Supp kartul, sibul ja muud köögiviljad

Supp - roog, mis iseloomustab selle tihedus ja koosneb püreestatud teravilja, köögivilja, kala, liha või linnuliha. Väga tihti seda kasutatakse toidu toitumisalase. Aluseks on tavaliselt vesi, köögiviljapuljongit, kala või liha puljong. Et omandatud supp paks konsistents on vaja keeda, kuni valmis erinevaid tooteid (kaunviljad, köögiviljad), siis pühkige sõela ja pane tagasi pannile. Enamasti see roog serveeritakse kreekerid või röstsai.

See artikkel vaatab retseptid, mis on suurepärane valik suvel sööki. Lõppude lõpuks on see aeg aastas palju köögivilju, nii et kala või liha ei ole tingimata kasutada.

Supp, kartulipuder, kui võimalus, et valmistada väga lihtne. Peate 180 grammi kartulit, 10 grammi jahu, 20 grammi porrulauk, 75 ml piima, 10 grammi võid, veidi munakollane, rohelised. Valge osa porrulauk karbonaad propasseruyte. Seejärel ühendage see kartulid, kalla puljong ja keeda kastrulis, kaetud kaanega. Köögivilju ja kartuleid pühkida läbi sõela. Vahepeal kokk välja puljong ja jahu valge kaste, pane see riivitud mass ja keeda 15 minutit. Edasine suppi keema, pühitakse uuesti ja paigutati veevanni lõpus. Maitsesta supp kartuli peaks olema segu piima ja munakollane, võite panna see või ja soola.

Küpsetamise ajal võid lisada rohkem köögivilju. Näiteks, proovige teha suppi, kartulipüree järgmise retsepti: võtta kolm kartulid, viis porgandid, seller root kaks varred porrulauk, kolm supilusikatäit võid ja soola. Nüüd kõik köögiviljad (seller, porrulauk ja porgand) tuleb lõigata ja keeda mõnda aega pannil, võiga määritud. Seejärel täida neid kuuma veega (keedetud) või köögiviljapuljongit, kui teil on üks. Samuti lisada kartulid, peeneks hakitud, soolaga ja jätkata kokk kuni teha. Nüüd võite valada puljong eraldi kaussi ja köögivilja läbi sõela. Võite kasutada seguris. Nüüd Saadud mass uuesti ühendada puljong keema. Enne serveerimist supp kartuli riides võiga.

Siin on veel üks dieedi retsept. See on kasulik, kui soovite kokk supp suvikõrvits. Sa pead üks suvikõrvits, 200 grammi lillkapsas, kolm kartulit, pool tassi piima, 50 g juustu, sibul. Pane potti kartul, kuubikuteks kabatšokki - kuubikud, kapsas - lahutada õisikud. Kõik see peaks lisage vesi (kolm tassi) ja küpseta kuni kuni see on valmis kartulid. Nüüd eemaldage köögiviljad lõhikuga lusika, tükelda need blenderis. Saadud kaste vala klaasi puljongit. Siis lisada riivitud juust, piim, sool, lase keema ja keeda kuni juust sulab. Soup suvikõrvits, retsept , mis on esitatud, on varustatud rohelise ja krutoonidega.

Ja siin on retsept kõrvitsa armastajad. Peate 500 grammi viljaliha selle juurvilja, 1 ml koort 800 ml köögiviljapuljongit, sibul, küüslauguküüs, tl sinepit seemne kolm oksakest petersell, oliiviõli ja kookoshelbeid - ühelt ja pool supilusikatäit soola ja pipraga. Võtke kõrvits, peske see, lõika kuubikuteks. Küüslaugu ja sibula purustatakse, praetud oliiviõlis lisandiga sinepi. Siis nad vahetustega pannil, mõeldud suppi. Samuti saadetakse viljaliha kõrvits. Kõik see on täis köögiviljapuljongit ja panna gaas. Keeda suppi pool tundi. Siis purustada sisu pan blender õigus see, lisada koor, sool ja pipar, lase keema ja eemaldada soojust. See supp on varustatud kookospähkli ja petersell.

Head isu.