Šokolaaditort

Valmistage šokolaadikook on palju lihtsam kui see võib tunduda, kui pilti vaadates seda hingematvalt delikatess. Kogenud perenaine teada, et luua šokolaad meistriteos nõuab komplekt täiesti lihtne tooteid.

Üks lihtne retseptid - šokolaadikook täidisega kodujuust.

Koostis: RDX margariin, 2 spl võid, mune (6 tk), ≈400 g suhkrut, ≈ 80-100 g kakaod, ≈200 g tahes šokolaadi, paketi lagundavat ainet tainas soola, 400-500 g juustu, vanilliin.

Sest Test ≈100 g šokolaadi (üks plaat) sulatada koos margariini auruvannile kuni konsistents paks koor. 4 muna kombineerida suhkur, võita kuni omandamise mass valge, lisage oma kakao. See valada šokolaadi ja margariin segu. Enne kui hakkate segamise saadud jahu mass, sa pead valada soola jahu ja küpsetuspulber. Kombineeri kõik koostisosad šokolaadi tainas ja mudima kuni sile konsistentsi ja värvi.

Valmistada juustutäidisega on vaja lihvima juust, lisada 2 muna ja palju pool kotti vanilli, segatakse hästi.

Selleks, et mitte põletada kook küpsetamise ajal, kuju peaks sillutama pärgament. Vala taigen vormiosa, ülemine täitematerjaliks peal, sulgege see uue kihi tainast. Korda kihte lõpuni tainas ja täidis. Täitke laotamise kihid, olla kindel, et testida, et täidis küpsetamise aidata säilitada niiskust.

Küpsetamiseks, asetage kook ahjus umbes tund aega. Selle aja jooksul, peaksime valmistuma šokolaadi fondant kaunistus. Sulata šokolaad jäänud aurusaun, lisades veidi kakao võiga.

Täida magusa valmis kook võib olla nii kaua, kui see on veel soe: leotatakse seejärel otsa. Chocolate kook on valmis. Täiendav kaunistused saab paigutada peal šokolaadi kui dikteerida oma kulinaarsed kujutlusvõimet.

Šokolaadikook õunad

Maitsev kook magushapu õuna suudavad luua selliseid peen maitse kombinatsioonid, mille paljud ei olnud isegi teadlik.

Valmistamiseks vaja: nael õunte, suhkru klaasist, polplitki šokolaadi 3 muna poole brikett võiga, kotikese lagundavat ainet, kakao 2 lusikad brändi bitine (või alkohol).

Riivi šokolaad. Kooritud õunad, lõika neljaks. Klopi või (sulatatud) koos suhkru ja munad, lisada brändit (likööri), šokolaad ja sega hästi. Siis puista jahu küpsetuspulber ja kakao, sega kõik koos lõppenud šokolaadi mass. Tainas, mis peaks olema paks, pannakse vormi ja siluda lusikaga koht õunad peal, veidi vajutage neid tainasse.

Küpseta šokolaadi kook ahjus temperatuuril 180 kraadi umbes 40 minutit. Jahutage lõppenud kook tükkideks lõigatud ja puista jäätumine, kaunista marjadega.

Šokolaadikook ilma jahu

See valik rõõmustab kõiki šokolaadisõpradele, samuti need, kes hoolivad arvule, sest see retsept ei sisalda jahu. Saadud kooki, võrreldes teiste, palju vähem kaloreid.

Valmistada võta ≈270-300 g suhkrut, mune (5 tk), brikett või, piim ja 2 plaadid 1 mõru šokolaadi.

Mixer võita munadest 100 grammi suhkrut 15 minutit. Lahusta ülejäänud suhkur 100 ml vett, keedetakse 3-4 minutit, seejärel lisage vett šokolaadi, varem jaotatud tükkideks. Segage lusikaga kuni see on täielikult lahustunud. Siis pane õli siin. Veidi jahutati vedela šokolaadimassi ühendada munaga, kes kõik on hästi segada.

Kaadrid split hallituse kestas, valage see saadud segu ja pane vormi veevannis, saades kõik koostisosad korralikult lahustunud.

Ettevalmistused kook ≈35 minutit ahjus kuumutatud 175 kraadi. Kui kook on kõvastunud keskel, kergelt avada ahju ja lase kook seista umbes 5 minutit, eemalda lõppenud šokolaadikook, keerates jahutatud kujul, lülitage see välja peale plaat. Küllastama veini kastmega. Võite tuua lauale.