Minu lemmik saia: koogid moosiga

Vaatamata sellele, et koogid on sage külaline lauas, nad on kõik hästi armastatud palju. Meetod Taina valmistamine ja täites igaüks on oma isiklik väike saladus. Eriti meeldis lastele ja täiskasvanutele koogid moosiga, mis võib olla suurepärane suupiste või täielikku hommikusööki.

Summa ja vormimise meetodil toodete on ainulaadne. See roog saab küpsetatakse ahjus, kuid saate pannil. Selle testi retseptid erinevad. Cook koogid moosiga ei ole nii lihtne kui tundub, sest tainas on korralikult tehtud võib põhjustada asjaolu, et protsessi praadimine, nad lõhkeda ja täidis voolanud.

Et valmistada selle tassi ahjus, mida tavaliselt kasutatakse pärmitainas. Süüa seda, mida vaja naela jahu, tl pärmi, näputäis soola, 25 g suhkrut. Need kuivad koostisosad segatakse kokku ja kalla peene joana sooja keedetud vett (kulub umbes 200 grammi). Selle tulemusena tainas ei tohiks jääda, kui puudutanud seda. Samuti on vaja lisada 35 grammi sulatatud margariin või või (viimane variant on parem, sest siis valmistoodangu rohkem lopsakas ja magus maitse). Taigen jäetakse soojas kohas 2-3 tundi, see tähendab, kuni ajani, mil ei mahu kasv. Seejärel vormitakse koogid moosiga tuleb küpsetatakse ahjus keskmisel temperatuuril umbes 40 minutit.

Kui soovite Küpsetada toodet pannil, tainas on parem kasutada piima. Sel juhul pakkuja naela jahu koostisained on järgmised: klaas piima, kuivatati pärmi (umbes 10 grammi või 2 tl), muna, veidi maitse soola ja suhkruga keetmine. Samuti lisatakse tainas paar lusikatäit päevalilleõli, kuid mida saate teha ilma selleta. Pärast tainas sõtkutakse, see on kaetud riidega ja lasti seista toatemperatuuril.

Mõne aja pärast, see on väärt taas mudima, lisada veidi jahu kui vaja. Tulemuseks peaks olema pehme tainas, et ei jääda käed, kuid mitte liiga järsk (valmistoodete võib olla karm). Valmis tainas on jagatud mitmeks osaks, millest igaüks on rullitakse õhukeselt, pane täidis sees ja zaschipyvayuttsya serva. Praetud koogid moosiga pannil päevalilleõli mõlemal pool kuni kuldset värvi.

Täidis võib olla täiesti erinev moosi või hoidiseid. Traditsiooniliselt võtab õuna, kuid see on väärt tähelepanu huvitav maitse küdoonia või ploomi moos. Saate lisada erinevaid marju või puuvilju, lõigatud tükkideks. Valmisfirmad magus täidis pirukad ei tohiks olla liiga vedel, sest see võib tekkida - ja tulemus ei ole mitte ainult põlenud tooteid, vaid ka köögiriistad, mis on väga raske pesta. Kui sa ikka vedelik moosi, saate lisada supilusikatäis kartulitärklist, mida saab asendada jahu.

Ettenägematute külalised või lühendada toiduvalmistamise protsessi, mida saab kasutada valmis lehttaigna, mida saab osta eelnevalt peaaegu igast poest. Sel juhul retsepti koogid moosiga välja näeb. Taigen tuleks sulatati toatemperatuuril, lõigati väikesteks ringid seal mis seab täidis. Zaschipnuv serva, et anda saaduseks piklik kuju. Parem see ahjuvormi ahjus kohta keskmisel kuumusel umbes tund aega. Üles pirukad paistis nende määrduda munakollane või eelküpsetatud suhkrusiirup.

Väärib märkimist, et peaaegu iga naine on oma toiduvalmistamise saladustest see roog. Ja hoolimata asjaolust, et kuum pirukad - üsna pikk protsess, tulemus rahuldada kogu perele, eriti kui korralikult täitnud retsept ettevalmistamisel.