Toiduained ja joogid, Supid
Seenesupp värsked seened. cooking põhimõte
Cook seenesupp värske seened on üsna lihtne. Seened kasvatatud põllumajanduslik skaala, sageli sobivad isegi toores toit toitumine. Eelkõige banaalne seente saab lõigata salat toores ja süüa vaikselt. Selle tulemusena pikas cooking nad ei nõua. Sa peaksid keeta kaasas köögiviljad pehmeks, lisada viilutatud seened ja teie supp on peaaegu valmis.
Kokk seenesupp värsked seened kogutud metsas, pead õigesti hinnata nende sobivust toiduga. Mõningatel juhtudel, kui neid ei oleks isegi palju keedetud. Me ei räägi mürgised liigid perekonnast. Need on juhtumid, mis on kogutud metsa, mis asub liini või tegevuse kiirtee. Võime seente absorbeerima aineid atmosfääri, võttes võimaluse oluliselt kahjustada inimese tervist, on kirjeldanud paljud teadlased.
Tavapärane metsa seeni ei nõua pikka ettevalmistust. Kogu protsess võtab tavaliselt mitte rohkem kui kolmkümmend minutit. Kui teil on mingeid kahtlusi koost koht, keeda neid mitmes vetes. Vähemalt kaks korda.
Seenesupp värsked seened küpsetatud põhimõtte valmistamiseks tavaliselt köögivilja. Sina otsustad, mida vaja praadida köögiviljad või mitte, panna kartulid või nuudlid, lisada koor või hapukoor. Ainus tingimus on värske maitseroheline, sest ilma sellise peterselli või tilli supp - ei supid. Kuigi on võimalik teha erand, amatöör.
Pakume oma tasu kaks enamlevinud variandid ettevalmistamisel.
Seenesupp värske seened
Keevas soolases vees panna hakitud kartul ja porgand tükeldatud. Cook pehmeks. Sel ajal, pesta ja lõigata kolm või neli seeni, paar metsaseened (mäletan, mõnel juhul (nagu eespool kirjeldatud) ainult keedetud esemed eraldi minna supp). Lisa kartulid ja porgandid ja küpseta kuni valmis. Viis minutit enne keetmise lõppu panna loorberileht, soola ja pipraga, supilusikatäis võid ja hakitud roheline sibul, till ja petersell.
Supp värsked seened
Pannil pruuniks hakitud sibul ja riivitud porgand pehmeks, seejärel lisage valmis seened oma valik ja praadida köögivilju. Vala keeva veega, maitsesta soola. Kui keemine, nuudlid käputäis rulli, maitsetaimed ja loorberileht. Olgu keeda maksimaalselt viis minutit ja lülitage.
Need supid täiesti koos värske hapukoor ja maitsetaimed. Naudi sööki ja õnne kulinaaria valdkonnas!
Similar articles
Trending Now