Makaronid - 350 g;

Šampanjad - 500 g;

Yaile kana - 600 g;

Oliiviõli;

Juust - 340 g;

Puljong - pool tassi;

Kreem - 1 klaas;

Munad - 3-4 tükki;

Sool, vürtsid, pipar;

Haljastus

Esialgu keetke pasta ja tühjendage vesi. Seejärel küpseta kanafilee ja jätke puljong hiljem ära. Jahutage liha ja peeneks hakitud, seejärel praadige õli paar minutit. Rohelised hakkima hakkima ja segada keedetud makaronitega. Lisage kana liha ja segage. Nüüd pead loputama seened, lõigake ja küpsetage kergelt. Siis vala koor, puljong, lisa vürtsid, soola ja küpseta kuni valmis.

Pärast seda võta küpsetusruum ja levitada õli. Nüüd pane pool segu makaronitest koos maitsetaimede ja lihaga, peal koos kihiga seened koos kastmega. Nüüd lase munad koorega, lisage maitseained, soola ja riivitud juust. Nüüd pannake pasta teine pool vormis ja valage pekstud munad neile. Piserige juustuga ja küpseta 24 minutit 200 ° C juures.

Kastrull seente ja kartulitega

Valmistamiseks peate:

Kartul - umbes 650 g;

Seened - 240 g;

Sibul on paar tükki;

Hapukoor - 2 supilusikatäit;

Munad - 3 tükki;

Haljastus;

Pipar, sool;

Oliiviõli

Sibulaga peeneks hakitud. Kartulid hakkima õlgedega. Seened lõigatakse plaatidesse. Nüüd lase munad hapukoorega, hakitud maitsetaimi, lisada pipart ja soola. Seejärel küpseta kartulid, kuni neid küpsetatakse oliiviõli, lisage soola. Eraldi praepannal pesta seeni sibulaga, seejärel segage neid kartulitega. Nüüd võtke vormi küpsetamiseks ja asetage kartulid seentega, peal koos hapukoorega riivitud vahustatud munaga. Sega hästi ja asetage ahjus 150 kraadi. Küpsetatud kanafilee seentega, kuni munad on valmis. Nõu muutub lõhnavaks ja maitsvaks.

Kartulipüük seente ja juustuga

Tooted toiduvalmistamiseks:

Munad - 2 tk;

Kartul - 650 g;

Jahu - 2 laua lusikatäit;

Kuiv pärm - nuga otsas;

Seened - 350 g;

Sibul - 2-3 tükki;

Sool, vürtsid;

Majonees;

Või

Täita:

Juust - 250 g;

Tomatipasta - 2 supilusikatäit;

Hapukoor - 3 supilusikatäit;

Sool, pipar

Kartulist peate valmistama kartulipüree, siis võta munad sisse, lisage jahu, pärmi ja segage kõike põhjalikult. Siis prae sibul, tükeldatud koos seentega. Kogu sool ja pipar. Nüüd määrige hallituse õli. Pange kartulipuu pooleks, pealised seened koos sibulaga, seejärel ülejäänud kartulimass. Täite ettevalmistamiseks segage kõik koostisosad ja valage kastrul kastmega. Nõu valmistati 190 ° C juures 34 minutit.

Pannkoog seente ja juustuga

Tooted toiduvalmistamiseks:

Šampanjad - 750 g;

Kartul - 650 g;

Sibul - 230 g;

Kreem - 200 ml;

Juust - 150 g;

Munad - paar tükki;

Taimeõli;

Sool, vürtsid

Esialgu on vaja kartulit mundras keeta. Koorige sibulad, siis lõigake poolrõngad. Seened lõigatakse plaatidesse. Seejärel pange sibul õlis ja lisage seeni, küpsetage umbes 20 minutit. Nüüd lisage soola, vürtse, pipraga. Kooritud küpsetatud kartul ja tükeldatud viilud. Seejärel lõigake juust plaatidesse. Nüüd valmistage täidis munadest, koorest ja soolast. Kõik komponendid piitsutamiseks. Pärast seda moodustame meetikut. Esmalt määrime vormi õliga, siis paneme seeni ja sibulat, siis juustu, kartulit, puista soola ja vürtsidega. Valime kõik munade ja koorega. Asetage pähkel ahjus 26 minutit. Nõu keedetakse 190 kraadi.