Toiduained ja joogidSupid

Mis on kõige populaarsem supp vene kööki? Mida süüa õhtusöögiks?

Vene tabel alati tuntud oma rikkuse. Kõik välismaalased on märkida, et maiused olid alati väga mitmekesine ja maitsev. Royal tabelis sisaldab sadu road, liha, hautatud, koogid ja joogid. Paljud toidud on laenatud teistes riikides, kuid nad kõik olid karm valik. Kokad valiti ainult parimad retseptid, et lõpuks paranenud ja tõi ideaalne tulemus. Erilist tähelepanu pöörati esimese nõusid - Venemaa, nn vedelik sööki. Sõna "supp" tuleb meile palju hiljem. Aga traditsiooni vedelik õhtusöögiks valmistatud liha, kala, seente puljong ja teised jäid veel pikka aega. Mis on kõige populaarsem supp vene kööki? Olgem tegelema!

Talupoeg tabelis. Rikas ja nii õnnelik!

Nagu ühise folk, talunaisi on alati valmistatud koostisosi, mis on olnud. Nii nagu alati, põllumajandus töötati vene külad, kalapüük ja loomakasvatus, toode oli olemas asjakohane. Kartul, kapsas, kala, täisteratooteid ... see on võimatu kindlaks teha, milline neist toodetest on kõige populaarsem.

Soup vene köök on alati hõivatud eriline koht. See oli üldse oluline pidustused ja peod. Vene köök ei saa kiidelda mitmesuguseid retsepte supid. Enne tulekut vedelik pohlobok mille oleme harjunud täna Venemaal tarnitud jahu supid, neid nimetatakse:

  • zatiruhi;
  • zavarihi;
  • mash;
  • Salomat, ja nii edasi.

Tüüpi Vene supid

Selleks, et mõista, mida kõige populaarsem supp vene kööki Täna eristada neid roogi, mis me kasutasime vaadata söögilaud alates lapsepõlvest. Primordially Vene supid on järgmist tüüpi:

  • Külmsuppide, nt hash või Turi botvinya.
  • Light hautis, näiteks kartuli supp.
  • Noodle supid, nad sisaldavad tavaliselt ka liha või seened.
  • Supp - King Vene supid.
  • Halofüütide - supid, ühendades eri liiki liha küpsetatud raske puljong.
  • Kalasupp, kõrva või vesipiip.

borši

Eraldada supp kategooria hõlmab erinevaid borš. vaidlused on juba ammu käimas nende päritolu. On kaks arvamust selles küsimuses. Esimene versioon ütleb, et supp oli esimene valmistada Kiievi-Vene, ta kohe armus talupojad ja isegi liikmed Royal veres. Sest austajaid supp, verev töödeldud Katariina II, kes kutsus teda oma lemmik tassi, ja sageli tellitud oma kokad. Välimus retsept klassikaline borš ka võtta laenu poolakad, rumeenlased, leedulased ja moldovlased. Praegusel Vene borš tabelis aukohal, vaid vana Vene peedisupp nõusid ei saa omistada.

arvamuse koduperenaised

Paljud naised tahavad omada perekonda, et naised ja emad. Et seda teha, see on väga oluline, et oleks hea perenaine. Soup lõunaks - see on üks reegel tervisliku toitumise ja kõik tema pereliikmed kätte, siis on vaja leida hea retsept. Vastavalt koduperenaised lemmik supp vene perekonnad on supp. See on riiklik vene roog on tavaliselt valmistatud kapsas. Aga mõnikord see koostisosa asendatakse Nettles või hapuoblikas. Kuidas kokk supp? Klassikaline retsept sisaldab:

  • Lihapuljong.
  • Küpsetatud kartul.
  • Hakitud sibul.
  • Riivitud porgand.
  • Paksud kapsas.

Köögiviljasupp saab panna hautatud või toorest õli. Kui supp on keedetud, sa pead andma tõmmata paar minutit. Schi tavaliselt serveeritakse hapukoore ja maitsetaimed. On veel üks variant valmistamisel supp kapsas - Daily supp. Nad peavad olema cool ja hoidke päevas jahedas ja ainult siis olla.

Omatehtud supid on lahutamatu osa menüüst iga vene perekond. Kellegi lemmik supp on hash. See supp on väga lihtne ja valmistab tavaliselt kuum hooaeg. Teised ei suuda ette kujutada oma elu ilma halofüütide. See supp on tavaliselt väga kiindunud mehed. Selle eeliseks on asjaolu, et nad lasti kiiresti ja püsivalt sa olema täidetud.

Või äkki kõrva?

Kõrva kehtib ka riiklike Vene roogasid. Ta tuli Venemaa ümber XI sajandil aga samas suppi nimetatakse tahes hautis, mis võiks olla liha, kana või kala puljong. Ja ainult XVII sajandi inimesed selgelt ette kujutada, et kõrva peaks sisaldama kala ja valmistada ainult tema puljong. Täna, tehnoloogia valmistamisel kalasupp dramaatiliselt muutunud. Wuhu tõesti kokk tulekahju, usutakse, et sel viisil kõige maitsvamad. Sellele vaatamata kodus valmistatud supp on ka populaarne. Kala olema värske, parimal juhul kasutada ainult kahte tüüpi. See võib olla ahven, haug, ahven, koger ja teisi liike. Valge kõrva lisada luts, säga ja ide. Must kõrv tuura, Siberi nelma või lõhe. Samuti on kolmekordne kõrva, seal on üks selline kala kasutatakse ainult toiduvalmistamiseks puljong. Samuti on oluline valik roogasid: kalasupp kokk, kasutage malmist või alumiiniumist pott.

Ja mida lapsed armastavad?

Mis on kõige populaarsem supp vene kööki? Vastus sellele küsimusele ei ole nii lihtne. Laps ei ole lihtne saada seal, nagu kapsas supp. Aga supp makaron lapsed armastavad lõunaeine. Tavaliselt ta valmistub kana või seene puljong. Tulemuseks on kerge maitsev supp, mis rõõmustab iga laps on kipakas.

Lugupeetud armuke, kui te ei ole veel otsustanud, mida süüa suppi täna, küsige nõu oma majapidamises. Nad kuidagi tea täpselt, mida kõige populaarsem supp vene kööki! Edu köögis ja pereprobleemide.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 et.delachieve.com. Theme powered by WordPress.