Besee retsepti kodus: loomulik maitse lemmik maiuspala

Valmistage besee vajadust hingega ja naudinguga. Besee retsepti kodus ilma nende osad ei ole täielik. Võib pidada kohustuslikuks osad nende koostisosade, kuid ilma nendeta ei saa, sest besee kapriisne ja armastab tähelepanu.

Besee - üks ilusama sorte kondiitritooted võlusid. See roog on omandatud maitse. Siiski on palju fänne. Üldjuhul on beseetooted eelistavad osta poest. See säästab aega. Aga besee kodus on palju maitsvam, sest ainult kodus võib olla mitmekesistada igasuguseid puu, koor, millele pähklid. Ühesõnaga, teha kingitus oma maitse. Retsept omatehtud besee ei ole keeruline, see on võimu all iga noor armuke.

Key hetked ettevalmistamisel

Peamised tooted - see on munarebu ja granuleeritud suhkrut või tuhksuhkrut.

Munad toiduvalmistamiseks beseetooted peaks olema värske. Nad peavad olema eelnevalt jahutatud. Valgud on väga puhas tuleb eraldada munakollased, et tilk munakollane ei sattuda palju vihtlemisest. Riistad toidu valmistamiseks beseetooted peaks alati olema kuiv.

Piitsutamine valke saab kätte (see on väga aeganõudev), võib olla mikser (ei kannata see delikatess). Te peate alustama peksmise aeglaselt, järk-järgult suurendades kiirust.

Suhkur ei ole vaja hakata lisada kuni hetkeni, mil valgud ei võta kujul kohev vaht. Ainult siis on võimalik lisada supilusikatäis pulbrit valke. Klopi vaja, kuni vaht ei muutunud nii paks, et see ei kukkuda kaussi, isegi kui see on pööratud. Kogu protsess peksmine kestab umbes 15 minutit.

Vaht vaja nihkub saia kotti lusikaga ja pigistada välja küpsetuspaberiga sama pechenyushki. Küpsetatud besee tavaliselt temperatuuril 100 kraadi ahjus. On muidugi besee retsepti kodus, mis näitab erineva temperatuuriga, kuid siis on vaja saavutada teatud mõju.

Eemalda besee ahjust alles pärast täieliku jahtumiseni.

Besee kodu - toiduvalmistamise protsessi

Neli valgud vaja Vispata tugev seisund valguvahu. Paralleelne uinumiseks peene joana Valkudesse pool tassi regulaarsel suhkru ja sama - vanill. Suhkur tuleks ideaaljuhul lahustati valke. Et lihtsustada oma tööd ja olla kindlad tulemused, siis on parem võtta tuhksuhkur - see on kerge ja koheselt laiali mass.

Küpseta beseed vaja suures küpsetusplaadile. Pind hallituse peab olema täiesti määrida taimeõliga. Spread besee saab otse tilkuva õli põhjas kas asetades selle pärgament paberil. Küpseta peaks olema temperatuuril 180 kraadi umbes tund ja pool tundi.

Delicious Lisaks tavapärastele retsept

besee magustoit

Klassikaline retsept besee kodus saab lisada maitsev täiendused.

Klopi valgud suhkruga, nihutada kaalu torustiku Olemas suurima düüsi. Pressida mass pannile nagu keerlev spiraal. Küpseta sada kakskümmend kraadi, kui ahi veidi praokil, umbes poolteist kuni kaks tundi. Sa pead kokk besee ja natuke kuivanud.

Sel ajal, valmistada nektariinid, puhastades neid naha ja muutes need puuviljapüreed. Vahusta mõned koor. Kui besee on valmis, pane see nektariini püree ja koor peal kaunistada saab vaarikas.

Besee-pie

  Samuti on retsept besee kodus. Viissada grammi jahu segada viiskümmend grammi mustikaid, lisada 110 grammi võid, seitsekümmend grammi suhkrut ja natuke riivitud sidrunikoort. Viis mash munakollased kakssada grammi jahu ja võid. Valgud on vaja raputada suhkrut ja marjad ja jahu. Pane tainas vormi määrida. Puista see marjadega. Küpseta 180 kraadi ahjus üks tund. Nelikümmend viis minutit pärast algust küpsetamine, katta pirukas fooliumiga. Klopi valkude suhkru ja küpsetada neid lahku luua pealmise kooki.

besee küpsised

Beat valged koos suhkru ja lisage šokolaaditükkidega. Pressida mass läbi kondiitritooted süstal selle küpsetamisel paigalduseelne oma ahjuplaadile. Küpseta tund. Sulata šokolaad ja pistma see jahutati pechenyushki. Võib olla osa neist, "ujuma" in tume šokolaad. Asetage küpsised jahtuma pärgamentpaberi. Seejärel paar küpsiseid saab liimida vahukoorega.