Tšehhi köök - retseptid lihtne võlusid

Tšehhi köök on väga hea. See hõlmab erinevaid võimalusi liha, praetud pannil (kõige levinum sealiha), maksapasteete, vorstid, erinevaid maitsvaid roogasid kala (eriti karpkala), salatid, mahlane st köögiviljad ja muidugi pelmeenid. Iseloomulik maitse ja õlu, aga on omaette küsimus.

Tšehhi köök on uhked selle retsepti road nagu "Praha salat." Ignoreerida - tähendab, et näidata lugupidamatust riigis. Kui läbi, selline teema nagu "Tšehhi köök: retsepte ja toiduvalmistamise saladusi", ei saa jätta mainimata seda salatit, sest see on armastatud kõik - tšehhid, turistid, kes külastavad riiki. Ta on rikas, sisaldab palju köögivilju ja liha. Ja see ei ole garneering ja eraldi tassi, mis on harv nähtus salat.

Nii, siin on koostisosad, mis on vajalikud, et valmistada see roog:

• rostbiif (150 grammi);
• seapraadi (sama);
• marineeritud (kaks suurt);
• 100 grammi sibula;
• Üks keskmise õuna;
• sidrunimahl, majonees ja pipraga.

Et valmistada see salat, mida vaja lõigata õhukesteks ribadeks liha. Ei kuubikud! Siis praadida sealiha ja vasikaliha kõrge kuumuse ja puista maitseained. Seejärel lisage sibul (paar minutit kuni keedetud). Liha jahutatakse. Kurgid on ribadeks lõigatud ja lisada ülejäänud. Tšehhi köök on täis peensusi, ja üks neist seda retsepti - valada sidrunimahla liha. Peale selle on puistatakse soola ja pipraga. Majonees või hapukoor - maitse järgi. Liha on vaja panna salatilehed, kaunistage õuna viilud (see ei tohiks olla hapu).

Rääkides Tšehhi köök, me ei saa ignoreerida ja õlu supp. Nimi ise on juba intrigeeriv! Tšehhi köök kasutatakse sageli elavad maitsev õlu kui põhikomponent, mis on täiesti koos köögivilja ja liha.

Et valmistada maitsvaid rikkust supp vajate:

• 2 viilu;
• liiter kahvatu õlut;
• näputäis köömnetega;
• 60 grammi suhkrut;
• 50 grammi võid;
• veidi soola;
• neli munakollast;
• ja 250 grammi kreemi.

Alustuseks kuubikuteks leiba. Parim asi oleks võtta leiba ja kliid. Siis nad valati õlut kastrul. Kõik see on soolatud, siis lisage näputäis suhkrut ja võid. Siis kõik, mida vaja keema ja lisada näputäis köömneid. Vaht, mis näib perioodiliselt, mõnikord on vaja eemaldada ja pesta kraanikaussi. Seejärel segu jahutati veidi. Enne kui rakendada seda laual, on vaja lisada see koor, segada munakollased.

Teine retsept, mis on kuulus oma Tšehhi kööki. See seen rull salat. See vajab juht salat, tomatid, 250 grammi seened, sibul, või (3 supilusikatäit), veidi jahu, klaas piima, kuus muna, taimeõli ja petersell - maitse järgi.

Lõigatud tomatite 8 tükki, seened peeneks hakitud lõigatud sibularõngastega. Ja kõik see on vajalik keeda mõnda aega. Pärast 10-minutilist lisatakse jahu. Piim tuleb lahjendada veega ja lase keema. Järgmine peate võita munad ja segage neid seeni. Siis peeneks hakkida peterselli ja lisada segu. Küpsetusplaat panna küpsetuspaberi või fooliumiga, õlitatud. Seente mass leviku üle küpsetusplaadile, mis pannakse seejärel 20 minutit kuumas ahjus. Siis saada "leht" on minimeeritud rullida ja lõigata. A toidetud tomati ja lehtsalati. Head isu!