Varajane kartul küüslaugu ja tilli: valmistamise meetodeid

Kui ilmneb, riiulid noorte kartulid, raske vastu panna osta. On see toode kõige maitseid seotud tulevad suvel. Varajane kartul küüslaugu ja tilli - nii harmooniline tassi, et see võib tuua lauale, isegi ilma liha ja kala toidulisandeid. Meie artikkel ütleb teile mõned viisid, et valmistada seda toodet.

Ettevalmistav etapp

Puhastamine - kõige aeganõudvam protsess, mis nõuab palju aega ettevalmistamiseks noorte kartul roogasid.

See läks kiiremini, mugulad valada sooja veega mõne minuti. Nuga lõigata koor ei ole vajalik, see on ikka liiga õhuke, nagu plenochku. See on parem õrnalt eemaldada, pannes üle ääre. Kindlasti eemaldada silmad.

Pesti voolava vee mugulad võib valmistada tervenisti või lõigati tükkideks ühesuurused. mitte liiga palju pead lihvima või kartulid keema.

Kui teil on kavas kokk uus kartulid küüslaugu ja tilli võib lisada roog ja muud rohelised. Sobib hästi suled sibul, porrulauk, petersell.

Keetmine

Enne allalaadimist mugulad vees, siis kindlasti keedetakse. See säästab maksimaalne kogus vitamiine. Muide, uus kartulid küüslaugu ja tilli - see ei ole ainult maitsev roog, seal on nii palju toitaineid.

Kuni keedetud mugulad, valmistada täidis. Peeneks hakkida üks väike hulk tilli, ettelõigatud jalad. 2-3 küüslauguküünt (sõltuvalt suurusest ja teie eelistus) crush laual lamedal küljel nuga ja hakkimiseks. Toss rohelised panema lusikas, lisada soola ja lase seista mõnda aega.

Kartuli äravoolu vesi. Lisa õli kiirusega 50-70 g kilogrammi kohta. Lae küüslaugu kastmega, kaas ja raputa panni ringliikumine toota ühtlaselt jaotunud.

röstimise

Mõned koduperenaised usuvad, et praadimine noorte mugulad sobimatud. See ei ole just väike kartul on üsna sobiv toiduvalmistamise pannil.

Püüa süüa praetud värske kartul tilli ja küüslaugu ja saavad seda näha.

Selleks, korja mugulad on suurus aprikoos. Loputada ning heldelt puista jämedat soola. Mash käed segades. See aitab vabaneda kõige koorik.

Kuumutage õli, lisage 700 g mugulate, esimesed 5 minutit kõrge kuumus praadida. Keera gaasi ja jätkata grillimise kuni keedetud. Keera kuumus maha, lisa pannile hakitud küüslauk (4-5 küünt). kobaras tilli murenema peenemalt, segada kartuleid.

Cooking ahjus

Armastatud retsept noor kartul tilli ja küüslaugu, ahjus küpsetatud. Lihtsaim viis kokk seda tassi hõlmab küpsetamine pakendis. Kartul saada väga südamlik.

Murdke kilogrammi mugulaid määritud kott, lihtsalt lisada soola. Tee peal Deco. Saada eelsoojendatud ahju ja küpseta 30-40 minutit. Enne serveerimist lisada hakitud küüslauk ja värsked maitsetaimed.

teenima

Suurepärane ettevõte noortele kartulid küüslaugu ja tilli saab soolatud ja suitsutatud kala (makrell, heeringas, Makrellhaug, anšoovis), peekon või pork loin, hapukapsas, marineeritud tomatid ja kurgid, seened. Tabelis saab nautida värvikas etnilise stiili. Parim juua tomatimahla, piimatooted, kalja.