Retsept: kõrva hirss lõhe

Venemaal vanasti peaaegu iga supp nimega supp. Ta võiks süüa kala, linnuliha või liha puljong. Järk-järgult, aga muutunud nimed roogasid. Nüüd kõrva - see on klassikaline kalasupp. Sel juhul iga kogenud perenaine on oma retsept. Kõrva hirss on kõige populaarsem supp, valmistamiseks, mida saab kasutada mitte ainult jõgi, vaid ka merekalad. Nõu osutub mitte ainult maitsev, vaid ka toitev.

Kõrva: retsept

Klassikaline koos hirss kõrva ettevalmistamise peaaegu iga kala. See retsept kasutab lõhe. Siit kala saab piisavalt maitsev ja mitte liiga rasvane supp. See on iseenesest retsepti. Kõrva ja hirss valmistatud järgmisi tooteid:

1. 400 g värske lõhe.
2. 6 kartuleid.
3. Keskmise porgand.
4. Sibul.
5. 2 liitri veega.
6. ½ tassi hirss.
7. ½ paprika.
8. 1 loorberileht.
9. Salt - maitse järgi.
10. Õli taimset.

põhisammu

Seega klassikaline retsept. Kõrva ja hirss valmistamiseks piisavalt kiiresti. Alustamiseks on valmistada kala. Rümba tuleb puhastada, loputada ja seejärel panna pannile külma veega. Maht on vaja panna tule. Anum soovitatav keema ja seejärel hoolikalt eemaldades vaht ja vähendada soojuse ja keedetakse 40 minutit.

Pak ettevalmistamise lõhe, võite puhastada kartulid, lõigake see kuubikuteks. Alates lõppenud puljong peaks võtma tükki kala ja seejärel eraldage viljaliha luudest. Keedetud filee tuleks lõigata tükkideks. Kala ja kartul, pane see puljong ja küpseta kuni kartulid on pehmed. Selle aja jooksul saab valmistada hirss. RISTLUUD tuleb pesta ja puhastada prahti. Millet tuleb valada puljong ja küpseta 10 minutit veel Kartul peaks olema pehme.

Lõplik etapp

Kõrva lõhe koos hirss on peaaegu valmis. Sibul ja porgand peaks puhastada, loputa ja tükelda. Pepper on soovitatav eemaldada kõik seemned ja tükelda. Kõik köögiviljad peaksid kasutusele soojendada pannil taimeõli ja õrnalt praadida. Nad peaksid olema pehme. Saadud segu tuleb panna kõrva. Siin on vaja lisada loorberileht ja sool. Tee supp on vaja rohkem minutit 3. Et selline saadakse kõrva.

retsept

Klassikaline koos hirss kõrva ettevalmistamise mitte ainult värske kala, vaid ka konserveeritud gorbuušal. See supp on saadud väga flavorful ja maitsev. Et valmistada see supp, mida vajate:

1. Pink lõhe (konserv) - 1 pank.
2. Vesi - mitte rohkem kui 2 liitrit.
3. Kartulimugulaid - 3 tükki.
4. Millet - mõned suured lusikad.
5. Keskmise porgand.
6. Sibul - 1 arvuti.
7. Sool, loorberileht, pipar.

See on üsna levinud retsepti. Kõrva hirss välja maitsev, kui see lisada gorbuušal omas mahlas. võib kasutada konserveeritud vajadusel õli. Kuid sel juhul supp on rohkem toitev.

cooking etapid

Niisiis, kuidas kokk supp koos hirss ja konserveeritud gorbuušal? Alustamiseks on valada vett potti ja keeda. Kuni vedelik on soojendusega, on võimalik valmistada köögivilju. Kartul, sibul ja porgand puhastada ja hakkida. Kui vesi on keema pott, pead vähendada soojuse. Millet peaks loputa, kõrvaldades praht. Pakend tuleks valmistada valada päranipuga ja kuumuta rohkem kui 10 minutit.

Pärast määratud aja pannil teil on vaja panna hakitud köögivilju. Porgand soovitada rest ja sibul ja kartul lõika kuubikuteks. Ka supi teil on vaja lisada maitseained ja sool. Selles etapis võib vesi valatakse vedelik alates konserve. Siis pead kokk supp kuni keedetud köögivilju.

Kokkuvõttes on vaja panna supp roosa. Kala on soovitatav puhastada ära luude ja jagada viiludeks. Kõrva pärast, et sa pead kokk umbes 5 minutit. See on kõik maitsev, aromaatne ja rõõmsameelne supp on valmis.

Kuidas teha vürtsikas supp

Kõrva hirss lõhe meeldib kõigile, kes armastavad kala supid. Et roog vürtsikas maitse, võite lisada väike tükk värsket sidruni. Lisaks kõrva saab puistatakse värske hakitud maitsetaimi.

Kui soovite teha kalasupp täpsemat ja õrn maitse, võite lisada tükk võid, naturaalsest koorest valmistatud. Serveeri supp roosa ja hirss soovita a la carte roogasid. Maitsev supp ja eelarve nautida nii lastele kui täiskasvanutele. Kõige tähtsam on, järjepidevuse tagamiseks protsessi tegemist.