Kuidas süüa sealiha keelt ja roogasid?

Keedetud sealiha keedet võib kasutada kõikide toiduainete valmistamisel. Täna kaalume kahte erinevat lõunasöögi võimalust, kus see toode on olemas. Tuleb märkida, et mõlemad esitatud meetodid nõuavad minimaalset koostisosade kogust ja aega.

Maitsev keetatud sealiha keel: retseptid koos fotoga valmisanumaid

1. Pidulikule lauale täitmine

Vajalikud koostisosad:

• Kana reied - 2 tk;
• Sealiha keele - 1 tükk;
• Laurel lehed (puljongile) - 4 tk;
• Sibula pea (puljongile) - 1 tükk;
• Muna keedetud kana - 1 tükk;
• Keedetud sool - maitse järgi;
• Kiiruv želatiin - 1,5 suurt lusikatäit.

Pulbri ettevalmistamine

Enne pühade lauale kallistamist on hea keetmine soolases vees (80 minutit). Seejärel tuleb seda jahutada, koorida ja lõigata tükkideks paksusega 1 sentimeetrit. Seejärel peate hakkama kana puljongi. Selleks küpseta kana reied 2 liitrisesse joogivett, eelnevalt soolatage ja lisage laurelilehed ja sibul maitsele. Kui kana liha muutub pehmeks, tuleb see puljalt eemaldada, jahutada ja kogu liha ära lõigata.

Sulgede moodustumine

Pärast seda, kui aromaatne puljong on valmis, tuleb see jahutada ja segada kohe želatiiniga. Veelgi enam on vaja võtta sügavaid vorme, pinnale viimist seakarja viiludega ning ka kana-liha ja poola keedetud muna (ornament) jaoks. Lõpuks tuleb kõik koostisosad täidetakse puljongiga nii, et see katab anumat 1-2 sentimeetriga ja asetage seejärel külmkappi 6-7 tundi.

2. Suurt salat keedetud sealihast

Vajalikud koostisosad:

• Herned konserveeritud roheliseks - ½ standardnõu;
• Marineeritud ja värske kurk - 1 tk;
• Konserveeritud champignons - 200 g;
• Porgand keedetud - 2 tk;
• Sealiha keedetud - 1 tk. (Cook nagu eelmises retseptis);
• Majoneesi rasvkütus kalorsusega - 200 g;
• Tabelisool on väike - 1 ¼ väikest lusikat;
• Värske või külmutatud kapsas - 200 g.

Keetmine

Enne sellist maitsvat salat on vaja keeta keha keha ülaltoodud tehnoloogiat kasutades, seejärel pühkige see väikesteks kuubikuteks ja asetage see suures kausis. Samuti on nõutud konserveeritud seente, keedetud lillkapsa, porgandi, marineeritud ja värske kurgi lõikamist. Kõiki neid komponente tuleb keelele lisada ja seejärel valada neile rohelisi hernes, väikese soola ja kalorsusega majoneesi. Selle tulemusena peaksite saama väga rahuldava ja maitsva sala.

Kuidas õigesti lauale kanda

Nüüd teate, kuidas valmistada maitsvat sealiha keha ja teha sellest pühade toidud. Sellist toodet valatakse külmade suupistetena lauale ja salatilehed esitatakse enne peamist õhtusööki. Viimase roogi puhul, soovi korral, lillkapsa asemel võib sellele lisada ka keedetud hakitud kartulit.