Pajaroog ahjus igale maitsele

Miks vormiroad nii palju fänne? Võib-olla seetõttu praetud toit ei ole väga kasulik, kuid ei ole väga maitsev keedetud. Kuigi toite küpsetatakse ahjus, osutuvad madala rasvasisaldusega ja on ainulaadne maitse ja aroomi. Siiski on üks puudus - nagu vormiroad ei saa omistada nõusid klopsima.

Pajaroog ahjus võib olla väga erinev - kohupiim, köögiviljad, liha, kala. A võib kombineerida, mitu liiki tooteid.

Retsept maitsev juust pajaroog ahjus

Valmistamiseks vaja: kodujuustu (500 g), 4 Art. lusikad manna, 3 muna, vanilje, suhkur ja rosinad. Üksikud rosinad, pesti, vala sooja vett ja lastakse paisuda pooleks tunniks. Eraldatud valke munakollast, munarebu on segatud kohupiim ja manna lisati hüpped vanilliini, rosinad ja pehmendatud 3 spl. lusikad suhkrut. Valgud eraldi vahustatud näputäis soola kuni stabiilsed vahtu ja õrnalt segades kalgendi mass. Ahi on eelnevalt kuumutatud 180 kraadi, segu tulekindlate muutus kuju määritud võiga. Küpseta umbes 45 minutit, kuni pakkumise. Pott toidetud soojuse kujul, valati ummistus või koor.

Retsept on väga maitsev pajaroog ahjus kartuli ja liha

Valmistamiseks vajate kartulid, piim, porgand, sibul, juust ja maitseained. Kartul puhas ja lõigatakse õhukesteks viiludeks. Nihutades kastrul, lisage sool, lisada veidi taimeõli ja segati. Porgand puhastati ja hõõrutakse peenriiviga ja nihe pannile, sibul pudene seotud porgandid, levis 200 g hakkliha. Lisa paar supilusikatäit taimeõli ja kõik segatakse praadida 5-7 minutit.

Kartul laiali heatproof kaussi, umbes 2/5 mahust. Pealmine kiht panna hakitud köögiviljad natuke lisada veidi soola. Sulgege kartuli jääke. Piima lisada maitseained ja maitsetaimed maitse - basiilik, till, petersell, humal-suneli ja valada piima puding. Suletud nõud panna ahjus kuumutatud 220 kraadi juures 40 minutit. Kui kartulid on pehmed, roog on valmis. Paar minutit enne keetmise lõppu eemaldada kaas ja puista riivitud juust pajaroog. Kui juust on sulanud, tassi saab eemaldada. Kartuligratään ahjus eriti maitsev. Ta oli koos hapukoorega.

Pajaroog ahjus võib olla mitte ainult liha ja juust. Mitte vähem maitsev saadakse taimsete toitude.

Algne Kreeka pajaroog

Sest see on vaja: 300 g baklažaani ja squash, porgand (1 tk.), 4 tomatid, porru tüvirakkude 1 ja 2, seller, 4-5 lusikad konserveeritud herned, küüslauguküünt paar, koor, maitsetaimed, juustu ja sidruniga.

Marinaadi vajate: mesi, palsamiäädikat, 4 spl. spl oliiviõli ja basiilik. Kõik koostisosad segatakse ja valatakse sai tomatikastmega, lõigatakse suurteks viiludeks. Jäta need leotamist pool tundi.

Porgand ja suvikõrvits puhastatult ja lõigatud väikesed ringid. Squash - paksusega 0,8 cm, porgandid 2 korda õhem. Nad olid siis keedetud vees, millele on lisatud sidrunimahla ühe sidruni pooleks 5-7 minutit.

Seller väikesteks tükkideks, valge osa porrulauk - õhuke rõngastega. Lisa purustatud küüslauk, 4 spl. spl riivsaia, kõik segada ja saadetakse tulekahju 2-3 minutit kummardama sai läbipaistev. Eemalda soojuse, lisada riivitud juust ja sega uuesti.

Vormiroad saab küpsetatakse ahjus, mitte ainult, vaid ka mikrolaineahjus. Mõningal määral on see isegi parem - saab lihtsalt määrata küpsetusaeg ja liikuda oma äri. Tehnoloogia ennast välja õigel ajal.

Retsept pajaroog mikrolaineahjus ei ole eriti erineb retsept ahjus. Nõu valmistati mode "Grilli". Kui küpsetatud tavarežiimis, maitsta tooteid saab keedetud ja saad üle kuivatatud.