Toiduained ja joogidSalatid

Salat selleri juur

Seller root on kontsentreeritud maitse kui lehed, vürtsikas varju peterselli. Usutakse, et see tuleb toime häirete seedesüsteemi ja on efektiivne mitmesuguste haiguste hingamisteed.

Eriti kasulik kasutada seller root diabeetikutele ja neile, kes on alandanud vere suhkrusisaldust. Lisaks on see taim on võimeline tegutsema rahustav närvisüsteemi ja tulistada sress. Praeguseks retseptid roogasid seller üsna populaarne. Seega, isegi kõige tavalisemate salat seller root ei ole mitte ainult maitsev, vaid ka väga kasulik. Võtame näiteks mõned retseptid.

Salat selleri juur ja õun

Igridienty:

  • Sidrunimahl (soovitavalt värskelt pressitud) - 1 lusikas;
  • Sinepi (Dijon) - 2 lõikeriistade lusikas;
  • Majoneesi - pool tassi;
  • petersell;
  • Seller root - 1 tk.,
  • Roheline õun - 1 tk.,
  • Pepper, sool.

Esialgu teil on vaja puhastada, pesta ja rest seller root. Siis ribadeks lõigatud kooritud roheline õun.

Pärast seda, segada sinep, majonees, petersell ja sidrunimahl. Saadud segu lisati õun ja seller, siis pane kaussi. Soola ja pipraga. Enne kasutamist tuleb panna salat külmkapis tund.

Skandinaavia salat seller root ja peet

See nimi see salat oli tingitud asjaolust, et juured on alati olnud populaarne Skandinaavias. Koostis kaheksa inimest:

  • Punapeet - 6 tk.,
  • Seller root - 1 tk.,
  • Pesasibul - valguskiir;
  • Sidrunimahl - 3 spl spl;
  • soola;
  • Pähklid - pool tassi;
  • Oliiviõli.

Et alustada soojendada ahjus 200 kraadi. Siis teha kaks pakette kile, millest igasse panna 3 peet ja küpsetada vähemalt tund aega, kuni täielikult keedetud.

Ajal, kuni peet küpsetatud, puhastage seller ja lõika ribadeks. Sega sibul, õli, sidrunimahl, sool, pipar ja seller. Küpsetatud peet jahutati, puhastatud ja ribadeks lõigatud, seejärel segada salat. Lõpus lisada pähklid ja veidi sidrunimahla. Nõu peaks käärima umbes tund toatemperatuuril.

Salat selleri juur, õun ja pähklid

Igridienty 6. portsjonit:

  • Õunad - 2 tk.;
  • Seller root - 2 tk.,
  • Sidrunimahl - 2 spl;
  • Murulauk - 2 varred;
  • Ürt (võib olla tavalise salat) - 1 kimp.

Kastme:

  • Äädikas (punane) - 2 tl;
  • Sinepiseemned - 1 lusikas;
  • Sinepi - 1 lusikas;
  • Mee - 1 lusikas;
  • Taimeõli;
  • Pähklid - 1 tass;
  • Soola ja pipraga.

Viiluta seller root ja õunad, siis pane need kaussi. Kõik see piserdatakse sidrunimahla ja lisada hakitud roheline sibul. Sega sinepi seeme, äädikas, sinep, õli ja mett. Saadud segu valada hakitud koostisained salat. Lisa soola ja pipart maitse järgi. Top kaunistada salat pähklid.

Salat selleri juur kalmaari

Koostis:

  • Kalmaar - 0,5 kg;
  • Seller - 200 g;
  • Muna - 4 tk.;
  • Valge sibul - 3 tükki.

Esialgu kalmaari peab keeda umbes 3 minutit. Seejärel lastakse neid külma veega puhastage film ja ribadeks lõigatud. Keedumunad lõika kuubikuteks. Seller root puhastada ja Söögipulgad, siis peab praadida paar minutit taimeõli. Samuti teha ja sibul - puhastada, lõigata ja praadida natuke väike tulekahju. Kõik koostisosad ja segada ületada.

Retsept salat juurseller ja liha

Koostis:

  • Vasikaliha - 0,5 kg;
  • Seller - 0,25 kg;
  • Sibulat - 2 tk.;
  • Taimeõli.

Kõigepealt me puhta seller ja shinkuem väikesteks ribadeks. Keeda liha vees, mis tuleb kergelt soolatud. Haki sibul ja prae pannil paar minutit, seejärel segada seller. Dressed taimeõli ja näha peal viilutatud vasikaliha. Lihtne ja tervislik salat on valmis!

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 et.delachieve.com. Theme powered by WordPress.