Sulised kana rullid pidulikul laual ja mitte ainult

Tender kana kasutatakse toiduvalmistamisel tihti, lisaks on see peaaegu kõige odavam. Kuid sageli jäävad sellelt nõud nõudest kuivaks, mida ei saa kana rullide kohta öelda. Kuivõrd üks toode on pakendatud teisele, neid küpsetatakse üksteise mahlades, kogu toidule ainulaadsed maitseomadused. Lisaks on liha siin küllalt mahlane.

Erinevate vürtside kasutamisel saate kana rullides olla vürtsikas või veidi vürtsikas. Suur hulk täidiseid võimaldab teil vahetada piduliku laua või perekonna õhtusöögi menüüd. Kõige sobivam broileri kanaliha praadimiseks.

Selle sööda ühe võimaluse valmistamiseks vajate 4 kanarinda, purustatud riisi, 200 grammi juustu ja sinki, majoneesi, 2 muna, pool tassi jahu. File lõigatakse 2 osaks, ta võitleb hästi, puistub soola ja pipraga. Ham ja juust lõigatakse õhukesteks pikkadeks ribadeks. Toores mune segatakse madalates toitudes. Iga kanaosa keskel pannakse juustu ja sinki ribale, servad on korralikult pakitud, et teha väike rull. Segada eraldi majoneesi, natuke sinepi ja vürtse. Saadud segu määritakse täidisega lihaga ja asetatakse külmkapis paariks tunniks. Kanafilee marineeritud rullid on palju mahlakamad. Seejärel pannakse igaüks neist jahu, seejärel munadesse ja riivsaibudesse, siis praetakse see eelsoojendatud pannil.

Täidisena võite kasutada küüslaugukastmega riivitud juustu, mis on maitsestatud väikese koguse majoneesiga; Seened koos ürtidega; Rooste jne. Kana rullide paremaks kinnitamiseks võib need riivida lõnga või sisestatud hambaorkidega, mis enne söömist eemaldatakse. Saate riisi, kartulit ja maitsestatud pastaga serveerida. Kuid nad võivad olla sõltumatud suupisted.

Algne roog on saadud, kui te kasutate järgmise taigna pakendatud kanaliha retsepti. 2 tassi piima segatakse soola ja jahu jama. On vaja sõtkuda jäik tainas, umbes nagu pelmeenid. See jäetakse külm paariks tunniks. Sel ajal keedetakse väike kana. Liha eraldatakse luudest koos kooritud lilliga, see valatakse läbi lihasaururi või segatakse segistisse, soola, vürtse. Kuivatatud aprikoosid või ploomid lõigatakse õhukesteks ribadeks. Valatud tainas paksus taignast väikesesse kooki. Kõigi nende keskel pannakse kanaliha ja veidi kuivatatud puuvilju, see on mähitud, tootele antakse roulette kuju.

Puljongis, kus liha keedeti, pannakse kana rullid, anuma pannakse keema ja jäetakse 10 minutiks põlema. Grillitud porgandid praetud tükeldatud sibulaga ja tomatitega. Taimne segu pannakse rullidesse, pärast mida nad tule tulega eemaldatakse, aga kaetakse kaanega ja jäetakse veel mõneks minutiks. Lõpuks peab kogu vedelik imenduma, nii et tassi viiakse lihtsalt ettevalmistatud tassidesse, millele on lisatud viilutatud rohelisi.

Lihtne valmistada järgmine retsept. Porgand hõõrutab suurt riivist, sibul on lõigatud, köögiviljad praaditakse pannil kergelt. Kana rinnad lõigatakse pikisuunas. Sees on pealiske. Liha pannakse rulliga, mis on kinnitatud keermega ja mis on ette valmistatud kuumakindlast vormist. Kõik valatakse hapukoore ja majoneesiga, segatakse vahekorras 1: 1, lisades soola ja vürtse. Väike kogus kõva juustu hõõrutakse peal. Saadud tass pannakse ahjus 40 minutit keskmisel temperatuuril. Täites võite kasutada ka praetud seeni sibulaga.