Supp: kalorsusega, toiduvalmistamise retsepte

Sa tead, kuidas kokk supp? Kalorisisaldust see roog tead? Kui ei, siis artikkel on spetsiaalselt kirjutatud teile. See sisaldab mitmeid retsepte kapsasupp ja informatsioon nende kalorisisaldust.

Vene tassi

Välismaalased tulevad Venemaalt, mitte ainult tutvuda tema vaatamisväärsusi, vaid ka kulinaariatraditsioonidega. Kohvikutes ja restoranides on sageli ostetud suppi. Calorie toite vähe huvi. Nad tahavad kiiresti hinnata maitseomadusi kapsasupp. Enamik turiste on hea meel rikkust esimese roogasid. Igal rahval on oma allkirja supp. Prantsuse julienne see, itaallased - minestrone ja vene - supp. Calorie nõusid sõltub koostisosade, millest see on valmistatud. Pakume mitmeid võimalusi supp. Vali mõni neist ja liikuda edasi praktilise osa.

Piim supp: retsept meie vanaemad

Toit komplekt:

• keskmise porgand;
• 3-4 kartulit;
• 1 liiter piima (3,2% rasvasisaldusega);
• poole kapsas;
• ühe sibula;
• 1 liitri vee kohta.

Ettevalmistus:

1. Puhasta sibul ja porgand. Lihvima neid ja overcook pannil kasutades võid.

2. kapsad vaja hakkimiseks.

3. kartul koristatakse, lõika keskmise suurusega kuubikuteks.

4. Võtke pott, täitke see veega ¾. Panime tulekahju ja oodake, kuni keemiseni. Me visata esimese kapsas 20-25 minutit - kartulid ja zazharku. Vesi peaks täielikult katma köögivilju. Maitsesta soola supp. Cook supp kuni kuni nad zagusteyut ja saada kooskõla hautis. Kui roog on valmis, lisage kuuma piima sisse. Võite kaunistada supp hakitud tilli. Nii et meie vanaemad keedetud suppi. Retsept soovitab ta on selle komplekti tooteid. Kui lisate midagi ise, maitsta kvaliteediga toite saab ole sama.

Supp hapukapsas

Koostis:

• kaks sibulad;
• 1 kg liha (kondiga veiseliha on soovitav);
• seller root;
• Lavrushka - 1 lehel;
• 1 kg Happe (hapu), kapsas;
• 2-3 spl. l rukkijahu;
• natuke peterselli;
• soola, pipart.

Kuidas kokk supp hapu kapsas:

1. alusel supp liha puljong. Veise ühes tükis panna pannile, täitke veega ja keeda umbes kaks tundi. Tahad lõhnavad puljong osutus? Seejärel lisage seller, petersell ja kogu sibul (kooritud).

2. Kuigi puljong on keedetud, andke meile valmistada hapukapsas. Tuleb välja pandud pannil veidi võid.

3. Kui liha on keedetud, eemaldage see pannile ja lõika viiludeks. Sibul ja kogu juured puljongist Ka tuleb eemaldada ja visata. Nad ei pea enam meile.

4. Jällegi pane pannile tulekahju. Puljong eelnevalt saadud millega kapsas, sibul ja jahvatatakse rukkijahu. Keeda suppi kuni pakkumise kõik osad. 10 minutit enne lõppu cooking lisada vürtsid ja maitseained. Nõutav kontroll puljong soola. Nüüd serveerimiseks valmis supp kapsas. Kalorite tassi 100 g 228 kcal. Vala supp kaussi, igaüks neist lisada paar tükki liha ja lusikatäis hapukoort.

Retsept koosneb värske kapsas

Koostis:

• keskmise porgand;
• 6 "Antonovka" õunad sordid:
• 500-600 g veise sisefilee;
• 1 keskmine kapsas;
• väike kaalikas;
• 100 g rasvarikka kreemiga;
• natuke tilli, peterselli ja selleriga;
• Lavrushka - 1 lehel;
• kaks sibulad;
• pipar;
• soola.

Praktiline osa:

Samm number 1. kastrulis millega veise sisefilee, täitke veega ja pane põlema. Keeda puljong pehmeks liha.

Etapp number 2. kapsad vaja jämedalt hakkida. Kummarduv lihtsalt puhtaks. Lisage nad puljong, pane juured järgida. Poole tunni jooksul me süüa neid koostisosi madalal kuumusel.

Samm number 3. Apples lõigatakse õhukesteks ribadeks, saata kastrulis. Mõne minuti pärast panna hakitud peterselli. Cooking supp kuni kuni õunad keema. Siis valati see kausid ja teenida. Calorie värske kapsas supp - 70-75 kcal / 100g suurepärane lisaks supid on rukis küpsiseid, röstsaia või leiva. Täisterariisi leib on ka kena.

roheline kapsas

Loetelu toodetest:

• 100 g kreemi;
• 2 muna;
• 4-5 küüslauguküünt;
• hapuoblikas kiir
• 500 g liha;
• kaks sibulad;
• Porgand - 1 tk.,
• natuke apteegitilli, seller ja petersell;
• soola.

Ettevalmistus:

1. Kõigepealt keedetakse liha. Võite võtta sealiha või veiseliha (soovitavalt luu).

2. Keeda kõvaks keedetud muna.

3. Sorrel pesta kraanivesi, eemalda jämedama tüve osale ning ülejäänud hakkimiseks.

4. Kui liha on keedetud, siis ei ole vaja eemaldada pan ja lülitage puljong. Kasutades kahvel kättesaadavuse kontrollimiseks sealiha (veiseliha). Seejärel lisage keeva puljongi hapuoblikas, porgandid ja sibulad. Ajastatud 15 minutit. See, kui palju aega teil on vaja need koostisosad pehmendamiseks. Paar minutit enne keetmise lõppu supp hakitud tilli ja küüslauguga. Valmis roog kõrvalmõju plaatidel, kortsumist hapukoor ja munad kaunistavad pooleks. Tundub ilus ja isuäratav.

uhhaa

Soovite lisada sordi oma dieeti või valmistada nende leibkondade ebatavaline tassi? Pakume teile võimalust kalasupp. See supp on juba ammu pruulitud põhjapoolsetes piirkondades meie riigis. Peamine koostisosa - hapu või värsket kapsast. Kala võib olla mis tahes. Näiteks elanike Karjala valmistada maitsev supp väikeste ahven ja kiisk. Kalorivaba keeb kala ei ületa 60 kcal / 100g

Kokkuvõtteks

Te saate juhiseid, kuidas valmistada flavorful esimese kursuse - supp. Calorie Supid, valmistati vastavalt erinevaid retsepte, samuti loetletud artiklis. Need, kes on dieedil ja hoolikalt jälgida joonisel saame soovitada kalasupp või roheline lisamata liha. Soovime teile edukat kulinaarse katsed!