Täidetud kapsas liha ja riisiga: klassikaline retsept ja kõhn

Täidetud kapsas liha ja riisiga (retsept alustada antakse klassikaline) ja mitu täidised meatless sordi oma menüü ja sind tunne, nagu kogenud kokk. Proovime süüa neid.

Täidetud kapsas liha: retsept koos foto

Võtke suur tihe kapsas. Keeda see, eemaldades vars, soolases vees. Kui te kokk kapsas rullides hakkliha ja riisi, kapsas retsept lubab sul valmistada mikrolaineahjus. Twist kilogrammi liha. Võite võtta veise- ja sealiha võrdsetes osades, ja võib olla väiksem teisest natuke tassi oli väiksem rasva. Samuti peame kolmsada grammi riisi, kaks sibulat, kaks porgandit, pool liitrit tomati pasta, kimp peterselli, viis küüslauguküünt, majonees, hapukoor, taimeõli. Kõik köögiviljad ja maitsetaimed lõigata. Sibul ja porgand külvata taimeõli, lisada tomat, petersell, küüslauk, sool ja pane lusikatäis suhkrut. Kuumuta, kuni vedelik on aurustunud peaaegu täielikult. Sega köögiviljad liha ja keedetud riisi (tuleb keedetud pehmeks, muidu neelab palju vedelikku ja kapsas rullides on raske ja kuiv). Saate lisada lusikatäis majoneesi jaoks mahlakus. Vorm täidisega. Neid saab voltida kolmnurga ümbrikus, rullides, sõltuvalt teie eelistustele. Lay kastrulis tihe rida, nii täidisega hakkliha ja riisi, retsept, mis hõlmab Cooking kaste, ei varisenud. Hõlptulu koosneb tomatipasta, koor ja taimeõli. Vala kaste täidisega laotud, lisage kuuma vett keedetud vedelik täielikult katma neid ja lase keema ja keeda keskmisel kuumusel üks tund ja pool. Serveeri koos hapukoore, majoneesi, kuum kaste.

Paastuaja retseptid

Kui olete juba väsinud täidisega hakkliha ja riisi retsept erinevate täidistega ilma liha on kiireloomuline teile. Võtke klaas hirss, peske see veega läbipaistev, kaltsineeritud kuivas pan. Seejärel valage pool liitrit keeva veega, kuumutage keemiseni. Vala jämedast spl taimeõli, sega ja välja lülitada. Lastakse jahtuda kapoti alla. Passaaž sibul ja porgand, lisada hirss saab panna maitseained täidisega kapsas. Segage rohelised. Nüüd valmis pakkima täidis ettevalmistatud kapsas, samuti täitematerjaliks. Hõlptulu teha veidi teistmoodi: praadida kolm supilusikatäit jahu kuival pannil, kuni lõhn pähklid ilmuvad. Seejärel jahutatakse ja lahjendatakse väikeses koguses puljong hirss. Sega, lisa tomatid, maitsesta soola. Viletsa kaste täidisega kapsas, pane ahju nelikümmend minutit või keeda pliidil.

seenekastmega

See kaste sobib hästi, kui sa kokk täidisega kanahakklihast. Retsept lahja täitematerjaliks Ka ei välista koos kastmega. Võtke sada grammi kuivatatud seened, parem kui valge. Täida need üleöö külmas vees, nii et nad on paistes. Keeda ja lõigatud. Vesi, milles seened olid keedetud, ei äravoolu. Prae sibul. Lisa sama pannile ja küpseta seened, soola ja umbes viisteist minutit. Eraldi teha passirovku taimeõli ja jahu. Kui see on paks, lahjenda seene puljong, lase keema, murda tükkidena, keeda paar minutit. Sega seened passirovkoy, maitsesta küüslaugu.