Retsept tiivad grillida kodus

Valmistage kanatiivad grill retsept , et on piisavalt lihtne, et igaüks saaks. Tuleb märkida, et toode maitseb paremini saadakse, kui see praadida või küpsetada. On mitmeid viise, toiduvalmistamiseks. Väga maitsev saadud mesi kanatiivad, taignas sojakaste, ürtide ja nii edasi.

Nõu osutus aromaatne ja karge, peate marineerida toodet õigesti. See on peamine saladus.

Sellest, mida me saame teha marinaad

Retsept klapid grill marinaadi ilmselt teab iga naine. Kuid mitte kõik toidud on maitsvad. Traditsiooniline ja kaasaegne retseptid marinaadis lihtsalt tohutu hulk. Põhimõte cooking on üks, kuid seal on mõned nüansid, mida tuleb arvesse võtta. Üldjuhul marinaad ühendab happe nagu sidrunimahl, äädikas, jogurt, erinevad taimsed õlid, nagu mais, soja, seesami, oliivi ja teised, ja muidugi maitsta koostisosad: ingver, seesamiseemned, mesi, sinep, puuviljad, maitsetaimed, pipar, sool, vürtsid ja nii edasi. Ja see ei ole kõik osad.

Retsept marinaad grill tiivad saab kapten iga naine. Peaasi järgima teatavaid eeskirju.

Näpunäiteid marineeritud

Retsept BBQ tiivad igal juhul hõlmab ettevalmistamise marinaad. Et seda toodet on selgus, on vaja järgida mõningaid näpunäiteid:

1. Kui valmistamiseks hõlmad viiakse läbi toatemperatuuril, hapukurk peaks olema enam kui ühe tunni. Ideaalses - 30 minutit. Kui toode vajab seista enam, peaks marineerida jahedas kohas.
2. Et marinaad oli rohkem flavorful, on vaja lisada veidi vähem õli. See võimaldab vürtsid paremini esile. Vastavalt kapten cooking asju hapukurk on lisada sama koguse happe ja õli.
3. Tavaliselt klapid grill retsept sisaldab mitte ainult koostisosade loetelu ja astmelise kirjeldus ettevalmistus, kuid aja jooksul. See ei ole vaja marineerida toodet kauem kui määratud. Pärast liha happega hakkab murda ja võivad muutuda liiga pehme.
4. Valmistamisel tiivad on parem kasutada värskeid ürte. Nad on aromaatne. Kui see ei ole võimalik, siis kuivatatud maitsetaimed enne lisamist tassi peaks hõõruda sõrmede vahel. See vabastab aromaatsete õlidega.
5. Kui jäänused marinaad keeda paar minutit, saad hea kaste kana.

Retsept BBQ tiivad juustu

Et valmistada roog on parem kasutada juust, näiteks "Dor Blue", see annaks tiivad Prantsuse Kiehtovuus.

Koostis:

1. Kanatiivad - 1,5 kg.
2. Või - 70 grammi.
3. Hot Sauce - 50 grammi. Võite kasutada ketšup.
4. Apple õuna äädikas, looduslik - 1 spl.
5. Pipar-sool - maitse järgi.
6. Kaste sinihallitusjuust.

Kuidas kokk kaste ja sinihallitusjuustuga

Valmistamiseks vajate:

1. Hapukoor - 2 tassi. Soovitav on kasutada toodet rasvasisaldusega alla 20%.
2. Mitmed munakollased.
3. Küüslauguküüs.
4. Hakitud peterselli - 3 spl.
5. Sidrunimahl - supilusikatäis.
6. Apple õuna äädikas - 2 spl.
7. Paksud juust "Dor Blue" - 200 grammi.
8. Soola ja pipart - maitse järgi.

Valmista kaste on väga lihtne. Kõik komponendid tuleb panna ühte konteinerisse ja segatakse põhjalikult. Saadud segu tuleb asetada mõneks tunniks külmikusse.

Kuidas kokk

Alustamiseks peate lisama soola ja liha, muidugi, ja pipar. Seejärel tuleb õli kuumutati 185 ° C juures ja tiivad praadida isuäratav krõbe. Sel eesmärgil teeb ta on parem kasutada fritüüris. Nafta jäägid tuleb eemaldada liha majapidamispaberiga. On tulekahju on vaja panna pannile. See on vajalik, et sulatada või, lisada kaste Torkab ketšup ja äädikas või õunasiidri. Valmis segu võib röstitud valada tiivad. Selles ettevalmistamisel on lõpetatud. Enne serveerimist puista roog väärt juustu kastmes hallitus.

Wings kuuma kastmega

Retsept klapid grillida vürtsikas kaste võib leida mitmeid teostusega. Siin on üks neist. Valmistamiseks vajate:

1. Kanatiivad - 3 kg.
2. Austri kastmes - kaks supilusikatäit. See komponent võib leida toidupoes teemal "Ida" riiulid.
3. Sojakaste - paar supilusikatäit. Parem valguse kasutamine.
4. Vein või kuiv šerri - kolm supilusikatäit.
5. Küüslauk - 1 küüs.
6. Roheline sibul või šalottsibul.
7. Pepper, soola - maitse järgi.

Kuidas kokk

Et marinaad, peate te võtma klaasist kaussi ja sega see kõik koostisosad, välja arvatud liha. Tiivad leotati ettevalmistatud kompositsioon 30 minutit ja seejärel küpsetada restile. See ei ole ainult viis toiduvalmistamiseks. Võite teha grill kanatiivad ahju. Retsept jääb samaks antud juhul. Muutuvad ainult termotöötluse meetodit.

Et valmistada roog ahjus, liha tuleb panna pannile, on soovitav keskmine sügavus ja seejärel kohevaks valmis marinaad. Pärast seda, võime tiiva tuleks panna soojust. Pre-soojuse ahju parem 190 ° C. Küpseta tund on vajalik. Sel juhul liha tuleks välja mitu korda, vastamata kõik marinaadi. Valmis klapid ja saab varustada sooja ja külma. See roog sobib vahepalaks.

Kas ma kokk praetud

BBQ tiivad kuuma kastmega saab valmistada ka sügav rasva. Kuid liha enne kuumtöötlemist on parem rulli segu valmistatud maisist ja nisujahu. Pärast seda, tiivad vaja praadida mõlemalt poolt. Lõpus liha küpsetamise tuleb eemaldada rasv, sest see on väga kahjulik.

Maple BBQ tiivad meega

See pidulik grill kanatiivad. Retsepti foto hõlbustab toiduvalmistamise protsessi. Sul läheb vaja:

1. Kanatiivad - 2 kg.
2. Honey - 100 grammi.
3. Pruun suhkur - 100 grammi.
4. Küüslauk - paar küünt.
5. Suled vööri - kolm.
6. Sojakaste - 50 grammi. Soovitavalt tume.
7. Värskelt jahvatatud musta pipart - ¼ tl.
8. Pepper Korea - vabatahtlik otsa nuga.
9. Seesamiseemned, koriandri seemned ja roheline sibul.

Kuidas kokk

Enne kui hakkate toiduvalmistamiseks liha tuleb pesta ja seejärel kuivatatud. Pärast seda, iga tiiva saab lõigata kolmest osast, mis on jagatud korralikult liigestesse. Kui ei ole väga suur kausi segatakse pipar, ketšup, sojakaste, sibul, küüslauk, suhkur ja mesi.

Kui tiivad grill valmistada ahjus, siis tuleb panna neid piisavalt sügavale küpsetusvormi. Pärast seda, tuleb liha täis palju kaste. Samuti on vaja eelnevalt soojendada ahjus 170 ° C Küpseta liha vaja 60 minutit. Sel juhul tiivad vaja klapp, on soovitav seda teha kolm korda.

Seejärel ahju temperatuur tuleb tõsta 200 ° C. Küpseta tiivad sellel temperatuuril umbes 30 minutit tuleb veel omandada ühtne tassi koore pruuni värvi. Ära unusta, et lülitada liha. Seda tuleks teha iga 10 minuti järel.

Valmis roog peaks eemaldage ahjust ja kaunistage hakitud roheline sibul, seesamiseemned ja koriander.

Kanatiivad maapähkliõli

Et valmistada roog vajate:

1. Maapähklivõi - 80 grammi.
2. Sulavõi - 8 spl.
3. Kanatiivad - 15-20 tükki.
4. Kaste "Tabasco" - 4 spl.
5. Valge, cayenne, must pipar, sool - tl.

Kuidas kokk

Saadud maitsev kanatiivad BBQ kastmega. Retsept ettevalmistamisel on üsna lihtne ja ei nõua lisakulutusi. Esiteks peame pesta liha ja kuivata. Iga tiiva tuleks jagada kaheks osaks, kärped ühine. Kaks suurt küpsetusplaadile, määri. On parem kasutada maapähklivõi: paar supilusikatäit iga.

Nüüd võite valmistada marinaad. Selleks peate konteiner valada säilmete maapähklivõi ja lisada kõik koostisosad retsepti, muidugi, välja arvatud liha. Sega koostisained väike keedupott parem. Lõppude lõpuks, sa pead veidi õli soojendamiseks. Segul niikaua õli on täielikult sulanud.

Valmistati kanatiivad tuleks panna kaussi ja vala ettevalmistatud marinaad. Iga lihatüki tuleks ühtselt kaetud segu. Seetõttu peaksite kõik korralikult segada. Marineerida tiivad peaks olema poole tunni jooksul.

Küpseta liha võib olla ahjus 200 ° C juures 30 minutit. Seejärel vedelik on vaja tühjendada kogu, tiivad klapp ja hoidke isegi soojust. Viimase jalg on piisavalt 20 minutit.