Snack väike tort - individuaalne lähenemine

Suupiste väike tort võib olla nii külm ja kuum. A la carte aasta puhkus tabelis vaadata elegantne, see on mugav perenaine, kes valmistub tabelis ja külalistele, sest nad ei pea tegema mittevajalikke liikumise edastada suuri nõusid siin ja seal. Ja muidugi, suupiste väike tort tavaliselt maitsvad, mitmekesine ja kaunilt raamitud. Saate muuta täitmine oma maitse, maitse külalistele on isegi võimalik individuaalset lähenemist. Paljud inimesed ei söö üks asi või teine. Külalised noppida koogikesed sibul, oliivid või krevetid, tõesti õnnetu. Tee kõik õnnelikud, ja sobivama sööki pidulaud! Kookidest sobivad ideaalselt selleks otstarbeks. Täidised kasutada midagi, kõik oma lemmik salatid, viilutatud ainult palju väiksemad. Kookidest, liiga, võib süüa ükskõik: liiv, puff, kartul, isegi maisihelbed ja kartulikrõpsud.

Külm starter in väike tort: merekarpe

Vajadus koogikesed: Külmutatud lehttaigna pärmi, veidi jahu - pripylit tabelis munakollane.

Esimese täitmine: sada grammi suitsutatud angerjas, sada grammi toorjuustu, avokaado, kaks teelusikatäit majoneesi viiskümmend grammi kõva juust. Teiseks täitmine: lõhemari, või, oliivid.

Ettevalmistus. Sulatage tainas, rulli see jahusele lauale. Cut hallituse tulevikus kestad, pressitud ühest servast tainas on tõusnud vähem fänn nuga teha sisselõiked, mis matkivad top kest. On kergelt õlitatud küpsetuspaberiga panema kestad määrida ainult top (mitte külgedel) peksa munakollane ja küpseta viisteist minutit kakssada kraadi. Sa peaksid punastama, see võtab aega, et muutuda sõltuvalt ahju. Küpsetatud koogikesed jahtuda koostamise ajal täidis. Lõika avokaadod pooleks ja eemalda kõik viljaliha lusikaga. Eel lahti, eemaldage seemned. Kõva juust hõõruda trahvi riiv. Haki blenderis angerjas, toorjuustu ja avokaado, segage segu majoneesi. Kookidest hoolikalt "avada" nuga laia, mitte lapik servad, kuid mitte lõpuni dorezat: just nii saab Shell "avada". Täida "kest" keedetud kaalu angerjas ja puista riivitud juust, pane täidis peal oliivipuu. Kõik arvata, et on pärl, ja olla õnnelik. Teises versioonis on täidetud munad. Või peeneks peeneks kuubikuteks lõigatud, pane väike tort top - munad ja viilud roheline ja mustad oliivid. Kaunistada maitsetaimed.

Snack väike tort seente

Vajadus koogikesed koos kaks supilusikatäit suhkrut, kolmsada grammi võid, neli ja pool tassi jahu, kolm munakollased, pool tl soola ja sooda. Täidise jaoks: kolmsada grammi seeni, pool punast pipart, pool küüslauguküünt, sada viiskümmend grammi krevette, veidi kalamarja, poolaastaga sibul, sidrunimahl, oliiviõli, pipar, ürdid ja sool.

Ettevalmistus: Õli lihvima munakollased ja suhkur, lisada sool, söögisooda, jahu, segage tainast ei ole pikk. Tulistama palli ja pane tunniks külmkappi, pakitud kilesse. Täida vormid tainas, puista põhja hernes või uba, mis oli kui siis pane täidis. Ahjus sada kaheksakümmend kraadi kuni teinud. Eemalda oad koogikesed. Cool. Krevetitraalid toss meie keeva veega, sulgege kaas viieks minutiks. Ära keeda! Võta, vesi välja lasta. Cool. Pruunista oliiviõlis, sibul ja seened, lasta jahtuda, lisada sidrunimahl, riivitud küüslauk, hakitud ürte ja musta pipraga. Podsolit. Pane koogikesed, trahvi võrgusilma majoneesi, pane õhuke ribad paprika kohta krevetid ja kaunistage rohelised ja kaaviari.

Snack väike tort: heeringas lõhemari

Sul läheb vaja: kolm suurt kartulit, kakssada grammi kõva juust, muna. Heeringafilee, kurk, majonees, toorjuust, sibul ja maitsetaimed.

Ettevalmistus: Riivi toores kartul harjatud peeneks, pigista mahl. Ühendage riivitud juust, muna, sega hästi. Määri vormid õliga, korraldada neid kartuli segu. Küpseta kakssada kakskümmend kraadi minutit. Cool. Heeringafilee lõigata peeneks ja pane põhja koogikesed. Kurgid, sibul, roheline hakkida ja panna heeringa. Täitke kohuke segada ürte ja majonees. Kaunistage punase kalamarjaga ja rohelised.