Toiduained ja joogidRetseptid

Kuna muna valgud saab kasutada valmistamiseks erinevaid roogi

Munad - kasulik toode. Valgud muna vähem kaloreid kui munakollased ja sisaldavad valku. Sellega seoses inimesi, kes järgivad tervislikku eluviisi, eelistavad kasutada ainult neid. Käesolevas artiklis me vaatleme, mida süüa alates munavalget. Retseptid on erinevad. Sa näed, et kokk seda toodet on lihtne, ja see saab olema mõjul isegi algaja.

Toit muna valgud. Besee marjadega

Võtmekomponendid:

  • tolmsuhkrut
  • munavalgud;
  • sidrunimahl;
  • tärklis;
  • marjad.

Valkude eraldamiseks alates munakollased. Beat neile mikseris kaussi. Vala pulbrina. Klopi veel kümme minutit. Lõpus lisada tärklis ja mahla. Noh kõik segada. Võta marjad ja pane see segu. Pane beseetooted kohta ahjuplaadile. Asetage kuuma ahju. Küpsetada 150 kraadi juures kakskümmend minutit ja seejärel temperatuuril 110 kraadi - nelikümmend minutit. Nagu aeg otsa, lülitage. Veidi avada ukse natuke, et beseetooted jahtuda.

Prantsuse besee

Võtmekomponendid:

  • munavalgud;
  • tuhksuhkrut.

Ühes klaaskausis sebima valgud vahuks. Hoolikalt puista tuhksuhkrut, jätkavad tegutsemist mikser umbes viisteist minutit. Et hästi vahustatud munavalged, lisada näputäis soola. Pane küpsetuspaberiga. Kui mass pakseneb, lõpetage peksmise. Transfer saia relv ja pigistada segu peale küpsetamist väike beseetooted. Pane ahju. Paigalda puulusikaga ukse, et see oli praokil. Kuiv kolme tunni või nii kaua, kui seal ei ole lihtne eemaldada besee pärgament. Lastakse jahtuda täielikult.

pähkel küpsised

Võtmekomponendid:

  • pähkel (200 grammi);
  • kolm valku;
  • kakaod (üks teelusikatäis);
  • šokolaadi (100 grammi);
  • suhkrut (150 grammi);
  • tärklis (üks supilusikatäis);
  • vanilje.

Grind pähklid. Klopi valgud suhkruga kuni paksu vahtu. Pärast vsypte kakao, vanilli ja tärklis. Klopi õrnalt ja lisage pähklid segu ei ole lahendatud. Liikumised peavad olema ülespoole. Löögid küpsetusplaadile ahjuplaadile. Kuumuta ahi. Paberil panema supilusikatäis valku. Küpsetada kümme minutit, paljastada termostaat 190 kraadi, siis vähendada kuni 150 kraadi ja hoidke veel kümme minutit. Pärast küpsised jahtuda, see muutub krõbedaks. Kui soovite kaunistada šokolaadiga. Sulata see veevannis. Ülekanne kulinaarne relv ja pigistada jahtunud küpsised. Kõik tehtud!

šokolaaditort

Võtmekomponendid:

  • suhkrut (100 g);
  • Kaheksa valgud;
  • nisujahu (70 grammi);
  • koor (600 grammi);
  • šokolaadi (150 grammi);
  • õli.

Valgud sebima. Järk-järgult kasutusele suhkur, jahu ja šokolaad (pre sula veevannis). Võtke lühivorm küpsetamiseks harja või ja puista jahuga. Pane palju vormi ja pane ahju. Seejärel lõigatakse saia neljaks kooke. Iga kiht kate koor.

Paneeritud krevetid valgu

Võtmekomponendid:

  • krevetidega (16 tükki);
  • munavalgud;
  • ingverijuurt;
  • jahu;
  • pipar;
  • valge vein;
  • küüslauk;
  • soola;
  • õli;
  • tomatipasta;
  • rikas kreem
  • sidrunimahl.

Pre-valmistada kaste. In kaussi, segada koor, tomatipasta, sidrunimahl ja pipar. Seejärel puhastage krevette. Vala kaussi veini, riivitud ingveri, soola, purustatud küüslauk. Jätame krevetid marinaadis. Jäta tund. Kuigi vzobem valke. Nagu aeg otsa kreveti alates marinaad võtma ja viia see allapoole valgu mass ja siis jahu. Prae pann, kuni krevetid muutuvad kuldpruuniks. Ülekanne paber korstnat liigne rasv. Serveeri otse lauale, jootmise eelnevalt valmistatud kaste.

Head isu!

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 et.delachieve.com. Theme powered by WordPress.