Toiduained ja joogid, Retseptid
Royal pilaf originaal retsept pilaf kana.
Kes ei oleks kuulnud sellist maitsvat ja toitvat idamaised road nagu pilaff? Pilaf retseptid seal on nii palju ja nad ei ole kõik võrdselt kasutatakse tänapäeva toiduvalmistamiseks. Näiteks viimastel aastatel on see muutunud väga populaarseks pilaf retsept kana, tänu madal, võrreldes teiste liiki Pilau, kalorite ja kättesaadavuse selle komponendi tooteid.
Iidsetel aegadel rahvaste Idas, riisi peeti mõistlikult Tervislik tassi. Legend mille tuntud teadlane ja arst XI sajandil - Avicenna kuivatatud pilaf ammendumise aadlikud. Tõepoolest, pärast väsitavat füüsilist tööd või pikka tundi võitlus lahinguväljal, on rõõmsameelne risotto on parim viis taastada ja tugevdada tervist. Ja täna, maitsev pilaff kana, kui ei suuda ravida kõiki hädade siis vähemalt virgutama kes on otsustanud nautida.
Seal on lõputud võimalused pilaf. Kuid nende hulgas, allolevaid soovitusi retsept paistab silma oma originaalsuse ja hea maitse.
Royal pilaf.
Vaja läheb:
Pilaf 1 keskmise kana rümp; tassi riisi; porgand 1 tk., 3-5 küüslauguküünt; sibul 1 tk., maitseainesegu (marja, karri, must pipar, paprika); soola; taimeõli.
Tainas: muna 2 tk., 1 tassi piima; umbes 4 tassi jahu; 2 supilusikatäit taimeõli; 1 tl soodat; soola.
Vaatamata sellele, et ettevalmistamisel pilaf kana selle retsepti võtab kaua aega - see on tõeliselt kuninglik sööki, siis kindlasti armu tahes puhkus tabelis.
Seega valmistusmeetodisse:
Töödeldud kanaliha rümba jagatud väikesteks tükkideks, pane potti või sügav pann, lisada taimeõli ja pruun kuldpruuniks. Aatem, vala kana väike kogus keeva veega, lisada soola ja keeda, kaas pannil kaane ja vähendada soojuse, kuni keedetud.
Rice (parem pikateraline), pesta hästi, pane pannile (soovitavalt koos paksu põhja) ja seejärel veidi tulekahju õliga. Vala riis veega, lisage soola ja keedetakse pehmeks.
Porgand ribadeks lõigatud, sibul väikesteks kuubikuteks ja praadida taimeõlis lõpus lisades peeneks hakitud küüslauk. Kana hoolikalt eraldatud luud ja lisada köögiviljad, siin ka panna keedetud riis, lisada maitseained ja prae kõik koos paar minutit. Saada pinnal jahedas.
Edasi valmistada tainas, nagu on nõutud retsept pilaf kana:
In kaussi valada piima, lisada muna ja segatakse hästi. Sõeluda jahu, lisage sooda, soola ja vala aeglaselt munast piimaseguga. Lisa taimeõli ja segage tainast, nii et see muutub pehmed elastsed.
Laual, jahuga, rulli taignast ristkülikukujulised paksusega 1 cm. Lay keset tainas täidisega pilaff, tõstke serva ja hoolikalt näputäis. Coat top toote segu vahustatud munakollane ja piim, pane pannile eelnevalt määritud. Kuumuta ahju ja küpseta kuningliku pilaf 180 ° C kuni tainas on täiesti audio valmis.
Täidise kuninga pilaf sobib hästi ka järgmine retsept pilaf kana:
Kana rümp lõigata nii eelmise retsepti ja kergelt praadida see hakitud porgandid ja sibul. Kana ja köögivilja volditud potti, lisada need kaks tassi eel- keedetud kana puljong, sool ja pipar ja lase keema.
Keevas puljong vala klaasi pesti riis ja kuumuta kõik koos kuni valmis.
See pilaf saab lisada eelküpsetatud ja kuivatatud puuviljad, nad annavad pinnal õrn aroom ja tõeliselt kuninglik maitse.
Kokkuvõtteks tuleb lisada, et see retsept pilaf kana, et asi, ja muud retseptid pilaf ei ole puutumatu canon. See on esiteks, push loominguline otsing ja kulinaarse avastusi iga pere.
Similar articles
Trending Now