Retsept omatehtud jäätis kogu perele

Kui suvi tuleb, me kohe hakata kampa lööma karastusjoogid ja muidugi jäätist. Kuna samal ilma temata! Õrn, pehme, tayaschee suu .... Kas on võimalik vastu panna kiusatusele seda? Vahepeal ei ole vaja osta seda Nami poest, sest maitsev looduslik jää saab teha kodus. Muidugi, seda maitsta on erinev kaubanduslikult kättesaadavad, kuid ärgem unustagem, et osta, kõik ei ole nii loomulik.

Noh, vaatame, kuidas teha omatehtud jäätis. Uskuge mind, kõik on väga lihtne, ja aega, et valmistada palju lehti. Pärast paar minutit, näete ise. Väärib märkimist, et ettevalmistamisel omatehtud jäätis põhineb kasutamise kas piim või koor (välja arvatud mõned liigid). Alustame.

Retsept omatehtud jäätist N 1

Koostis: põhineb 1 liiter piima - 100 g suhkrut, 50 g tärklist, 2-3 pakki vanilliini, 2 muna.

Ettevalmistus: Vala piim potti ja keeda keskmisel kuumusel. Kui keemine, lisa sinna suhkur ja jälle keema. Eemalda tulelt ja oodata, kuni piim on jahtunud. Sel ajal, me eraldi munakollased alates valged. Munakollast liideti jahutati mass ja valkude sebima ülejäänud suhkur ja lisage segule. Kõik mix ka lisada vanilje. Panime kõik uuesti ahju ja lase keema uuesti. Vala vormide ja panna sügavkülma tahkuma.

Retsept omatehtud jäätist N2

Koostis: 500 ml koort, 2 munavalget, sidrunimahl, 150 g suhkrut.

Ettevalmistus: Täitke koor kastrulis, lisada neile suhkrut ja keeda madalal kuumusel 30 minutit. Eemalda plaadi, andes cool, siis põhjalikult sebima mikser. Munavalget ka sebima tuhksuhkrut, lisage kreemile. Pane saadud mass sügavkülma 30-40 minutit. Me saame jälle kogu mass, peksid mikseriga. Pane külmkappi täielikku tahkumist. Jäätis võib varieeruda, lisades sellele pähklid, rosinad või mis tahes kuivatatud puuviljad.

Retsept omatehtud jäätist N3

Koostis: 500 ml koort, kondenspiim pangad 2/3, vanilliin.

Valmistamine: kreem, beat mikseriga kuni paks mass. Lisa kondenspiim ja vanilje. Kõik segada ja panna sügavkülma. Valikuliselt saab lisada puuviljad, pähklid või kuivatatud puuvilju.

Retsept omatehtud jäätist N4

Koostis: 0,5 tassi vett, 4 suurt virsiku, 60 g suhkrut, näputäis soola, sidrunimahl.

Ettevalmistus: lahustuda tulekahju suhkru vett ja keedetakse 5 minutit. Eemalda soojuse ja lastakse jahtuda. Eemaldage virsikud naha segistis piitsutama viiakse smuuti ja seejärel läbi marli. Aastal tulemuseks mass lisada veidi sidrunimahla ja seejärel jahutati suhkrusiirup. Vala kuju ja panna sügavkülma 2 tundi. Kui segu on kergelt külmunud, vormi valada kaussi ja peksid mikseriga kõik head. Jällegi laiendada vormid ja panna sügavkülma täielik külmutamist.

Retsept omatehtud jäätis N5

Koostis 4 muna 500 ml kreemi, 4 spl kakaod, tuhksuhkur 10 spl, 2 spl rosinad, vanilliin.

Valmistamine: vala pannile ja kalla keeva veega üle rosinad. Pärast 3 minutit, visatakse sõelal. Beat munakollast, lisada neile 8 spl suhkru ja kakao. Sega hästi. Beat eraldi valke kuni paksu vahtu. Jahutatud kreemi segada kahvliga ja võita segumikseriga kuni paksu koort. Vihtlemine, järk-järgult lisada ülejäänud suhkur ja vanill. Ühendage valgud, munakollased ja koor, lisage rosinad.

Retsept omatehtud jäätist N 6

Koostis: 0,5 l jogurtit, 250 g tuhksuhkrut, mahl ühe sidruni koort.

Valmistamine: jogurt ja tuhksuhkur löögisagedus mikseriga, lisada mahl ja koor sidruni. Sega hästi ja laotatakse vormid, asetage külmikusse tahkuma. Valikuliselt saab lisada pähklid või puista peal vahukoor.