Curd-banana cupcake: koostisained, retsept

Inimesed, kes järgivad õiget toitumist ja kaaluvad oma kehakaalu, kohupiima ja banaani, sisaldavad oma dieeti ka üsna sageli. Keerise tõttu saab organism kehalisi valke, mis on vajalikud lihasmassi kasvu jaoks. Banaan võimaldab ka suhkru toitumisest täielikult välistada, mis on keha jaoks absoluutselt ebaotstarbekas. Muuhulgas võivad banaanid ja kodujuust teha kõige maitsvamad kõik saiakesed. Tänupühkija ja banaanikoog, mis on valmistatud nende kahe koostisosa lisamisega, on väga maitsev ja kasulik. Pakume mitmeid valikuid selle tundliku ja aromaatse magustoidu valmistamiseks.

Maitsev kohupiim banaaniga silikoonvormides

Kodujuustu ja banaani peetakse kasulike koogikeste valmistamiseks vajalike toodete peaaegu täiuslikuks kombinatsiooniks. Selline küpsetamine täidab täiuslikult nälga ja täiustub kiiresti energia tasakaalu, mis tähendab, et see sobib inimestele, kes oma kehakaalu jälgivad, ja sportlastele. Parim võimalus on valmistada kohupiimifikaasi silikoonvormides, sest see on mugav kasutada sellist toodet teiega teedel või treeninguna suupistetena.

Kuplikute järk-järguline ettevalmistamine on järgmine:

1. Munad suured (4 tk.) Võidetakse segistiga suhkruga (120 g) ja vanilliiniga.
2. Lisatakse eelküpsetatud või (margariin) koguses umbes 100 g.
3. Rasvkest (12-15%) koguses 200 g hõõrutakse kahvliga, kuni homogeenne konsistents ilma tükkideta.
4. Keskmise suurusega banaanid (2 tükki) kooritakse, lõigatakse väikesteks kuubikuteks ja segatakse kooremassi.
5. Munatüki ja kohupiimanike massid kombineeritakse ja segatakse kokku. Lisatakse jahu (220 g) ja 1,5 tl küpsetuspulbrit.
6. Tainas on silikoonvormides, mille järel kuplid saadetakse ahju 45 minutiks 180 kraadi.

Kuna muffinid on pehmed ja piisavalt pehmed, on soovitav pärast jahutamist küpsetamine vormidest välja võtta.

Tort retsept kodujuustu ja jogurtiga banaaniga

Tavaline koogikook võib kooki täiesti välja vahetada, kui seda valmistatakse vastavalt järgmisele retseptile.

Keemikust valmistatud kodujuust ja banaanikoog valmistatakse selles järjekorras:

1. Kõigepealt valmistage küpsetest, isegi üleküpsetest banaanidest purustatud kartulid (2 tk.).
2. Pange ettevalmistatud kartulipulber kaussi, 2 muna, pehme võid (130 g), klaasi suhkrut. Mõõdukalt segage koostisosi. Vala keefi (100 ml), siis lisage jahu (225 g) ja sooda (0,5 tl).
3. Pange tainas rasvatud kujul ja saatke see ahju umbes 60 minutiks (või kuni kuivpiippi).
4. Valmistage kreem koorejuustu (125 g), pulbri (1 ese), pehme õli (50 g) ja 20% rasva (50 ml) koorega.
5. Kallal kookil paku koort koorejuustu baasil. Soovi korral võib seda kaunistada banaani viiludega ülevalt ja nii, et nad ei tumeneks, tuleb iga kord niisutada sidrunimahla.

Kuidas valmistada kohupiimakooki mitmekordseks

Keedukreem vastavalt allpool olevale retseptile on väga mugav küpsetada ahjus, kuid mitte multifunktsionaalselt. See on küpsetatud vaid 50 minutit ja maitse järgi tundub see mitte halvem (või isegi parem) kui ahjus.

Vastavalt sellele retseptile valmistatakse selles järjestuses küpsetatud banaani cupcake.

1. Muna proteiinid (3 tükki) eraldatakse jämesooladest ja peenestatakse suhkruga (200 g) vahuks.
2. Jakalad jahvatatakse kodujuustu (250 g), 150 g võid ja banaani.
3. Järk-järgult lisage jahu (2,5 tk), 1,5 tl küpsetuspulbrit ja vanilliini.
4. Lisa veel üks banaan, lõigatud väikesteks kuubikuteks.
5. Valgud võetakse kasutusele viimati. Tainas segatakse tainaga ettevaatlikult koos.
6. Kooku jaoks mõeldud tainas on ette nähtud õlitatud (margariin) kaussi multivarka. Küpsetamise režiim on seatud. Küpsetusaeg on 50 minutit.

Veel 15 minutit saab kooki võtta seadme kaussist ja serveerida lauale.

Kook, kodujuust ja leiba valmistaja banaan

Leivatootjana võib valmistada mitte vähem maitsvaid saiakesi. Leivatootjale on valmistatud sellises järjekorras:

1. Esiteks laaditakse pekstud munad kaussi (3 tükki), 100 g võid ja rasvasisaldust (200 g).
2. Jahvatatud jahu (2 supilusikatäit) ja lisati soda äädikat (1 ½ tl) tuli kustutatuks.
3. Lõpuks lisatakse hakitud pähklid ja banaanitükid.
4. Nüüd valitakse leibajate režiim "koogikesi". Küpsetusaeg on umbes 2 tundi. Erinevad leibajate tüübid võivad veidi erineda.

Dieedipunane ilma jahu

Vastavalt retseptile allpool võite valmistada 5-6 serveerimist koogikesi silikoonvormides, mida saab serveerida hommiku- või õhtusöögi ajal. Või võite teha suurema kohupiimaga banaani topsikoogi, kuid küpsetamise aega ahjus tuleb siiski pikendada mitu minutit.

Madala kalorsusega dieedi cupcakes valmistamiseks, kodujuustu ja banaani (igaüks neist 150 g) jahvatatakse kahvli või lusikaga homogeenseks konsistentsiks. Kuid võite kasutada segisti või segisti. Valmis kohupiimaga masinas lisage manna (3 supilusikatäit) ja jahvatatud kaer (1 supilusikatäis). Seejärel segatakse kapsade tainas hoolikalt sile ja jaotatakse vormi. Kukeseened küpsetatakse umbes 20 minutit. Pruunistamiseks enne ahjusse viimist võib neid määrida madala rasvasisaldusega hapukoore või jogurtuga.

Kiiviga küüslaugu ja banaanikastmega

Teine retsepti väga maitsvate kukeseenide jaoks, mida saab ka küpsetada silikoonvormides ja serveerida portsjonitükkide kaupa. Nende valmistamiseks kasutatakse lisaks banaanile ka kiivi. Puuviljad puhastatakse koorest ja lõigatakse väikesteks kuubikuteks. Üldiselt ei ole kooki valmistamine keeruline.

10 väikeste koogikeste jaoks on vajalik kohupiima segamine segistiga (180 g) ja võiga (65 g). Eraldi kausis on ka piitsa suhkrut (120 g) ja 2 muna. Ühendage kaks vahustatud massi kokku. Seejärel lisage küpsetuspulber ja vanilliin (1 tl), samuti kääritatud jahu (120 g). Tainas hoolikalt soontatakse ja kombineeritakse eelnevalt lõigatud puuviljadega.

Valmistatud mass lagunes vormidesse ja saadeti eelkuumutatud 190 kraadi ahju 30 minutiks. Kuid võite süüa mitte väikest, vaid ühte suurt kooki. Sellisel juhul hoiab kannu banaanikoog 15 minutit pikkuses ahjus. Selle valmisolekut saab kinnitada kuiva hambaorkuga.