Pink lõhe ja juust, taimsed, kasukas. Retseptid ja näpunäited

Pink lõhe (roosa lõhe) kuulub järjekorras idalõhed, mis suurtes kogustes elavad veed Vaikse ookeani. Maal kala hõbedase kohad saba sektsioonis. Kaalud roosa lõhe on väga väike (esireas umbes 150-170).

Retseptid see kala on väga erinevad, näiteks valmistub lõhe ja juust, kasukas, taimsed jne

Valides lõhe tuleb arvesse võtta mis tahes toitu osta. Kala pea supp sobib keetmine, küpsetamine ja täitematerjaliks kala.

Pink lõhe ja juustuga.

Selliste lihtne retsept, mida vajate ühe kilogrammi lõhe, 150 grammi juustu, 150 grammi majoneesi, vürtsid kala oma maitse, taimeõli võida pan.

Loputada roosa lõhe, kuiva lapiga või paber, siis lõigatakse tükkideks.

Järgmisena lisada majonees, vürtsid kala ja segada. Juust hõõruda väga peenele riiv.

Iga tükk lõhe suplust majonees, panna määritud küpsetusplaadile ja puista peale riivjuust.

Küpseta gorbuušal hästi kuuma ahju (180-200 ° C) kuni valmis (30-35 minutit). Serveeri kuumalt.

Pink lõhe juustu ja tomatid.

See roog, võtta kilogrammi lõhe, kaks või kolm tomatid, maitseained, juust, majonees. Määri küpsetamine või, pane soolatud ja vürtsitatud kalalõikude, siis obmazhte majonees ja küpseta ahjus kolmkümmend minutit.

Järgmiseks panna kala viilud tomati ja riivitud juustu riiv, ja jälle panna ahjus kümme minutit. Pink lõhe selle retsepti osutuvad mahlane ja maitsev.

Pink lõhe all juust sidrun.

Et valmistada see maitsvat võtta pool kilogrammi roosa, sidrun, 100-150 grammi juustu, soola, taimeõli, jahvatatud musta pipart.

Puhastage kala gut ja tema lõigatud tükid (2,5-3 cm. Paksud). Kõik lõigatud tükid lisada kuni sügava konteiner ja pigistada sidrunimahla neid, kuid ei visata koor. Jätke kala pool tundi, ja siis maitsesta soola ja pipraga.

Võtke ülejäänud sidruni koor ja lõika hakklihamasinas ja peenelt rest juust riiv. Järgmine, segada juust sidrunikoort.

Määrige pannil taimeõli ja panna kala peal. Küpsetada ahjus (160 kraadi).

Nüüd, kui lõhe on valmis, eemaldage ja puista segu sidruni ja juustu ning seejärel asetatakse kuumas ahjus 5-7 minutit.

Pink lõhe all köögivilju.

Selle retsepti pärast valmistamist lõhe, mis sulab suus, võtab naela liha lõhefilee, üks sibul, porgand suuremõõtmeline, kaks supilusikatäit majoneesi, 100 g tahket riivjuustust, sool ja pipar.

Nüüd, õlitatud küpsetamine luua tugev tükk lõhefilee. Pipar-sool.

Järgmine, puhastage porgandid ja riivi see jäme riiv, peeneks hakkida sibul ja. Sega porgandid, sibul ja majonees ning panna ühtlaselt kala.

Küpseta roosa lõhe hästi kuuma ahju (180 kraadi) ühe tunni jooksul. Järgmine kümme minutit kuni keedetud puista kala riivitud juust. See roog saab kätte lauale värskete köögiviljade või mis tahes garneering.

Pink lõhe all kasukas.

Lõika lõhefilee portsjonid, maitsesta soola ja pipart maitse järgi, näha peal kihid tema peenelt riivitud porgand, sibul, lõigatakse õhukesteks heliseb, pealislakk ühtlaselt majoneesi. Siis küpseta ahjus kakskümmend minutit ja viis minutit cooking puista maitsetaimed ja riivitud juust.

Kuna lõhe peetakse pedantne kala, süüa seda klaasnõusse ja mis kõige tähtsam, ärge üle pingutage.

Soovitame valimisel gorbuušal pöörata tähelepanu järgmistele punktidele:
- külmutamine tehase (teave tunnistusel kvaliteet);
- säilivusaeg kala (kõhu tuleks roosa kontekstis, kuid mitte mingil moel kollane saba ja uimed ei tohiks kuivanud);
- naha peaks sobima tihedalt luu, mitte kukkuda ja olla vaba kahju;
- ei tohiks olla mõlgid, kui vajutada;
- Scale - hõbe ja läikiv;
- rümba - kogu, ilma lima, verevalumid ja plekid.